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发表于：04-09
用料盐糖生抽五香粉孜然粉辣椒粉咖喱粉姜料酒葱花椒大料手撕五香牛肉干的做法牛肉泡一会，中间换一次水。切成长条块，加姜葱，料酒，凉水下锅煮血沫。之后洗净备用。油中放入花椒大料爆出香味...
![香辣手撕牛肉干（猪肉干）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣手撕牛肉干（猪肉干）方法]( "香辣手撕牛肉干（猪肉干）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣手撕牛肉干（猪肉干）方法")
发表于：01-25
猪肉和牛肉都可以做，做法是一样的。猪肉干做出了牛肉干的感脚😂用料猪瘦肉或牛肉1000克姜1小块老抽1大勺生抽2大勺高度白酒2大勺辣椒粉或五香粉2大勺蚝油2勺盐3克白糖3克鸡精3克香辣手...
![简单的脆香脆香的手撕五香牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的脆香脆香的手撕五香牛肉干方法]( "简单的脆香脆香的手撕五香牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的脆香脆香的手撕五香牛肉干方法")
发表于：11-26
用料牛肉500克白糖15克料酒2勺生抽20克花椒5粒姜3片盐5克十三香20克五香粉15克老抽15克简单的脆香脆香的手撕五香牛肉干的做法牛肉切厚片，把所有调料放入，抓匀后腌制一夜腌制后放入锅中，...
![手撕牛肉干（超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕牛肉干（超简单）方法]( "手撕牛肉干（超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕牛肉干（超简单）方法")
发表于：08-26
用料牛肉2000克生抽30克白糖10克老抽10克八角5个泡花椒50克（云南的新鲜花椒腌制好的，成罐的）剁椒30克啤酒1罐（漫过肉）葱姜多点铺锅底手撕牛肉干（超简单）的做法牛肉飞水一分钟捞起来按肉的纹路...
![手撕牛肉干（烘干机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕牛肉干（烘干机版）方法]( "手撕牛肉干（烘干机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕牛肉干（烘干机版）方法")
发表于：11-22
因为娃娃住校，学校伙食不太好，作为妈妈，我就想怎么可以给娃娃增加蛋白质。牛肉干好保存，方便携带，娃娃也爱吃，经过好多次实验，终于成功啦！用料牛肉500克生抽5克蚝油50克花椒3克十三香5克姜5克...
![快手麻辣五香牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的快手麻辣五香牛肉干方法]( "快手麻辣五香牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的快手麻辣五香牛肉干方法")
发表于：04-22
秒杀任何市面上的牛肉干好吗？非常快捷，时间短，但是味道不输任何版本牛肉干。我是急性子，想吃不能隔夜，接受不了冰箱放一夜第二天再进行下一步骤。想出这个法子很开心。结合西藏牦牛肉干的和...
![地道的手撕风干牛肉怎么做,如何烹饪手撕风干牛肉才更好吃]( "地道的手撕风干牛肉怎么做,如何烹饪手撕风干牛肉才更好吃")
发表于：06-12
用料牛肉1500克啤酒1瓶烧烤料适量手撕风干牛肉的做法牛肉顺着纹理切，两厘米见方，5厘米长的小条。加料酒煮出血沫，没有料酒散白酒也可以。把焯水后的牛肉再卤一遍，生抽适量，山楂2个，香叶3片，大...
![麻辣牛肉干（手撕版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉干（手撕版）方法]( "麻辣牛肉干（手撕版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉干（手撕版）方法")
发表于：01-04
用料牛肉两斤卤肉香料（桂皮八角之类的）适量辣椒粉适量花椒粉适量白芝麻适量生抽半碗姜适量老抽两勺料酒两勺半蚝油三勺冰糖或白糖三勺麻辣牛肉干（手撕版）的做法如图如图卤的时候尽量不加水...
![五香牛肉干如何做才美味，怎么做五香牛肉干简单又好吃]( "五香牛肉干如何做才美味，怎么做五香牛肉干简单又好吃")
发表于：12-09
用料牛肉一大块料酒一勺姜几片盐一勺八角一个花椒几粒生抽两勺糖两勺五香粉一勺油一勺陈皮两片葱白一块老抽一勺烧烤调味料一勺五香牛肉干的做法牛肉焯水后重新加凉水大半锅，加入八角、...
![手撕五香牛肉干 零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕五香牛肉干 零失败方法]( "手撕五香牛肉干 零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕五香牛肉干 零失败方法")
发表于：01-25
孩子喜欢吃牛肉干，外面买的都有各种添加剂、防腐剂，决定自己给孩子做牛肉干，非常成功，孩子吃个不停嘴，口里不停夸奖妈妈😍用料牛肉1000克花椒粉1/3茶勺香油1茶勺五香粉1茶勺料酒1茶勺盐少许...
![正宗美味的乐活教主的美食之——手撕猪肉干果干机版（麻辣手撕猪肉干+五香手撕猪肉干）怎么做]( "正宗美味的乐活教主的美食之——手撕猪肉干果干机版（麻辣手撕猪肉干+五香手撕猪肉干）怎么做")
发表于：02-04
精肉平时一直是炒鱼香肉丝，试了试烘干做成肉干，还不错哦~用料主料:猪后腿精肉1500克/6盘辅料：姜片30克、盐15克、高度白酒30克、五香粉3克、花椒粉3克、辣椒粉15克乐活教主的美食之——手...
![芝麻五香手撕牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻五香手撕牛肉干方法]( "芝麻五香手撕牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻五香手撕牛肉干方法")
发表于：10-25
鉴于理科男老下班回家就说肚子饿,巧克力又太甜,吃多了坐公车就晕车,就想到了做牛肉干。理想状态就是俺村名店的手撕牛肉了。又想起之前咨询过酥豆的原理是先煮后炸,然后就想试试牛肉干...
![手撕风干牛肉干（烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕风干牛肉干（烤箱）方法]( "手撕风干牛肉干（烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕风干牛肉干（烤箱）方法")
发表于：04-02
经常出差去全国各地，品尝了各地美食，其中内蒙古风干牛肉干给我留下深深印象，家里人也非常喜欢吃，在网上买的过几次，不如内蒙当地买的好吃，还很多味精味，所以想起来动手自己做做解解馋吧！分享一...
![香辣手撕牛肉干的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "香辣手撕牛肉干的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-30
这道手撕牛肉干真的馋到我了，我居然一边烤一边吃，热气腾腾的时候真的巨香巨好吃~边看剧边吃，实在是太妙了。就是做得太少了，喜欢吃牛肉干的小伙伴一定要多做一些~用料牛肉500克姜葱适量料...
![居家干煸手撕牛心菜五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的居家干煸手撕牛心菜五花肉方法]( "居家干煸手撕牛心菜五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的居家干煸手撕牛心菜五花肉方法")
发表于：03-11
用料牛心菜1颗五花肉150克葱姜蒜适量干辣椒2个郫县豆瓣酱5克蒸鱼豉油2.5克蚝油2.5克李锦记味极鲜抽5克花雕酒5克糖2克米醋2-3滴居家干煸手撕牛心菜五花肉的做法居家干煸手撕牛心菜五花...
![懒人手撕五香牛肉干（烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人手撕五香牛肉干（烤箱）方法]( "懒人手撕五香牛肉干（烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人手撕五香牛肉干（烤箱）方法")
发表于：06-16
二斤牛肉六两干两日精制半天完是的，要两天时间，那还算懒人版吗？算！因为处理只要半小时，等待才要两天！6.18囤的牛肉，帕尔司爱尔兰去骨牛肉2kg装，这个肉偏瘦，除了表皮，内部肌理基本没有脂肪，炒，觉得...
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发表于：09-09
每次去买零食都喜欢买包牛肉干一大包，估计太好吃了感觉没一会就能吃完在家里自己也做一份吧不需要烤箱！！一口锅就能完成✅味道不输外面卖的呢只有试过了才说好！用料牛肉（牛后腿肉最好）250克...
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发表于：11-03
干锅包菜，看起来容易，实际要把包菜的水分去掉，挺难把握，我这次即使最初经过干炒过程，还是不够去除水分，最后翻炒，还是慢慢出来了水分用料五花肉半斤（一人）包菜若干油盐酱适量干辣椒干锅手撕包菜...
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发表于：05-22
用料五花肉200克橄榄1/3颗姜2片酱油2勺生抽1勺盐1克花椒粒8粒糖2克大葱1/4根胡萝卜🥕1/4根五花肉香炒手撕橄榄的做法五花肉切薄片，姜切丝，大葱段切滚刀块，我放了一小块洋葱切小块，小葱切段...
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发表于：01-13
后背的故事就不想说了用料牛肉2斤香叶3片八角2个花椒20粒姜3片生抽3勺五香粉1勺老抽1勺冰糖10粒盐若干孜然若干大葱段3段手撕牛肉干的做法牛肉切2cm见方5cm长条牛肉冷水下锅加料酒煮出...
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发表于：06-18
用料盐适量辣椒适量生抽适量鸡胸肉或猪瘦肉1千克茴香一个草果一个姜适量白蔻适量白糖适量郫县豆瓣适量孜然时间葱适量蚝油适量手撕肉干的做法将整块肉洗净加入清水，加盐适量，加入香料和...
![风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干方法]( "风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干方法")
发表于：04-02
成品155克左右。可根据自己的口味任意改变调料。用料牛肉400克料酒10克姜几片洋葱50克盐3.5克糖3克五香粉（辣椒粉）3克风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法牛肉洗净切长条加入所有调料揉匀腌...
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发表于：03-16
外面卖的风干牛肉干太贵了，还不知道是不是真牛肉，与其这样，咱们自己干吧！用料牛肉2000克大葱1/3根姜片5片料酒2勺孜然粉适量烧烤辣椒面适量盐适量酱油适量手撕牛肉干的做法将牛肉切成5㎝左...
![风干手撕牛肉干（微波炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的风干手撕牛肉干（微波炉版）方法]( "风干手撕牛肉干（微波炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的风干手撕牛肉干（微波炉版）方法")
发表于：12-24
用料牛肉500克酱油50克盐2克白胡椒粉1克花椒粉2克如果牛是当天新杀的就不用放白胡椒粉和花椒粉风干手撕牛肉干（微波炉版）的做法肉按纹路切条比大拇指稍粗调料放一起加入牛肉腌制调料吸收...
![手撕风干猪肉/牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕风干猪肉/牛肉方法]( "手撕风干猪肉/牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕风干猪肉/牛肉方法")
发表于：05-15
在下厨房一直找不到风干牛肉的做法，按着自己想法做，没想到味道出人意料的好。图片是猪肉做的，牛肉也是一样的做法。用料牛肉/猪肉1500克盐1克酱油2勺蚝油3勺白糖一勺花椒一小撮孜然粉一小...
烹饪屋
