相关廣式芋頭糕的最好吃的做法

廣式芋頭糕

发表于：04-03

用料芋头（去皮後）500克粘米粉180克虾米30克腊腸2條瑤柱30克花菇3朵水280克蔥頭蒜末1根+2瓣五香粉1勺油20克廣式芋頭糕的做法芋頭分別切絲和切粒，自制臘腸切粒，蝦米瑤柱冬菇泡水無油鍋先下...
芋頭牛奶

发表于：07-24

夏日炎炎當然是來喝一杯冰冰涼涼的芋頭牛奶！😌😌😌🌀🌀🌀🌀喜歡芋頭的小夥伴一定會很喜歡前陣子一次過買了很多芋頭因為上海菜場都買不到這種糯芋頭😫難得找到我就一次過買了很多芋頭👏...
芋頭啵啵

发表于：02-16

用料木薯淀粉60克芋头100克细砂糖克沸水25克芋頭啵啵的做法芋頭蒸熟之後加入木薯澱粉，攪拌均勻攪拌成上圖的樣子就可以了熱水/沸水加入木薯澱粉，攪拌均勻攪拌成這個樣子加入芋頭泥裏努力...
蜜芋頭

发表于：06-13

好吃的蜜芋頭😋採用台灣阿芳老師作法。裡面的米酒不敢吃或沒有米酒可以省略，一樣好吃😋用料芋頭1200g二砂糖或冰糖300g米酒100cc蜜芋頭的做法芋頭削皮切塊，切大塊芋頭加冷水至芋頭一半即...
芋頭糖水

发表于：12-05

當時是要做芋圓的，結果沒有地瓜粉了，就想用糯米粉試試看行不行，結果是芋園當然不能用米粉做，但意外中做成了好吃的糖水。。。這誤打誤撞的做法應該是和廣東人做糖水的方法不同用料香芋糯米...
廣式月餅餅

发表于：01-14

中秋節必須做，爸爸喜歡吃蓮蓉，媽媽喜歡吃五仁，我什麼都吃⋯⋯1⃣️50g=32+18皮，2⃣️63g=43+20皮，3⃣️75g=50+25皮，4⃣️100g=70+30皮，5⃣️125g=85+40皮，7:3，6:4都可以用料转化糖浆112克枧水3克花生油39...
椒鹽芋頭

发表于：07-09

用料奉化芋頭一個研磨黑胡椒適量研磨海鹽適量椒鹽芋頭的做法將芋頭去皮洗淨切成2公分以內的厚片放入蒸鍋內蒸熟，大概20多分鐘裝盤，灑上黑胡椒和海鹽，好吃...
廣式月餅

发表于：12-24

試著做了780克和50克的月餅，蓮蓉蛋黃與豆沙蛋黃兩種口味。月餅皮和月餅餡的比例大約是1：3左右。70克的月餅用20克的皮，40克的餡，一個全蛋黃。50克的月餅用15克的皮，30克的餡，半個蛋黃。用料...
臘味芋頭糕

发表于：03-21

買了芋頭，西米和椰漿，本來想做芋頭西米露，我家大少說減肥不想吃甜的，那就做鹹的蒸芋頭糕做早餐吧🙄用料芋頭半個大約750克臘腸（或臘肉）1條（一小塊）水磨沾米粉150克蔥1根五香粉半茶匙雞粉半茶匙...
廣式马蹄糕

发表于：12-12

(o´ω`o)ﾉ吃貨們，馬蹄糕，顧名思義，就是用馬的蹄子做的糕點...@#￥%……blah...這不是坑爹嗎....o(*≧▽≦)ツ┏━┓咳咳，好，回到正題。馬蹄糕其實就是用荸荠和糖水再加荸荠粉蒸成的傳統廣東糕...
廣式蘿蔔糕

发表于：11-30

之前沒想上傳,所以過程沒拍照用料萝卜肉(去皮)1500g虾米57克腊肠150g粘米粉338克馬蹄粉38g澄麵57g生粉57g盐17克雞粉19g糖57克麻油,胡椒粉少許清水600克滾水600克生油57克廣式蘿蔔糕的...
廣式奶香澄麵饅頭

发表于：03-21

廣式饅頭最大的特色，就是其鬆軟的口感，不同於一般饅頭使用的中筋麵粉，廣式使用的是低筋麵粉與澄粉的混合，澄粉即無筋麵粉，再加入一點奶粉使饅頭奶香四溢。這篇食譜是出於好奇來個試作，平常吃...
欖豉芋頭糕

发表于：10-09

芋頭糕裡增加了老公家鄉的一味特產，每次做都有些不一樣的感情。用料粘米粉1袋（400克）芋頭粒700克自製香腸2條自製臘肉半條乾蝦米30克油欖豉30克鹽五香粉/13香小蔥1條花生（烤熟）1把黑芝麻1把...
港味蘿卜糕(芋頭糕)

发表于：09-26

每當過年過節，祖籍中山的婆婆就要做蘿卜糕和芋頭糕，給一大家子人享用，三大碟每次都很快消滅！中秋節這天見80多歲的她又開工，我馬上偷学，怕自己日子長了又記不得，之前自己嘗試做過的，都不是那个...
廣式三杯雞

发表于：09-03

用料麻油勺鸡腿只米酒勺姜片糖克蒜瓣酱油勺耗油廣式三杯雞的做法先用清水把雞腿肉注意下，去掉血沫，冷水過一遍，這樣雞肉不會腥備好白蘑菇洗好切好備用配菜：胡蘿蔔，辣椒，蒜，蔥，姜雞肉，配菜備好，開...
廣府點心之蘿蔔糕/菜頭粿

发表于：12-08

雖說現在海外的粵潮菜餐廳真不難找，可是...要麼就覺得外頭賣的味道太淡了，要麼就材料放少了不夠勁，要麼就好貴，一小小小塊都要35RMB.作為Cantonese，我覺得我有必要把這些手藝學起來，至少至少...
簡易芋頭糕

发表于：11-24

用料芋头500克粘米粉400克腊腸2根盐少許櫻花虾10克蠔油1湯匙紅蔥頭3粒水600克豬肉50克簡易芋頭糕的做法豬肉、腊腸切粒切大粒蔥切碎瑤柱浸發後撕碎櫻花蝦水洗後白鑊炒干粉、水比例1:1....
芋頭絲餅

发表于：01-03

用料芋头半个盐少數克粘米粉適量克芋頭絲餅的做法蝦米，臘腸炒香芋頭切絲加入一點蘿蔔乾，粘米粉適量，讓每條芋頭絲都可以沾上粉就好一定要壓實蒸20分鐘放涼，放冰箱第二天切塊吃不完放冰箱出...
荔浦芋頭糕

发表于：09-01

有靚的荔浦芋頭就心心念念要蒸芋頭糕😂😂用料臘腸2條臘肉半條瑤柱30粒粘米粉500克五香粉1/2包糖適量鹽適量荔浦芋頭糕的做法備料，準備臘腸，臘肉，浸泡瑤柱。芋頭去皮切丁臘腸臘肉切丁，瑤柱...
廣式燜蝦

发表于：10-04

以前認為白灼蝦才是最好吃的，只從有了新想法就把蝦子換個全新的口味用料明蝦8隻蒜蓉適量蠔油1.5勺醬油0.5勺白砂糖1勺香油少於料酒少於花生油適量鹽少於西芹一把廣式燜蝦的做法把蝦買回...
港式芋頭糕

发表于：10-01

用料芋头一斤香肠2根粘米粉160克虾米適量克白糖一勺干贝適量粒五香粉1勺盐半勺香菇4朵芝麻2g澱粉4勺港式芋頭糕的做法準備的材料泡發，水保留芋頭切條，也可以切粒，我喜歡一口咬到有芋頭先...
芋頭燜鴨

发表于：03-20

用料芋头半个鸭肉半只姜適量片葱5根冰糖一塊克老抽2勺盐3克酱油1勺料酒2勺芋頭燜鴨的做法半個芋頭子姜鴨肉加料酒出水芋頭炸熟，7-8成熟也可以炸好的芋頭油爆香薑蒜，➕冰糖➕鴨肉，炒至變色...
廣式馬蹄糕

发表于：01-30

用料马蹄10个马蹄粉200克水600克➕600g糖2條片糖廣式馬蹄糕的做法600g水➕200g馬蹄粉（過濾一下）600g水➕2塊片糖➕馬蹄一起煮10粒馬蹄切碎粉漿拿1/3出來倒入煮開的馬蹄糖水馬蹄糖水擦油...
反沙芋頭

发表于：03-27

用料芋头300g水12湯匙白糖12湯匙油適量反沙芋頭的做法芋頭切粗條狀，熱油，下芋頭炸至表面有一點點金黃。撈起備用準備另一個鍋，下水和白砂糖煮至冒白色泡泡，關小火，下芋頭翻炒一會至糖水均勻...
廣式臘味飯

发表于：05-06

用料大米3杯腊肉1块香肠2根鸡蛋1个老抽1勺生抽1勺潤腸2根廣式臘味飯的做法一鍋熱騰騰的臘味飯小贴士榮華潤腸好好吃😋...