桂花牛奶桃胶皂角米

单人份，人多适量加料

用料  

桂花牛奶桃胶皂角米的做法  

1. 网上买的桃胶跟皂角米

2. 桃胶跟皂角米分别泡水里一天，基本晚上泡下，隔天晚上就差不多了
   
   如图一颗泡发成这么大

3. 1:泡发的桃胶把黑黑的杂质挑出，然后扳成一小块一小块跟皂角米一起放进砂锅内，加三大碗水（差不多砂锅的一半），煮开然后转小火炖
   2:差不多40分钟到1小时，差不多变成黏糊糊水快烧干的时候加入牛奶一袋180ml（注意不要糊锅底了），继续小火煮，加入红糖（我喜欢红糖，冰糖也可以），在牛奶滚开之前就可以关火盛出，刚刚好一碗
   3：烧桂花红烧肉剩下的半袋干桂花撒在牛奶上面

4. 然后就可以享用了，很香