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  • 超香软馒头包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-29
    发个菜谱自己做个记录。用料鸡蛋1个牛奶170克糖15克盐2克高筋面粉350克酵母5克超香软馒头包子的做法一、牛奶加入酵母,静置五分钟。二、往液体中加入糖与盐,化开。三、再加入鸡蛋,搅散。...
  • 超软的蜂蜜小面包馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的超软的蜂蜜小面包馒头方法
    发表于:05-24
    调试了多次的小面包,终于做出了又松又软,简直好吃得不要不要的。不但可以拉丝,最重要就是冻了,也不像别的面包会硬邦邦的,还是软绵绵的。太完美了。用料高筋面粉170克低粉45克黃油15克(可以...
  • 馒头包子不松软?不光滑?面食小白的馒头包子探索之路。食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头包子不松软?不光滑?面食小白的馒头包子探索之路。方法
    发表于:10-25
    虽然生活在以大米为主食的淮河以南,但是对面食却无比钟爱。虽然街上也能买到松软洁白喜人的馒头大包子。窃以为那么白那么松软绵密的馒头,非一般人一般材料能做出来的。吃在嘴上,心里还是...
  • 宣软包子皮馒头(记录)食谱大全及做法,烹饪好吃的宣软包子皮馒头(记录)方法
    发表于:01-19
    记录,包子面和馒头更宣软和表皮洁白。用料面粉适量酵母适量糖少许牛奶适量猪油适量宣软包子皮馒头(记录)的做法一袋牛奶里放少许白糖,加热牛奶到稍微烫手,然后牛奶里加入酵母,这次用的即时酵...
  • 香软白馒头如何做才美味,怎么做香软白馒头简单又好吃
    发表于:09-04
    香软白的广式馒头。绝对不会失败哦。用料普通面粉360g澄粉40g酵母3g盐2g糖30g泡打粉2g奶油50g猪油10g牛奶200g香软白馒头的做法所有材料混合搅拌均匀揉成略粗糙的面团,然后放温暖处发酵...
  • 吞掉舌头 超软奶香馒头&贝壳馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的吞掉舌头 超软奶香馒头&贝壳馒头方法
    发表于:12-25
    家里的面粉多的要成灾了,正好关在家里什么也做不了,就鼓捣了一下放牛奶有一个特别的奶香,特别特别好,如果不放也没什么,那就是面香了想调整配方的小伙伴,参考一下小贴士哦用料面粉200克牛奶o...
  • 地道的超柔软的馒头怎么做,如何烹饪超柔软的馒头才更好吃
    发表于:02-16
    第一次做就好成功,超高好评!好柔软的馒头!用料高筋面粉180g低筋面粉50g中筋面粉20g酵母2.5克白糖15克盐1.5克水约120克玉米油13g超柔软的馒头的做法先将三种粉放入盆中搅拌均匀再倒入玉米...
  • 妈妈的秘方,超宣软包子/馒头配方食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的秘方,超宣软包子/馒头配方方法
    发表于:09-09
    家里是面粉世家。父母起家,靠的就是那一笼笼的包子馒头、一根根的油条、一碗碗的混沌。而我,却是在三十多岁离开家后想念那口妈妈的味道了,才开始琢磨怎么玩转面粉。但仿佛基因是有记忆的...
  • 软弹可口的馒头(包子)食谱大全及做法,烹饪好吃的软弹可口的馒头(包子)方法
    发表于:12-13
    用料面粉500克温水230克酵母3克糖馒头30克包子15克鸡蛋1-2个花生油些许(可不放)淮山(干粉或焖熟的铁棍擀碎)量计入面粉中盐2克软弹可口的馒头(包子)的做法加入40度温水,鸡蛋,花生油,搅拌均匀往...
  • 软软馒头包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-09
    我这个这么多馒头,唯一这个最喜欢,这基础馒头在配方中加入泡打粉,目的是为了和酵母反应,酵母在糖、泡打粉摄取能力,这样馒头更加柔软。而且这个配方适合做包子,添加自己喜欢的馅料即可。用料...
  • 超软馒头如何做才美味,怎么做超软馒头简单又好吃
    发表于:03-21
    做馒头到现在已经有三四年时间,自己做的口感总是没有外面买的暄软,偏硬,今天终于尝试了微博:开心的柠檬日记的三丁包里的面皮方子,做出来的口感真的是很暄软,太喜欢了!要记录一下,总结:揉面一定...
  • 喧软的一发包子馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的喧软的一发包子馒头方法
    发表于:08-05
    包子馒头是老广的硬伤,但包子馒头做得好比烤面包来的营养健康,也能节省更多更多的时间。大家都知道做面食是比较耗时的,想要多元化我也拼了,也谢谢下厨房小主们的分享,现我也把懒人懒做法分...
  • 超级香软的馒头(超简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级香软的馒头(超简单)方法
    发表于:03-14
    疫情居家以来,学会了蒸馒头,自己蒸的馒头很实在,不像外面买的馒头一捏就瘪下去;而且很香甜,我是没有加糖,是面粉蜕变成馒头后自带的香味!下面的配方是一斤面粉练练手的,熟练后可以自行加码调整...
  • 软香馒头如何做才美味,怎么做软香馒头简单又好吃
    发表于:05-14
    自己记录一下食谱,做出来的馒头皮是非常之光滑,说它像鸡蛋🥚那样也不为过,哈哈😄,口感既松软还有嚼劲。食谱主页图是真实图片,没有经过美颜奥。用料水265克普通面粉500克酵母4克糖10克软香...
  • 包子馒头超级松软的秘诀,黑芝麻花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的包子馒头超级松软的秘诀,黑芝麻花卷方法
    发表于:08-24
    是不是觉得自己做的包子馒头总比不上外面卖的包子松软呢?其实除了人家加了添加剂以外更重要的还是包子的发酵,当然我今天分享给大家的方子是加了改良剂的用料黑芝麻20克糖(芝麻用)20克面粉...
  • 香软大馒头如何做才美味,怎么做香软大馒头简单又好吃
    发表于:01-04
    作为一个从小吃馒头长大的,不会蒸馒头那怎么行,以前吃的都是自己家做的酵母,或者老面,这些都太麻烦了,自从用买来的酵母做,就再也不用老面了,其实味道不如老面味道。不过比外边买的馒头有口感...
  • 香软馒头如何做才美味,怎么做香软馒头简单又好吃
    发表于:01-28
    FunbuX3和面机专用用料中筋面粉500g盐3g酵母2.5g糖15g水260g香软馒头的做法把材料放入X3和面机水不要一次性放完根据和面情况加减然后启动和10-15分钟左右面团成团光滑不沾底即可然后...
  • 地道的超软馒头怎么做,如何烹饪超软馒头才更好吃
    发表于:02-25
    用料水250克五得利面粉500克酵母5克糖5克奶粉15g超软馒头的做法所有材料放入面桶盖半盖和面10分钟取出揉几下光滑再放进桶里醒面1小时盖好毛巾巾手指沾面粉戳洞洞口不回缩面团不塌就发...
  • 超软超劲道馒头-老面馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的超软超劲道馒头-老面馒头方法
    发表于:01-09
    “大大的馒头哪里来,白白的面粉做出来!”可爱的婆婆一边喝着小曲儿,一边尝着馒头,哈哈~( ̄▽ ̄)用料中筋面粉100克水70克糖5克酵母1克以上是老面用料中筋面粉400克糖20克水200克以上是主面团用...
  • 超级柔软的馒头包子食谱大全及做法,烹饪好吃的超级柔软的馒头包子方法
    发表于:08-08
    这个是我做过最柔软的面皮用料酵母5克中筋面粉500克奶粉50克盐2克蜂蜜勺纯牛奶适量和面泡打粉2克超级柔软的馒头包子的做法半肥瘦的猪肉切丁,肥肉下锅炒出油,再下瘦肉,加入黄豆酱、蚝油、...
  • 软软的紫薯包子、馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的软软的紫薯包子、馒头方法
    发表于:11-10
    公司送了些紫薯面粉,第一次做,以前做过面包,难不住我!南方人包不来包子的手法,卖相不好看,禁不住好吃啊!包子馅炒好后用不完的可以用作面条臊子!毕竟还送了些面条~用料紫薯面粉1千克安琪酵母15...
  • 超香超软的南瓜馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的超香超软的南瓜馒头方法
    发表于:04-08
    你还在吃白面馒头吗?今天教你做很有味道的南瓜馒头,点击收藏,超香超软的哦~用料南瓜200克面粉600克酵母5克水适量超香超软的南瓜馒头的做法备好原料吧,这次选的有栗子香的贝贝南瓜~南瓜大人...
  • 超软奶香馒头(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软奶香馒头(面包机版)方法
    发表于:10-21
    新手第一次分享心得,前辈们大神们非喜勿喷哦。跟大家一样我有一个好妈妈,一天到晚家务不停,还要变着花样给我们做好吃的。想来很愧疚,无意间发现了下厨房这个软件,想替妈妈做点事,于是从馒头...
  • 软香白馒头如何做才美味,怎么做软香白馒头简单又好吃
    发表于:11-04
    内核南方,外表北方。用料水250克酵母2.5克糖10克小麦粉500克软香白馒头的做法机器和面,用的生面团功能,没有用发面团。事实证明,生面团在暖气的作用下,8个小时完美发酵。手工排气,切小整形。...
  • 馒头 包子 松软零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头 包子 松软零失败方法
    发表于:02-05
    最近朋友圈很多人问我包子如何做的松软她们都是自己做出来的很硬,也不蓬松于是几天记录一下自己的方子百试百成功用料水:250克酵母:5克面粉:500克糖:30克馒头包子松软零失败的做法材料混合...