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【唯美的星空】无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.67W
「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图

蝶豆花能做什么呢？

用料  

高筋面粉 250克
全麦面粉 50克
酵母粉 4克
盐 3克
开水（泡蝶豆花） 280克
蝶豆花 15克
开心果仁 35克
葡萄干 35克
无花果干 12个

【唯美的星空】无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法  

  1. 用开水泡蝶豆花

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第2张

  2. 用调羹按压下

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第3张

  3. 过滤出195克汁水，放凉备用

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第4张

  4. 准备下干果，我用水洗了下，厨房纸巾吸干水份

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第5张

  5. 称好其他所有材料放入厨师机面桶里

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第6张

  6. 和面半小时，出粗膜即可

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  7. 好了

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第8张

  8. 放入准备好的干果，简单揉合下

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第9张

  9. 表面不能有裸露的干果

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第10张

  10. 因为我是晚上做的，所以放冰箱一个晚上，就当水合法了。如果家里没有和面机，可以把所有材料活在一起，放冰箱一个晚上也可以出粗膜哦。

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第11张

  11. 第二天拿出来的状态

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第12张

  12. 简单排气，揉成团

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第13张

  13. 二次发酵，今天太阳好，我是在太阳底下发酵的，发酵至两倍大就可以了，如果天气不好，可以放烤箱里发酵

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第14张

  14. 发酵至两倍大，挪到烤盘上，撒上全麦粉

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第15张

  15. 随便割了几刀，不割也没事

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第16张

  16. 烤箱预热200度，烤190度30分钟

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第17张

  17. 晾凉切片，表面是非常硬的哦，但是里面很柔软，有嚼头

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第18张

  18. 真的超级唯美

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第19张

  19. 虽然是无糖无油，但是我的女儿居然也很喜欢吃，非常有嚼劲，顺便锻炼现在小朋友的新牙，对牙齿发育好哈哈

    「唯美的星空」无油无糖全麦乡村欧包蝶豆花无花果开心果葡萄干外硬内软有嚼劲的做法步骤图 第20张

  20. 英氏早餐

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小贴士

外表有多丑，内里就有多完美

Tags：无油 开心果 豆花 欧包蝶 无糖
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