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发表于:09-29
配方可以做6个直径5cm挞底。没有用蛋糕做底,用的是挞底。本来想做栗子蛋奶馅,但是觉得栗子奶油酱和大颗粒栗子够味了,就做了杏仁蛋奶馅,增加口味层次感。用料【挞底】软化黄油60克糖霜40克...
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发表于:04-13
超好吃的杏仁奶油霜,是制作法式挞类甜点的基础内馅,做起来很方便、零失败率,一看就会哦〜很适合用来制作挞底的部分,可以提前做好了放冰箱2〜3天,用的时候再拿出来。这款杏仁奶油霜是挞类甜...
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发表于:04-27
朴素有主食感的挞,想必大早上来一块也是大满足,全麦粉制作的挞皮也给它带来了不少健康食品的气息。传送门:用料8.5寸约21.6cm派盘一只挞皮材料全麦粉210克植物油60克枫糖浆80勺盐一点装饰...
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发表于:04-22
DIY杏仁奶仅需30秒~无需过滤,口感醇香用料巴旦木1杯食用盐1/4勺香草精1勺(可选)蜂蜜2勺红枣4~6粒杏仁奶的做法浸泡巴旦木4小时,或者24小时(通常浸泡过的扁桃仁打出来的杏仁奶会更醇香,口感更...
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发表于:11-22
各牌子的杏仁粉味道有区别,大家根据自己口味调节杏仁粉的用量。用料杏仁粉2调羹蛋白2个糖50克牛奶1罐(250毫升)杏仁蛋奶羹的做法牛奶先微波炉热1分钟,然后加入杏仁粉,这样比较好融化杏仁粉...
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发表于:09-20
健康無添加防腐劑,操作简单,连加热都不用的杏仁奶,特别香醇,同时出产一碗杏仁粉,做pancake、烘焙样样都好。用料美国大杏仁130g凉开水或纯净水800g(可选)香草精1小勺(可选)椰枣2颗(可选)盐1小撮自...
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发表于:09-10
在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家...
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发表于:12-22
用料鸡蛋2个低筋面粉2汤勺杏仁随缘牛奶一碗杏仁冲剂半包杏仁蛋奶杏仁饼干的做法一个蛋清+一碗牛奶。mix水开之后蒸10分钟后关火。冷却10分钟。放冰箱预热200度,多余的一个蛋黄+一个完整...
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发表于:07-26
用料挞皮黄油70克低粉110克糖3克盐1克蛋黄10克水12.5克杏仁奶油馅黄油50克全蛋液45克糖20克盐0.5克杏仁粉50克杏仁奶油馅挞的做法挞皮:重石上下175度烤15分钟;拿掉重石再烤15分钟馅:上下1...
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发表于:04-01
用料鸡蛋1个牛奶5克植物油30克低粉60克杏仁粉40克泡打粉2克杏仁片适量细砂糖45克牛奶杏仁蛋糕的做法看视频哦!...
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发表于:01-23
喝厌了豆浆就喝杏仁奶吧,口感是有一点点稠的…用料杏仁50-60克燕麦米随手抓2小把盐一丢丢水600ml杏仁➕燕麦绝配杏仁奶杏仁露的做法生的杏仁洗干净后,用清水浸泡24小时,中间换两次水燕麦...
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发表于:03-28
用料杏仁半碗水一碗杏仁奶的做法杏仁提前泡一夜榨汁的时候水的量是杏仁的2倍榨好后用过滤纱布包裹轻轻挤压出杏仁奶很香可以放到咖啡里...
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发表于:09-20
我这里记录的馅料用量是用来做了一个25CM直径和一个22CM直径的两个国王饼用的料。千层酥皮做法另开一个贴来记录。用料千层酥皮4张奶黄馅用料牛奶200克淡奶油135克蛋黄4个砂糖67克玉米...
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发表于:08-25
时间:约40-50分钟难度:容易做🤞份量:25粒用料红枣25颗巴旦木仁25粒原味棉花糖100g无盐黄油25g奶粉70g杏仁奶枣的做法用剪刀沿着红枣的侧面剪开一道口子,然后小心把枣核剪出来。把巴旦木仁...
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发表于:06-09
原麦山丘系列用料黄油60克抹茶粉4克杏仁粉100克蛋液60克砂糖60克杏仁抹茶馅的做法#杏仁抹茶餡#捲甜面包裡的餡料,黃油60g砂糖60g蛋液60g杏仁粉100g抹茶粉4g。黃油砂糖拌勻蛋液ㄧ点ㄧ点...
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发表于:11-22
一直误以为【塔】和【派】是同一样东西,原来是不一样的噗!爱上烘焙还能长姿势我果然是好学上进的女青年(快够塔和派作皮的材料其实差不多啦,区别在于像苹果派那样的是派,像蛋挞那样塔面不覆...
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发表于:12-23
不知不觉便到秋分,昼夜平分,秋天也快过了一半。在坚果季就应该好好享受各种坚果充满脂香的滋味~来碗热腾腾、充满杏仁香的杏仁蛋奶糊滋润一下干燥的皮肤吧~用料鸡蛋黄2个牛奶400ml杏仁20...
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发表于:02-15
方子啊呜女神的等下也是为了做她的面包:杏仁奶油核桃卷此配方我也没有香草酒,所以自作主张用几滴香草精加了点威士忌代替(但是也没有达到5g)量就大概配一下吧~做完后成品重量约:177g用料黄油...
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发表于:11-14
没有高大尚专业机器,又舍不得花钱买的家庭主妇而已发酵方法来自小高姐的一个极简早餐吐司的操作方法。还参考另一个厨友“看风景的人-Ruby”的杏仁奶酥面包的做法🌷🌷包馅、整形这些方...
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发表于:03-10
很长时间以来,都认为自制杏仁奶是一件非常复杂而耗时的事情。然而发现它的制作方法非常简单,味道也很好。整个过程并不复杂,只需将生杏仁浸泡一整晚,放入搅拌器中加水搅拌,再过滤即~用料杏仁...
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发表于:07-07
家里没有纯牛奶了,所以用酸奶来做面包的。馅料参照的是红叶99的蔓越莓奶酥馅。比较喜欢杏仁粉的味道,用杏仁粉替代了奶粉。觉得这样的馅料香而不腻。没想到用酸奶做出来的面包非常松软可...
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发表于:09-03
杏仁粉制成的奶油,几乎可以用来搭配所有的水果。有的食谱里会加面粉或酒,而我想要突出黄油和杏仁的香味,所以特地没放。在基础材料中加入开心果、芝麻或椰蓉等,就能享受到各种不同的味道。...
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发表于:12-05
用料鸡蛋2个牛奶250ml杏仁适量白糖2勺杏仁蛋奶冻的做法两个蛋打发,加2勺糖,再打发,静置等待糖融化。用滤网过滤泡沫。加纯牛奶250ml,沿一个方向搅拌至融合,再过滤一次。装碗,盖上保鲜膜,用牙...
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发表于:04-02
方子的量不多,只用了9x13cm的模具,现做现吃,一家人围在一起喝个暖暖的下午茶,就着咖啡或茶…….用料室温黄油:65克红糖:40克低粉:130克牛奶:15克姜饼粉:0.5-1调羹盐:1/4茶匙小苏打:1/4茶匙杏仁馅:2...
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发表于:08-07
个人很喜欢甜咸味的点心。超级简单。加准备时间和烘烤时间总共就一个小时。喜欢动手试试吧。用料鸡蛋1只(约40-50g)奶粉50g中粉(普通面粉)150g黄油120g细砂糖50g盐1/8小勺熟杏仁若干蛋奶杏...