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  • 无敌黑麦全麦欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-18
    无敌是什么,无敌就是浓浓麦香口感扎实的全麦坚果欧包。一直爱全麦的麦香和欧包这种粗糙的口感,所以,终于下手了!此款面包不加一点油和糖,用了黑麦全麦加普通面包粉。一共500克面粉做了九个...
  • 全麦蓝莓黑巧欧包(无糖无油)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦蓝莓黑巧欧包(无糖无油)方法
    发表于:12-18
    卡卡业类似同款黑巧欧包!无糖无油可以爆浆的全麦面包用料全麦面粉180克高筋面粉180克(我胃不好没全部都用全麦可以都换成全麦面粉)鸡蛋两个水200克左右(仅供参考)鲜酵母12克(干酵母4克)盐3-4...
  • 全麦黑咖啡吐司|黑全麦黑咖吐司欧包面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑咖啡吐司|黑全麦黑咖吐司欧包面包方法
    发表于:04-13
    🍞全麦咖啡小吐司🍞昨天随意制作的~个人很喜欢💕黑麦扎实的口感和咖啡的清香碰撞,饱腹感极强,减脂期好物~材料⬇️200克全麦/黑麦粉黑咖啡2-3克燕麦片适量40克热水(溶解黑咖啡搅拌均匀)酵母3克...
  • 无糖无油黑全麦杂粮欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖无油黑全麦杂粮欧包方法
    发表于:01-03
    无意中在抖音看到的方子,做出来非常成功,所以记录下来以方便自己后面再次制作!作为减脂期必备主食欧包,无糖无油无白面,暄软蓬松,真的是绝绝子!需要注意的地方都写在步骤里了!用料面团部分:黑全...
  • 无油无糖黑全麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无糖黑全麦欧包方法
    发表于:04-14
    体重管理经常吃到的这个黑全麦欧包,外脆里软,口感很好,源自北京~赵敬东的指导,感谢分享,记录下来备忘。用料酵头:高筋面粉150克食用水150克天然酵母粉15克面团:酵头300克高筋面粉100克黑全麦粉...
  • 黑全麦欧包如何做才美味,怎么做黑全麦欧包简单又好吃
    发表于:04-22
    有没有人跟我一样,喜欢烘培,但是懒得要命,又不想份量太多,又不想吃的太胖👇看这看这用料全麦粉70克高筋面粉180克鲜酵母/干酵母8/3克水120克盐3克黄油25克木糖醇/白砂糖30克黑全麦欧包的做...
  • 无糖全麦黑麦软欧面包B8食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖全麦黑麦软欧面包B8方法
    发表于:06-20
    市场上的甜面包多为日式或台式面包,成分复杂不明,为了追求口感含糖量和油量都很高,并不适合瘦身、控糖一族。但是这款通过自己改良后的软欧包,不但可以吃,还可以变出不同的口感不同的花样作...
  • 无糖无油黑全麦欧包超简单食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖无油黑全麦欧包超简单方法
    发表于:03-09
    试了试,我感觉真的还挺好吃,当然每个人口味不同,可以试试,对于减肥的来说,我觉得很ok~其实也算是烤箱版的全麦馒头吧😄用料黑全麦粉250克酵母3克盐3克水100克鸡蛋1个葡萄干、红枣等坚果适量...
  • 黑麦全麦南瓜麻薯欧包(无糖无油无蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦全麦南瓜麻薯欧包(无糖无油无蛋)方法
    发表于:05-30
    #晚上想吃软软糯糯的,单吃蒸南瓜太甜,不够香,动手做个麻薯欧包吧~烤完十一点多,吃一个,满满麦香,奶味十足带上南瓜自然的甜~美美睡去咯~用料面包水135ml盐半勺黑麦50克全麦50克高筋面粉100克...
  • 黑米全麦欧包(无油,低糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑米全麦欧包(无油,低糖)方法
    发表于:02-14
    我做的面包基本都是直接冷藏发酵的,晚上揉好面,整形好放冰箱,第二天一早直接放烤箱烤。带娃就这样,怎么简单怎么来。喜欢这款欧包的口感,皮脆脆的里面软软的,加了黑米很香。用料黑米粉50g全...
  • 全程无需揉面的黑全麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全程无需揉面的黑全麦欧包方法
    发表于:03-19
    全程无需揉面打动了我,无糖和加入了黑全麦粉,吃起来无负担。感谢原方主soda-pan的分享,原配方稍做调整,保存下来。用料高筋面粉180克黑全麦粉100克纯净水220克食盐5克酵母2.5克全程无需揉...
  • 无水无油无糖 纯黑全麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的无水无油无糖 纯黑全麦欧包方法
    发表于:10-26
    因为只用了黑全麦,所以成品没那么漂亮,但还是非常有“内涵”的!这款面包比我现象中好吃,本人喜甜,所以对没有甜度的东西比较抗拒,但随着年龄和体重的增长,我已经开始有意识的控糖了。用料全麦...
  • 无油黑米全麦软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的无油黑米全麦软欧包方法
    发表于:02-25
    本来打算做黑米全麦吐司的,结果水不小心加多了,好吧,来个欧包吧用料全麦粉300克干酵母3克水330克鸡蛋1个盐4克木糖醇5克熟黑米160克黑米粉80克无油黑米全麦软欧包的做法所有材料加入厨师...
  • 减脂全麦、黑麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂全麦、黑麦欧包方法
    发表于:11-26
    全麦,黑麦,小麦,倒腾面粉,把健康交给自己,自己动手做好吃的减脂健康黑麦、全麦欧包。用料全麦100克黑麦100克高筋面粉280克酵母4克盐6克水330克减脂全麦、黑麦欧包的做法酵母4克,加水330克溶...
  • 黑全麦无糖无油鲁邦酵母欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑全麦无糖无油鲁邦酵母欧包方法
    发表于:03-19
    从入门烘培就想着能做一款自己日常多吃点也没有压力的主食面包,例如用来当早餐,晚餐主食管饱还不发胖,不仅要美味!而且没那么繁复。这款是80%含水量的手揉欧包,所以在操作手法上用传统的甩...
  • 全黑麦粉欧包,减脂版无糖无油食谱大全及做法,烹饪好吃的全黑麦粉欧包,减脂版无糖无油方法
    发表于:03-12
    用料黑麦粉500克酵母5克盐一丢丢,没称水没称,自己看着放坚果一些全黑麦粉欧包,减脂版无糖无油的做法1.盐放温水里化开放凉,然后所有材料混合,面团揉成偏湿,不是很沾手的状态发酵至2倍大;2.排...
  • 黑麦全麦香肠面包 100%全麦30%黑麦 无油无蛋无奶食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦全麦香肠面包 100%全麦30%黑麦 无油无蛋无奶方法
    发表于:09-22
    这款香肠卷的塑形炒鸡简单,新手也可以轻松驾驭。没模具也完全ok,只需要烤盘就可以。非常简约的造型其实还蛮好看的。依旧是纯全麦粉的配方同时添加了黑麦粉。没油没奶没有鸡蛋,味道会比较...
  • 全麦黑芝麻欧包(无油无糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑芝麻欧包(无油无糖)方法
    发表于:08-26
    用料高粉175g全麦粉75g水200g盐5g半干酵母3g黑芝麻18g全麦黑芝麻欧包(无油无糖)的做法1.高粉、全麦面粉和水混合均匀,加盖常温放置40min。2.加入盐揉匀,再加入半干酵母和黑芝麻揉匀。发酵...
  • 「健康面包」无油全麦黑麦核桃无花果蜂蜜欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的「健康面包」无油全麦黑麦核桃无花果蜂蜜欧包方法
    发表于:04-22
    这个题目有点长,包含了这个欧包里面的好东东:)用料法棍专用粉150克全麦面粉20克黑麦粉30克蜂蜜15克盐3克酵母3克水120克核桃仁30克无花果30克【健康面包】无油全麦黑麦核桃无花果蜂蜜欧包...
  • 50%黑麦全麦欧包吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的50%黑麦全麦欧包吐司方法
    发表于:08-09
    用料soaker408克全麦粉227克牛奶过buttermilk或酸奶170克谷朊粉7克Starter454克全麦或黑麦Starter(含水量75%)71克黑麦213克水170克Finaldough1121.5克soaker408克starter454克全麦粉5...
  • 全麦黑麦无油无糖藜麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑麦无油无糖藜麦欧包方法
    发表于:08-31
    无油无糖简单粗暴,加入了藜麦,适合减肥当主食哦~用料高筋面粉150克全麦粉100克黑麦50克藜麦适量酵母3克盐3克牛奶210克全麦黑麦无油无糖藜麦欧包的做法所有粉类混合加入牛奶盐等揉到扩展...
  • 全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包方法
    发表于:09-19
    因为懒,所以我做面包的原则是能省(力)则省,没办法省就借力(水合法)不是没有厨师机,就是懒!用料高筋面粉320克黑麦粉50克全麦粉30克酵母2克盐8克温水370克全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包的做...
  • 无糖无油低脂全麦欧包|减脂蔓越莓全麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖无油低脂全麦欧包|减脂蔓越莓全麦欧包方法
    发表于:04-13
    分享一下前两天捣鼓的黑全麦欧包🍞发现做出来太🉑️了!欧包扎实的口感,饱腹感极强!第二天复烤或者上蒸锅蒸一下热着吃也超棒!蒸锅蒸后会软一点,没那么硬,口感我更喜欢!1⃣️面粉➕蔓越莓➕鸡蛋➕...
  • 无敌健康的黑糖全麦香蕉包食谱大全及做法,烹饪好吃的无敌健康的黑糖全麦香蕉包方法
    发表于:07-29
    决心开始减脂(严肃脸)之后,决定短期内都不尝试胖蛋糕、黄油曲奇、气(戚)疯(风)这些传统甜品啦。爸爸买了一大串香蕉,天儿太热香蕉撑不了几天就软piapia的,于是想到了这款超快手的香蕉包。学校对...
  • 黑麦全麦无油无糖无蛋超低热量免揉欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦全麦无油无糖无蛋超低热量免揉欧包方法
    发表于:05-05
    好啰嗦的标题。。😂原方参考的是下厨房里MonicaFolsom的全麦蔓越莓软式欧包(免揉),我在这个配方上稍加了修改,没有精粉,没有橄榄油,热量更低了。由于最近每天都在健身房里被教练虐的半死,所以...