网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 地道的黄金牛角包怎么做,如何烹饪黄金牛角包才更好吃
    发表于:02-16
    看到它我就想起阳光,烤得金黄金黄的牛角包,外皮油亮,在灯光的照射下泛起点点星光,浓郁的黄油香扑鼻而来,直接用手撕着吃便能感到阵阵的幸福。用料高筋面粉210克黄油30克蛋黄1个温水110克全...
  • 黄金牛角包如何做才美味,怎么做黄金牛角包简单又好吃
    发表于:06-03
    所用模具:法焙客正方形家用烤盘FB10101用料高粉240g低粉60g盐2g糖42g奶粉12g酵母3g蛋黄40g炼乳20g淡奶油120g纯牛奶100g黄油30g黄金牛角包的做法将除盐和黄油外的材料揉至面团光滑,再加...
  • 黄金牛肉包如何做才美味,怎么做黄金牛肉包简单又好吃
    发表于:01-10
    用料牛肉面粉酵母洋葱胡萝卜姜盐生抽蚝油糖胡椒粉芝麻油花椒黄金牛肉包的做法胡萝卜切块加少许水,用搅拌机打成泥,过滤后把胡萝卜泥和汁分开备用酵母直接在胡萝卜汁里化开,徐徐倒入面粉锅...
  • 黄金角如何做才美味,怎么做黄金角简单又好吃
    发表于:12-21
    黄金角用料白吐司鸡蛋牛奶花生油番茄酱黄金角的做法取白吐司一片,对角切,不切断。将鸡蛋打散,混入牛奶,打匀。将切好的吐司片浸入蛋奶液中。锅烧热,倒入少量花生油,然后将浸好的蛋奶液的吐司...
  • 蓝莓黄金角如何做才美味,怎么做蓝莓黄金角简单又好吃
    发表于:12-22
    闻起来是微焦的蛋香,咬下去软里带点弹,吃起来酸酸又甜甜,做出来只用五分钟,再配点蔬菜水果牛奶什么的——算是顿美好的早餐吧^_^用料切片面包2片蓝莓果酱适量鸡蛋1个油少量蓝莓黄金角的做...
  • 金沙牛角包(咸蛋黄馅的美貌牛角。北海道中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的金沙牛角包(咸蛋黄馅的美貌牛角。北海道中种法)方法
    发表于:05-29
    做面包我最喜欢整形的步骤,揉呀,量啊,切啊,剪啊,编辫子啊,然后看着不同形状的面团慢慢发酵,变得鼓鼓囊囊,胖乎乎地丢进烤箱,再带出满屋子的香气。这次的牛角包用的是北海道吐司的中种法面团,我的...
  • 黄金炸薯角如何做才美味,怎么做黄金炸薯角简单又好吃
    发表于:05-25
    平时炸东西都用不少油,这个是用平底不粘锅做的,炒菜的油量都不到,可以说是煎熟的,但是口感没差,金黄的很香脆,比西餐厅做的好吃用料马铃薯一人量一颗盐适量番茄酱适量植物油适量黄金炸薯角的...
  • 地道的黄金三角包怎么做,如何烹饪黄金三角包才更好吃
    发表于:09-15
    食谱名:黄金三角包参考月龄:11个月以上今天分享给妈妈们的黄金三角包,色泽金黄诱人,香甜的红薯,搭配软糯的小米,咬一口外脆里嫩,口感比面包好吃N倍,特别适合拿来给长牙期的宝宝磨牙~用料红薯50...
  • 金牛角如何做才美味,怎么做金牛角简单又好吃
    发表于:03-13
    今天分享一个金牛角小面包的制作。配方我就不写了,正常的配方里面是不会有牛奶和水的,鸡蛋是主要的湿性材料。大家在找配方的时候注意这点就好了。用料高筋面粉1克金牛角的做法我这里用...
  • 黄金牛角面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-05
    烘培小白放心哈,我把很多复杂的步骤都融合了。本教程步骤极少,超好上手,虽然简单,但是效果杠杠滴😁用料高筋面粉500克干酵母9克砂糖50克盐7克奶粉25克黄油50克水260-280克鸡蛋液1只蛋白芝...
  • 金牛角麵包如何做才美味,怎么做金牛角麵包简单又好吃
    发表于:03-01
    用料中筋麵粉250g糖45克鹽1-2g奶粉15克蛋1个(約50g)無鹽奶油45克牛奶60克酵母3克金牛角麵包的做法全部材料入麵包機揉成團(奶油不用後放)分割成6份,揉圓靜置15分鐘擀成水滴狀,長30公分,圓的地...
  • 牛角黄油包如何做才美味,怎么做牛角黄油包简单又好吃
    发表于:01-06
    (•̀⌄•́)头一天实验性的做了次,差点工序,外形也不好看~~这是第二次成型的~以后也会越来越好!~\(≧▽≦)/~用料高筋面粉500克盐5克酵母5克泡打粉5克奶粉10克适量细砂糖10克适量牛角黄...
  • 地道的金牛角面包怎么做,如何烹饪金牛角面包才更好吃
    发表于:09-13
    我用的是全部高筋面粉做金牛角面包,第一次做就非常好吃,面团香喷喷,牛角酥脆。金牛角面团比较干,含水率55%左右就行,关键是不用二次全发酵,我整形后发酵了25分钟感觉差不多,像软欧包一样发酵...
  • ㊙️💯黄金奶酪牛角包食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️💯黄金奶酪牛角包方法
    发表于:03-01
    用料高筋面粉200克低筋面粉80克奶油奶酪70克冰牛奶125克鸡蛋1个53克酵母3.3克盐6.5克糖40克黄油25克【B】全蛋液(刷表面)适量㊙️💯黄金奶酪牛角包的做法所有除B以外的材料放进厨师机,搅拌...
  • 黄油牛角包如何做才美味,怎么做黄油牛角包简单又好吃
    发表于:05-29
    有一大块黄油🧈,又有突然发生的假期,于是做了它😄用料酵母2.8克糖24克黄油140克鸡蛋1个高筋面粉225克低筋面粉55克水140克黄油牛角包的做法所有材料用面包机搅拌发面面团包裹黄油擀成18...
  • 金黄菜角如何做才美味,怎么做金黄菜角简单又好吃
    发表于:03-06
    用料韭菜300克面粉500克鸡蛋5个香油2勺盐2勺粉条1把十三香2勺金黄菜角的做法油热倒入鸡蛋液,用筷子快速搅散,炒好后盛出来放凉,粉条提前泡软,切断,锅里放油把粉条炒一下,炒的时候放一勺耗油,...
  • 金牛角包(泸溪河)食谱大全及做法,烹饪好吃的金牛角包(泸溪河)方法
    发表于:03-08
    对牛角包的神秘喜爱最初来源于泸溪河,小巧的造型,金灿灿的外皮,一口咬开,柔软香甜,真香!🌀用料面团材料:高筋面粉150克奶粉6克细砂糖28克盐1.5克酵母1.5克牛奶95克(预留20g调整)老面50克黄油10...
  • 地道的黄金薯角怎么做,如何烹饪黄金薯角才更好吃
    发表于:01-11
    土豆虽然平淡无奇,但在高温和油脂的双重作用下,会焕发出让人难以拒绝的香味和口感。炸薯条、烤薯角,是这类美食的代表。免油炸版薯条之前已经和大家分享过了,今天和大家分享的是不用烤箱的...
  • 「咸黄油vs巧克力」黄金牛角面包食谱大全及做法,烹饪好吃的「咸黄油vs巧克力」黄金牛角面包方法
    发表于:11-07
    很好做的黄金牛角面包,表面有脆皮,口感筋道,对发酵要求不高,低糖低油哦~我做了两种口味:咸黄油味和巧克力味,其实制作方法都是一样的,只不过是在卷起面团的时候卷的馅料不同而已,刚出炉的黄金...
  • 黄金薯角如何做才美味,怎么做黄金薯角简单又好吃
    发表于:05-02
    每次去快餐店的时候,除了各种口味的汉堡让人眼花缭乱,犹豫不定做抉择的时候,还有就是它的好搭档——薯条,也是必不可少的。刚开始觉得薯条细细的,脆脆的,尤其是蘸着番茄酱特别好吃。但过了几...
  • 金黄牛角包如何做才美味,怎么做金黄牛角包简单又好吃
    发表于:07-25
    牛角面包(Croissant),在法语里的意思是月牙,不仅色泽金黄,口感更是松软可口,爱吃面包的我怎能放过它!哈!操练起来!用料高筋面粉280g牛奶90g酵母4g糖40g盐2g淡奶油45g黄油38g全蛋液50g蛋液水(...
  • 黄金三角骨如何做才美味,怎么做黄金三角骨简单又好吃
    发表于:07-23
    用料鸡脆骨200g胡萝卜1根土豆1个(大)番茄1个料酒一汤匙干辣椒3个花生油些许葱姜蒜些许花椒孜然芝麻粒儿些许酱油精盐些许黄金三角骨的做法土豆削皮切块。胡萝卜番茄切块,葱姜蒜切丝或片。...
  • 金牛角面包如何做才美味,怎么做金牛角面包简单又好吃
    发表于:01-17
    金牛角面包属于香气浓,口感偏有嚼劲的硬面包。黄油很多对不对!对!这就是香气的来源!如果想要作巧克力的,额外加20克可可粉,少10克低粉。大小没有一定自己喜欢就好。我一不小心作太小了,哈...
  • 黄金蛋角如何做才美味,怎么做黄金蛋角简单又好吃
    发表于:12-31
    一年一度的父亲节又到了,做个黄金蛋角,希望爸爸身体健康,笑口常开。用料猪绞肉3两鸡蛋4只黄金蛋角的做法猪绞肉加盐,糖,豆粉,油调味,搅拌均匀鸡蛋打散热锅下油,倒三勺蛋液加入绞肉,放在蛋皮的一...
  • 黄金三角包如何做才美味,怎么做黄金三角包简单又好吃
    发表于:12-29
    宝宝添加辅食之后,我就开始了研究之旅,不想宝宝永远只有单一的食物,所以开始各种搭配这个三角包适合11月龄以上的宝宝用料红薯50克50克酵母1克面粉80克黄小米粥30克核桃油适量黄金三角包...