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发表于:06-14
用料艾草2斤面粉5斤小苏打或纯碱2勺毛笋4-5根雪菜600克腊肉或鲜肉250克葱一把蒜叶一把盐适量生抽适量味精适量猪油或菜油适量晴明团子/馍馍详细制作方法,含艾草采摘,艾青制作的做法上山...
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发表于:11-23
每年夏天都要给宝宝买防蚊膏,总想给宝宝买最健康的,但是最健康的就是自己动手~今年门前的艾草和薄荷长得特别好薄荷有两个品种,我选的是带有清凉感的方子给的量比较大,750ml橄榄油我出了500...
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发表于:03-05
清明时节雨纷纷,每年这个时节都要到山里去上坟,这几年山里越来越没有人了,山里的人都生态移民到山下了。越没有人的地方,各种动植物仿佛就如同变精了一样,长的越发的精神。冒着雨摘了一大包...
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发表于:03-14
青团不是我们这的特产,但是喜欢青草香的食物,用淘宝上买到的艾草粉做了咸蛋黄青团,加了粘米粉,没有全糯米粉那么黏,多了一点点Q弹的感觉,此方可做30个馅料做法好查到,就省略了,咸蛋黄好吃但有...
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发表于:12-29
春天来了很多人采摘新鲜竹笋吃,不晓得方法会中毒,这里我介绍一下方法。用料笋数克盐一把清水末过竹笋采摘新鲜竹笋去掉氰化物水煮方法的做法刚采回来的竹笋用刀从中间划开,取出中间鲜嫩的...
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发表于:08-22
想做青团吃是看了崔岱远先生写的那篇文章“寒食,人们熄火冷食祭亡;清明,人们取新火踏青游春。禁火是为了出火,祭亡意在佑生。清明过后,天地明澈,空气清新,万物勃勃。青青的时光里咬一颗青团,任...
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发表于:02-14
疫情结束后,田边山间踏春走起。蒲公英叶子有消炎解毒的功效,蒲公英根茎养肝护肝的功效更强。用料蒲公英1000采摘自制蒲公英茶的做法刚开花的蒲公英连根部一起挖出左边黑色的是蒲公英的根...
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发表于:02-20
生长在城市的孩子最缺憾的就是在自然中探索的乐趣所以只有玩手机电脑,回到大自然才发现好有趣好自由快乐,建此谱记录我回归自然认识到的可食用可做药的花花草草们😊~个人记录用的空间~用料...
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发表于:08-25
又到采摘草莓的季节,晒出你的采摘照,与大家分享快乐吧^_^用料快乐时间采摘草莓的季节的做法带上美丽的心情像大自然出发寻找儿时的快乐...
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发表于:03-11
青团是清明时节前后吃的,因为山上艾草刚发出来,还很嫩的,青团看起来颜色就清淡,有春天的气息和味道用料糯米粉260克粘米粉40克猪油或者色拉油20克艾草汁245克(根据糯米粉的湿度来加入艾草汁...
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发表于:02-22
清明做了好多次青团,多余艾草要消化掉,做了吐司,再来做艾草贝果~用料高筋面粉440克全麦粉(金象)60克糖40克酵母金燕子6克穿水挤干后艾草90克(加水打成泥后糊糊)350克黄油40克量#:以上材料做了12...
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发表于:03-04
槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。记得小时候,5月时节,城里还到处都能看到槐花,盛放之处,淡淡幽香,沁人心脾。其实,槐花不光看着好看闻着香,还是自古以来的“凉血...
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发表于:05-22
云南的鲜花饼,也就是玫瑰饼非常有名,一直都很喜欢。在国外想吃到太困难了,邮寄那么远已经不新鲜。花园里春天新种的玫瑰和月季开得正娇艳,于是全部剪了下来,可以让下一波花朵更漂亮,也可以满...
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发表于:10-06
很多人做艾团,都是蒸的,其实香煎更好吃😋以下配方可做14个成品。下面有艾草粉的制作方法。用料糯米粉170克热水(80-100度)70克凉白开65-75克猪油5-8克馅料:咸蛋黄2个(50-60克)肉松60克甜沙拉...
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发表于:06-01
清明时节,是艾草长势最好的时候,也是我们吃艾草青团的时候。艾草青团的卖相,虽然不是我所喜欢的,但是它本身就具有药用价值,又有一股特殊的艾草清香,让我们对它另眼相看。下面我就分享下,我做...
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发表于:07-29
陪爸妈去郊区山上玩,老妈还采摘了一袋子马齿苋,这是好东西啊,回来就凉拌了~[马齿菜]又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核...
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发表于:01-17
用料小青菜一斤蒜5瓣盐3克鸡精3勺清炒小青菜(采摘到上桌)的做法最近,天气很好。偶尔下场小雨,第二天马上放晴,这样的天气很利于蔬菜的生长,家里老头播下的青菜,三四天就长的不错了。三四天的...
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发表于:08-20
春笋的食法很多,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可。一支大竹笋,因其各个部位鲜嫩程度不同,可分档食用,各具特色。如嫩头可用来炒食;中部...
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发表于:06-11
五月艾草的季節,很多人喜歡用艾葉做青團,煮雞蛋⋯⋯艾草的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外,还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等,这些元素能有效调解人体内...
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发表于:07-22
听同事说在临安上仙畈有新鲜桑葚摘,于是我们就顶着大太阳去了,五月出头的天气已经很炎热了🥵,不过回来做出来的味道不错就很开心了。枸杞能补虚损,去劳热,长肌肉,益颜色。使人身体健康,止肝虚...
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发表于:04-24
又丰收了🍎用料又要摘苹果了,要累成🐶了采摘园的做法让我欢喜让我忧...
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发表于:02-20
青团是属于春天的,也是属于每个人的。用料🌿粉团料:新鲜艾草60克水(打艾草汁)200克水磨糯米粉300克细砂糖30克玉米油/色拉油/猪油15克小苏打(或食用碱)1克澄粉90克开水150克🍀肉松馅料(8个的...
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发表于:12-01
带宝宝去采摘用料时间1天采摘的做法采的很认真采下来了我要尝尝今天玩的很高兴...
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发表于:03-22
趁着天气还可以赶紧采摘,10.1就上冻了,大收获最后一茬,以后就是零零散散了😂下篇,美味的韭菜花用料人工具中秋采摘最后一茬有机蔬菜的做法西红柿拔大蒜弄弄干净青椒大丰收这么大还是嫩的古...
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发表于:02-18
趁现在风光正好,趁现在温度不高,趁青梅熟了。胭脂梅红梅也在4月份可以采摘了,用镜头记录带给大家了解采摘过程,2022年丰收的喜悦!今年疫情也是带给农户产品很难销路,全国很多快递网点管控,希...