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发表于:06-08
用料鳝鱼6条蒜3瓣盐适量姜2片白糖适量醋半锅铲生抽一锅铲黑胡椒粉适量热水适量,盖住黄鳝为准红烧软兜的做法黄鳝洗净去骨姜蒜切片备用水烧开,黄鳝过水后捞出,凉水冲几遍,尽量把脏都冲掉。...
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发表于:09-10
长鱼面馆吃腻了,其实很简单用料淀粉适量大蒜适量盐适量长鱼适量生抽适量猪油适量洋葱适量个青椒红椒适量黑胡椒适量勺软兜长鱼的做法配料表碗(清水、淀粉、生抽、盐、糖)搅拌均匀待用猪油...
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发表于:02-08
用料千张1张青椒1个葱1根姜2片花椒6粒干辣椒皮2个,可不加蚝油半勺生抽半勺糖2克盐2克黑胡椒粉1克红薯淀粉3克清水15克家常小炒之软兜干丝的做法千张切丝厚,放入烧开的碱水中煮开,冲洗三遍...
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发表于:05-04
用料千张一张大葱2根杏鲍菇半根(可选)玉米淀粉适量花椒少量(可选)食用碱少量(可选)菠菜适量(可选)胡椒适量软兜干丝的做法1.大葱切成沫;千张切成细丝,越细越好。如有现成干丝也可直接买入;杏鲍菇...
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发表于:03-20
谷雨,是春季的最后一个节气。俗话说:“清明断雪,谷雨断霜”,这意味着谷雨之后,天气要真正地暖和起来。很多小伙伴不禁欢呼:“终于熬过冬天到了可以大吃冷饮的夏天了!”今天我们就来学习一道时...
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发表于:02-07
最近都有好好给娃做饭~从10个月开始一日三餐的进行…一屋两人三餐四季用料各种蔬菜生重50g左右兜本兜第10月辅食的做法把菜洗净,用水浸泡一会儿,叶菜和菜花需要水焯一下,水果切片状或者条...
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发表于:08-12
用料猪软排500g小花菇5颗姜片2片大蒜2颗生抽5匙老抽2匙油2匙冰糖2小块花椒10粒干辣椒2个红烧猪软排的做法排骨洗净放姜片一起焯水去腥和浮沫,再洗净热油锅,加花椒粒爆出花椒味后去掉花椒...
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发表于:06-21
用料荷兰豆适量盐适量蒜1瓣豆腐半块红菜椒1个葱适量生抽适量白糖适量醋少许软兜荷兰豆的做法豆腐切块入锅煎黄爆香葱蒜红椒丝,下荷兰豆炒炒下煎好的豆腐炒匀加生抽盐白糖醋炒一会...
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发表于:10-14
兜转之间幸福悄然而至用料福包若干许多兜兜转转的做法清炒芦笋蒜蓉西兰花小鲅鱼饼子琥珀核桃...
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发表于:11-10
不可告诉用料个种小动物饼干材料面粉白沙糖冷水番茄酱兜兜风饼干的做法1.先把面粉放入水中,搅拌成为面。2.然后,拿个种类的小动物饼干材料,印在面上头,拿番茄酱点上小眼睛和嘴巴。3.放进微...
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发表于:02-24
众所周知新疆炒米粉的外号叫做“新疆爆辣炒米粉”.建议第一次吃新疆炒米粉的朋友们买微辣就可以了真的真的真的用料米粉400克/2包辣酱150克/1包芹菜适量午餐肉适量鸡肉适量米兜兜-新疆...
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发表于:12-14
兜兜点赞菜用料五花肉15片姜10丁淀粉一些生抽一些盐少许料酒1勺老抽少许白糖少许克猪里脊200克豆豉15颗勺螺丝椒4颗白胡椒粉少许蒜丁15颗兜兜小炒肉的做法里脊切片,水淘一下,控干水粉,放...
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发表于:04-03
用料小活鳝鱼洋葱生姜大葱大蒜盐胡椒粉香醋料酒酱油味精淀粉炒软兜的做法大葱切段切末。生姜切片切末。大蒜切末。洋葱切丝。锅中烧水,加入半袋盐,料酒,葱段,姜片。烧开,加入鳝鱼汆烫去粘液...
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发表于:05-11
这是一篇自己给自己看的学习笔记📒👀用料盐糖克鳝丝洋葱🧅蒜瓣生姜料酒黑胡椒粉老抽生抽麻油蚝油香醋淮安软兜-📒笔记📒的做法给自己👀😊鳝丝蒜瓣整个蒜瓣下油锅炸香加水烧开捞出蒜瓣...
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发表于:07-19
淮扬菜甲天下,软兜长鱼么不得不吃一下的。用料长鱼(黄鳝脊背)洋葱大蒜青椒家常软兜长鱼(懒人快手菜)的做法小碗,少许生抽(盖碗底的量),吃饭小勺一勺料酒,半勺蚝油,手指拨少许盐,手指拨少许糖,这个...
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发表于:02-25
很久之前就想做这道菜了因为我特别喜欢吃但是每次到菜场都想不起来买原料也就一直没有做过儿子在饭店里吃过这道菜居然也是念念不忘刚好奶奶送了一些野黄鳝过来儿子非要做这道菜于是他...
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发表于:09-18
就想用简单的酱料做红烧肉,软糯,肥而不腻。用料五花肉400克土豆2个青、红甜椒各半个红烧酱1.5勺老抽半勺姜、蒜适量冰糖7-8粒酱油2勺盐1勺白糖半勺十三香半勺软糯红烧肉的做法五花肉切块...
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发表于:02-11
一直喜欢吃脆骨,嚼的带劲呀,烧烤店一串三四个,吃起来一点不过瘾。所以喽,去超市买了泰森的鸡软骨,自己回来做啦,吃起来太过瘾~😋用料鸡软骨1盒姜2片干辣椒3颗花椒1把料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐...
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发表于:02-20
用料带皮五花肉500克冰糖1颗(两指头大小)八角1个桂皮半颗干辣椒3个(不喜可不放生抽一炒勺料酒一炒勺姜六七小片(大片两片开水一锅糯软红烧肉的做法切肉两拇指大小,姜切片,干辣椒、桂皮、八角...
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发表于:10-30
用料猪软骨500克八角2个冰糖2块老抽1勺花椒10粒料酒1勺生抽2勺洋葱半个番茄1个大蒜3瓣土豆1个红烧猪软骨的做法洋葱,番茄,大蒜,冰糖,八角猪软骨焯水加水莫过一半猪软骨,加入大蒜,生抽,老抽,冰...
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发表于:07-28
用料黄鳝丝330克韭菜苔适量大蒜头四瓣酱油两勺糖两勺半芝麻油小半勺黑胡椒粉适量淀粉一勺半淮扬名菜-软兜长鱼的做法菜场买回鳝丝是处理过的。一般如果家里处理是锅中烧大量水,水开后放...
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发表于:06-18
用料鳝鱼500克太太乐三鲜鸡精太太乐鲜贝露糖、黑胡椒、葱花、姜末、蒜末、料酒淮扬炒软兜的做法葱姜蒜洗净。切成葱花、姜末、蒜末。用小刀从长鱼侧面切入,沿着椎骨分别片下长鱼肉,取脊...
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发表于:07-08
淮扬菜是中国传统四大菜系之一。淮扬菜中,“扬”即扬州菜,以扬州一带为代表的长江流域,“淮”即淮菜,以淮安一带为代表的淮河流域。软兜长鱼,又称“软兜鳝鱼”,是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴...
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发表于:11-04
用料鳝鱼鸡蛋蒲菜蚕豆蚕豆鲫鱼汤白糖太太乐原味鲜白胡椒粉米汤芡盐油芝麻油《回家吃饭》软兜烩蛋皮的做法鸡蛋打散,锅内刷一层油,倒入蛋液,摊成蛋皮后改刀切丝鳝鱼洗净切段、焯水。蒲菜焯...
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发表于:02-19
用料黄鳝350克堂烹淮安软兜的做法提前预制:1.鲜活笔杆鳝入沸水,下料酒、葱段、姜片各适量,加盖焖10秒,开盖后轻轻搅动几下,迅速捞入冰水过凉。沥干后去骨、去内脏备用。2.石锅入烤箱加热至2...