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发表于:02-03
怀孕时候好无聊,想自己晒桂花干。于是婆婆拿着大雨伞下楼给我摘桂花…我俩折腾好久晒了一大罐哈哈哈哈!前几日突然想念桂花的味道,所以泡上桂花准备做个桂花奶冻~今天小伙伴来做客,正好招...
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发表于:04-10
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3杯用料牛奶500g干桂花2g吉利丁片15g淡奶油100g白砂糖50g桂花奶冻的做法桂花牛奶混合,冰箱冷藏4小时以上。吉利丁冷水泡软备用。浸泡好的牛奶滤出桂花,...
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发表于:12-20
用料芝士1片牛奶300ml桂花少许吉利丁片2片桂花芝士奶冻的做法芝士,奶放锅加热后放入吉利丁片过滤装杯冷却凝固成品开吃,Q弹...
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发表于:10-13
孩子喜欢用料椰浆200克砂糖50克水100克牛奶150克鱼胶粉50克干桂花5克开水330克椰子桂花冻的做法第一步锅中倒入牛奶,椰浆,水,砂糖第二步开小火,搅拌均匀,慢慢倒入鱼胶粉第三步烧到沸腾关火,...
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发表于:05-27
每个夏天都藏不住一颗吃货的甜品心用料西米20g砂糖10g椰浆200ml炼乳30g吉利丁粉20g椰汁150ml糖桂花80g桂花西米椰奶冻的做法用尽一切办法,把椰子开口!把椰汁倒出,准备好所需用品~沸水下西...
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发表于:01-06
这个食谱参考了茹絮的美食生活,有些材料我没有,做了一点修改,所以记录下来。用料椰奶部分用量牛奶300克椰浆200克吉利丁片3片糖30克上层桂花冻用量桂花糖酱30克温水200克吉利丁片1片夏日...
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发表于:12-29
2022年5月的上海,被继续封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。今天做这道甜品,主要原因是买了品质不太好的梨,口感咬上去面乎乎的,又不想浪费。看到家里还有吉利丁片在,就做一道...
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发表于:01-30
女生都给我把奶茶换成这个!比奶茶好喝!重点是,养生!养颜!用料银耳干4克牛奶200克清水200克椰奶200克乌龙茶200克桂花蜜35克白凉粉50克桂花银耳椰子奶冻!比奶茶好喝!的做法银耳不燥也不寒,属于...
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发表于:12-04
‼️简单快手,桂花酸奶冻🌟以前小的时候不知道桂花好,近期奶茶店喝了一杯桂花酒酿,从而提起了对桂花的兴趣,今天就坐一个超简单的桂花酸奶冻。用料酸奶200克糖桂花30克白凉粉15克白开水300克...
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发表于:09-14
水果/水晶冻,是学习初级西点师的时候,觉得最容易的课程。记得初级资格证书考试的时候,我抽到前三样都比较难,最后一个橙汁冻是最快完成的。有了基础配方融会贯通,换了不一样的内容,就可以变...
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发表于:03-07
用料纯牛奶250克吉利丁片70克奶油50克椰浆250克糖100克桂花25克水2碗(约350克)椰汁桂花奶冻的做法牛奶+椰浆+60克糖搅拌加热(记得小火),糖熔化后加入用冰水泡软的吉利丁片(40克),充分搅拌后...
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发表于:11-16
夏季解暑必備!!!自從喝了某茶的飲品後就愛上了桂花凍用料牛奶適量就好白涼粉22g水500g桂花蜜(糖桂花)15-20g砂糖/冰糖按喜好(我加75)绿茶茶包(可不放)1包桂花冻撞奶的做法水倒入鍋里煮沸煮沸後...
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发表于:04-19
用料食材1淡奶油100克牛奶200克桂花3克砂糖30克吉利丁7克食材2桂花冻水150克桂花1克蜂蜜20克吉利丁7.5克色素少许1滴桂花椰果冻的做法冰水泡吉利丁泡到柔软食材1全部材料加一起煮开煮...
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发表于:01-28
高颜值应季糕点,吃完莞尔一笑😺用料吉利丁4片椰浆400克水200克糖桂花200克白砂糖20克桂花椰冻的做法椰浆和糖混合80度烧热,加入泡软的吉利丁片2片搅碎混合充分溶解,温度不要超过80度;糖桂...
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发表于:06-25
用料椰浆400g牛奶200g冰糖60gx2水600g鱼胶粉30gx2桂花适量椰汁桂花冻的做法准备材料我用了黄冰糖放桂花里,普通的冰糖放椰汁里。冰糖放牛奶中加热融化溶解好的牛奶加少量到鱼胶粉中溶解...
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发表于:01-13
做了糖桂花,总想着拿来做点什么。家人想吃桂花糕,家里没糯米粉,就做了这个布丁口感的椰香桂花冻。做法不难,但耗时。每层凝固都需要25分钟以上,所以做几层就预留25mins*层数的时间。容器:长...
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发表于:12-14
会让我想起满陇桂雨的杭州。用料牛奶500g炼乳适量玉米淀粉30g桂花少许桂花牛奶冻的做法牛奶小火加热,温热状态时,取出少许调和玉米淀粉。加入适当的炼乳。炼乳比较甜腻,根据个人喜好添加...
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发表于:05-14
热爱美食的人,一定热爱生活。喜欢的话,也可以关注我哦,谢谢做为淘宝店主,难得给自己放了3天假,7月11号去了黄山,领略了黄山的峻美,果然不是照片能展现出来的。现在的天气也已经入伏了,各位小伙...
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发表于:04-02
低脂健康,美容养颜🌼🥛用料桂花少许蜂蜜适量蛋清2个牛奶200ml桂花蜜奶冻的做法两个鸡蛋的蛋清,加入200ml牛奶,搅匀,撇除泡沫,用保鲜膜封口,用牙签在保鲜膜上扎几个洞,烧开水后开始蒸15分钟桂...
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发表于:06-29
目测很好吃,阿涛老师的配方,转载!用料桂花层:琼脂1克糖桂花50克清水100克椰汁层:琼脂2克浓缩椰浆150克椰汁250克糖35克桂花椰汁冻的做法制作桂花层,1g琼脂条、50g桂花糖浆、100g清水倒入...
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发表于:02-23
每次遇到路边有盛开的桂花树,都忍不住驻足好好闻上一闻,桂花的香气清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。今天就用桂花做一款简单快手的奶冻,超高的颜值看起来非常复杂的样子,但其实做法非常简单;白色...
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发表于:05-28
你要的椰奶花胶冻教程在这里用料花胶25克牛奶250毫升椰浆少量椰奶花胶冻的做法第一个视频有全部教程哦...
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发表于:03-28
奶冻成功与否关键在温度和浓度的控制。吉利丁融化为25度,低于19度会凝固,活性温度在40~60度,不能够超60度,否则不能有满意的效果。做布丁,吉利丁一般为液体的3~4%(具体参照吉利丁说明书);椰奶冻...
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发表于:12-27
十分钟可以做好的下午茶小点心!虽然说做十分钟,但需要冷冻40分钟呢....【捂脸中午做好刚好下午就能吃啦\(^o^)/....在这个方子里最妙的,是能自动分层的慕斯和奶冻啊!实在是太令人兴奋了o(...
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发表于:07-20
用料牛奶250克淡奶油150克桂花干白砂糖20克(香嫩滑)桂花奶冻的做法桂花干泡牛奶里,用保鲜膜盖好后放冰箱保存两天。从冰箱里取出泡好的牛奶,过筛后倒入锅里,小火煮沸。吉利丁片用冰水泡软。...