相关晒咸鲶鱼的最好吃的做法

晒咸鲶鱼

发表于：06-17

心心念念小时候吃过的那种鱼，鱼肉白白的，吃起来咸咸的，但又很鲜不硬，后来去菜市场寻觅到这种鱼，和老板讨教了以下晒鱼方法，终于复刻成功，还是小时候的味道，每一口都是满足用料鲶鱼一条盐适量姜...
鲶鱼豆腐

发表于：01-24

用料鲶鱼条豆腐块蒜瓣花椒粒盐克香菜根蚝油勺料酒勺豆瓣酱勺鲶鱼豆腐的做法鱼洗净姜蒜炒出香味放入鱼煎至黄色加入酱油上色，加水大火烧开加入盐，花椒，豆豉，蒜瓣，转小火慢炖40分钟加入干辣椒...
蒜烧鲶鱼

发表于：08-24

虽然家在内陆，过年过节最喜欢吃海鲜河鲜！小时候过年爸爸一定会做大蒜烧鲶鱼，现在看见鲶鱼都会有过年的感觉💗那天逛越南超市看见了卖整条鲶鱼的，一起买了一把糖芹回来就烧起来～话说还看见有...
大蒜鲶鱼

发表于：12-01

菜谱摘自《回到山沟去种田》用料鲶鱼蒜葱料酒盐红泡辣椒泡姜香菜豆瓣酱酱油白糖醪糟汁醋姜大蒜鲶鱼的做法买来的鲶鱼处理洗净（鱼档给剁好了），用料酒，盐，姜蒜码上味道，腌制两小时。半斤大蒜，切...
咸鲶鱼段

发表于：04-26

用料姜2片咸鲶鱼段的做法菜场买的已经腌制好的鱼倒是酒，姜片，一点点糖，放锅里大火蒸8分钟左右完成，滑滑的肉...
鲶鱼汤

发表于：06-26

用料鲶鱼3条姜6片鲜黄豆150克老菜甫80克葱花8克白胡椒粉8克芹菜1根鲶鱼汤的做法潮汕老菜甫（萝卜干）切片备用鲜黄豆洗净备用溪鲶鱼洗净备用，因为小条，就切成两段葱花/芹菜切好备用黄豆，老菜...
烤鲶鱼

发表于：02-23

想吃鲶鱼了，于是就去买了，居然没有小的😔，结果一条大大的鲶鱼，被取头取尾取骨，一剖为二，分二次烤出了二种不同的口味……用料鲶鱼一条洋葱一只土豆二只（中等大小）莴笋随个人喜好放年糕200克西...
鲶鱼盖饭

发表于：11-12

1热油，翻炒两下鲶鱼片。加水煮十分钟。2汤至白色，再加青菜，煮三分钟。3加盐，醋，香油。连鱼汤一并浇在米饭上。用料青菜叶鲶鱼柳醋香油鲶鱼盖饭的做法1热油，翻炒两下鲶鱼片。加水煮十分钟。2...
清炖鲶鱼

发表于：09-21

用料鲶鱼1条姜一块小葱5根大蒜4瓣胡椒粉少许料酒1勺盐2勺黄豆酱2勺白糖1勺生抽半勺清炖鲶鱼的做法鲶鱼切成断，下油锅煎，两面金黄将黄豆酱，糖，盐，加入2碗水调匀。用姜丝爆锅，➕鱼➕步骤2的汁...
鲶鱼炖汤

发表于：06-21

用料鲶鱼5块豆腐1块姜6片茶油100克盐13克高度白酒1勺鲶鱼炖汤的做法德化市场（尤溪水库鲶鱼8斤）老板娘帮忙完成宰杀水库鲶鱼任务鲶鱼切成块状，分成几小包放进速冻冰柜，每次使用4～5块炖汤鲶鱼...
焖鲶鱼

发表于：09-03

用料鲶鱼姜、大蒜、花椒、干辣椒油、酱油、蚝油焖鲶鱼的做法鱼洗净剁块，姜、大蒜切片。热锅放比平时菜多点的油，放入姜蒜花椒干辣椒小火爆香，再放入黄豆酱爆香，入蚝油和生抽烧开(不用放盐，...
晒咸肉

发表于：01-18

太多人问怎么晒，写下来方便分享。用料五花腩或后腿肉高浓度粮食酒粗盐花椒晒咸肉的做法粗盐和花椒炒到微微发黄如图后腿肉都可以。我家不是特别爱肥肉，所以都选后腿肉。肉买回来不洗，用厨...
豆豉鲶鱼

发表于：09-30

没什么特别故事，就是一日三餐！用料鲶鱼1条豆豉1勺姜7片葱4根料酒2勺海鲜酱油2勺蚝油1勺豆豉鲶鱼的做法鲶鱼洗净，用开水冲淋鱼身可以去除掉黏膜，处理好后头尾切件，鱼身切块，在盘子里码好，淋上...
晒海鲶鱼干

发表于：04-17

我们喜欢做美食真的不只是因为爱吃，还因为爱做……每次想起做什么的时候我很幸福，我能想象着成品很美味很漂亮……每次我去购买食材的时候我很幸福，我喜欢在菜市场走来走去，任意挑选我喜欢...
鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼

发表于：03-29

用料鲶鱼条蒜瓣大蒜瓣姜片葱根老抽勺料酒勺花椒粒胡椒粉克盐克酱油勺糖克鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼的做法鲶鱼剁小块滤干水分，放入少量盐，鸡精，胡椒面，料酒腌制10分钟，然后加入干淀粉搅拌均匀起...
酸汤鲶鱼

发表于：07-17

无比想念贵州酸汤鱼时候的近似版本用料切块鲶鱼2磅番茄四个蒜半只小辣椒4条豆芽一把金针菇随便酸汤鲶鱼的做法买切块鲶鱼洗干净汤底组：番茄四个，蒜若干，小辣椒若干。技巧是番茄和蒜都要多...
酸菜鲶鱼

发表于：12-19

用料鲶鱼条酸菜克生抽勺酱油勺盐克蒜瓣酸菜鲶鱼的做法鲶鱼剖开洗净花刀锅热油热放入两面煎，煎熟为止（20－30分钟自行控制）盛起或者弄边上放酸菜炒，放蒜，炒熟与鲶鱼混匀，放水，盐，生抽煮，煮熟放辣椒...
晒咸鱼

发表于：04-14

用料海鮸鱼8条生抽适量老抽适量姜1大块大蒜1个盐适量晒咸鱼的做法海鮸鱼内脏清除干净，用刀沿着主骨切开。鱼身鱼背都抹上盐分别淋上生抽老抽，抹匀。撒上姜蒜。鱼叠加放进盆里，放入冰箱冷...
鲶鱼面

发表于：05-09

“鲶鱼面”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人：小当家用料鲶鱼调味料鱼香鲶鱼面的做法将蛋清和蛋黄分离将鲶鱼肉磨成泥后加入蛋黄做成面条起锅倒少许酒蒸发水分加入鲷鱼骨熬制高汤...
鲶鱼咸菜煲--《鱼菜十四》

发表于：01-26

用料鲶鱼1条咸菜300g姜1小块酱油小半勺鲶鱼咸菜煲--《鱼菜十四》的做法1.鲶鱼清洗干净，切块用少许盐腌制备用。1.咸菜切丝用水洗多几遍，再用水泡一下，去掉多余的盐分。2.锅烧热，不要放油，咸...
〈晒咸鱼〉，偏口鱼。欣小厨 😉

发表于：10-24

菜谱还没弄好，草稿保存不上，先发布保存。用料偏口鱼适量盐适量〈晒咸鱼〉，偏口鱼。欣小厨😉的做法偏口鱼，去内脏，洗净。找一个大盆。把鱼铺一层。撒一层盐。（继续重复铺鱼，撒盐）这个鱼身薄，腌制...
鲶鱼煲

发表于：05-19

用料蒜姜片蚝油适量适量料酒适量小葱根醋鲶鱼条鸡精小米椒青红辣椒鲶鱼煲的做法将鲶鱼处理好将处理好的鲶鱼用盐腌制将小葱、生姜、蒜头倒进油锅炸，再将鲶鱼下油锅炸好，炸好后将油倒出再...
烧烤鲶鱼

发表于：11-20

一直在烧烤摊买，越来越贵，现在40一条，昨天去水产买鱼，鲶鱼5块一斤，买一条回家自己做。各种搜索，都没有出详细做法，自己写一个留着看。用料鲶鱼一条料酒3勺盐1勺糖两勺胡椒粉适量姜粉适量葱1根...
咸菜鲶鱼煲

发表于：05-04

用料鲶鱼1条（500g）以上咸菜250克姜片或姜丝少许葱粒少许咸菜鲶鱼煲的做法鲶鱼洗净沥水待用姜丝切好待用，咸菜洗好切成细条，过多几次水，怕太咸了，再用清水泡，待用。起锅，倒下少许花生油，姜丝，爆香...
蒸鲶鱼

发表于：03-30

用料鲶鱼1条油适量盐适量姜丝适量豆豉适量蒜头3片蒜苗2根香菜2根（可放可不放）白糖适量耗油适量生抽适量小米椒3-4个（可放可不放）蒸鲶鱼的做法出去买这个鱼叫卖鱼老板连斩，回来洗干净，备用蒜...