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〈晒咸鱼〉，偏口鱼。欣小厨 😉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.25K
〈晒咸鱼〉，偏口鱼。欣小厨 😉的做法步骤图

菜谱还没弄好，草稿保存不上，先发布保存。

用料  

偏口鱼 适量
盐 适量

〈晒咸鱼〉，偏口鱼。欣小厨 😉的做法  

  1. 偏口鱼，去内脏，洗净。

    〈晒咸鱼〉，偏口鱼。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张

  2. 找一个大盆。把鱼铺一层。

    〈晒咸鱼〉，偏口鱼。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张

  3. 撒一层盐。（继续重复铺鱼，撒盐）

    〈晒咸鱼〉，偏口鱼。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张

  4. 这个鱼身薄，腌制2-3小时就可以晾到通风处。

    〈晒咸鱼〉，偏口鱼。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张

  5. 天黑了，收鱼。晾个一天到一天半就差不多了。这个自己看一下鱼干的程度，自己掌握。（喜欢吃干一点就多晾一会，喜欢吃湿一点就少晾一会）蒸着吃，煎着吃都好吃。

    〈晒咸鱼〉，偏口鱼。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张
Tags：偏口鱼欣小厨 小厨 咸鱼 偏口鱼 〈晒咸鱼〉
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