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发表于：11-20
薄壳是广东的特产，在台湾人们称它为海瓜仔，在澳洲是一种非常珍贵的海产品。人们会把他的壳放在博物馆。用料米（水按煮饭的比例）300克虾（新鲜虾肉）150克食用油少许薄壳肉150克葱花50克鱼露少...
![炒薄壳如何做才美味，怎么做炒薄壳简单又好吃]( "炒薄壳如何做才美味，怎么做炒薄壳简单又好吃")
发表于：09-29
薄壳又叫海瓜子，和“金不换”一起炒，是潮汕夏日的家常美味😋😋用料薄壳125克金不换一小枝蒜头三四瓣黄糖一勺辣椒酱适量盐适量油适量克炒薄壳的做法薄壳洗干净。不立刻炒的话用抹布盖在...
![清炒薄壳如何做才美味，怎么做清炒薄壳简单又好吃]( "清炒薄壳如何做才美味，怎么做清炒薄壳简单又好吃")
发表于：09-04
这是一种夏天在潮汕地区比较常见的贝类，薄壳也叫海瓜子。配料简单，汤汁鲜甜。用料薄壳1斤九层搭适量小葱适量鱼露适量清炒薄壳的做法材料如图，薄壳和九层塔洗干净，小葱切小段锅中放油，加热...
![辣椒炒海瓜子(炒薄壳)食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒海瓜子(炒薄壳)方法]( "辣椒炒海瓜子(炒薄壳)食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒海瓜子(炒薄壳)方法")
发表于：01-07
不加一滴水，三步搞定！这道美食是潮汕夏季必吃的经典菜，其他沿海城市也常见，海瓜子又名薄壳，小小一颗确实非常像瓜子，味道鲜美，聊天下酒简直一流。用料薄壳500g小米辣适量姜蒜适量辣椒炒海瓜子...
![粉尘炒薄壳（海瓜子）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉尘炒薄壳（海瓜子）方法]( "粉尘炒薄壳（海瓜子）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉尘炒薄壳（海瓜子）方法")
发表于：08-26
上周去广州见好友带我吃了他们潮汕菜薄壳，第一次见和品尝，回到河源就在网上买了新鲜的薄壳自己尝试做…味道和潮汕风味不一样～我觉得粉尘味更好吃😋用料蒜适量姜适量料酒适量（薄壳灼水去腥...
![炒海瓜子（炒薄壳）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒海瓜子（炒薄壳）方法]( "炒海瓜子（炒薄壳）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒海瓜子（炒薄壳）方法")
发表于：06-29
用料海瓜子1盘九层塔1把蒜3～5瓣辣椒2个郫县豆瓣酱1勺盐半勺糖半勺料酒1勺炒海瓜子（炒薄壳）的做法海瓜子洗干净沥水，沥水，沥水（不然下锅会溅油）九层塔叶梗分开，切蒜，辣椒。不喜欢吃辣可以不放。...
![九层塔炒海瓜子（薄壳）食谱大全及做法，烹饪好吃的九层塔炒海瓜子（薄壳）方法]( "九层塔炒海瓜子（薄壳）食谱大全及做法，烹饪好吃的九层塔炒海瓜子（薄壳）方法")
发表于：07-24
用料九层塔1把蒜2瓣蚝油1勺盐少许海瓜子1斤辣椒1个九层塔炒海瓜子（薄壳）的做法海瓜子九层塔洗干净备用，蒜蓉辣椒备用热油爆香蒜和辣椒，倒入海瓜子和九层塔一起，大火爆炒，同时加入耗油，一丢丢...
![潮汕特色炒饭“薄壳米炒饭”食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色炒饭“薄壳米炒饭”方法]( "潮汕特色炒饭“薄壳米炒饭”食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色炒饭“薄壳米炒饭”方法")
发表于：07-28
用料鸡蛋1个米饭两碗盐5克薄壳米100克蔬菜杂粒100克胡椒粉5克葱花5克潮汕特色炒饭“薄壳米炒饭”的做法薄壳米要洗净，还有蔬菜粒也洗净沥干备用。再准备鸡蛋，切葱花放碗中。蔬菜粒先用油...
![超级棒棒秒光海鲜薄壳炒饭（可做饭团）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级棒棒秒光海鲜薄壳炒饭（可做饭团）方法]( "超级棒棒秒光海鲜薄壳炒饭（可做饭团）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级棒棒秒光海鲜薄壳炒饭（可做饭团）方法")
发表于：08-04
休渔期间终于结束，海鲜陆续上市。这不给深夜食堂的你增加一道快手炒饭。炒饭素版本让你再也不会抓狂盐多了盐少。用料薄壳米50克胡萝卜丁50克鸡蛋2颗炒饭素一包米饭2碗西兰花200克食用...
![爆炒海瓜子（薄壳）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒海瓜子（薄壳）方法]( "爆炒海瓜子（薄壳）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒海瓜子（薄壳）方法")
发表于：10-25
第一次是海瓜子是潮汕的同事带的，觉得好好吃😋海瓜子也叫薄壳。用料海瓜子350克金不换（九层塔）若干（我这里用的薄荷叶）姜丝若干蒜3瓣葱花若干朝天椒10个生抽1勺蚝油1勺料酒1勺香油少许爆炒...
![炒薄壳肉如何做才美味，怎么做炒薄壳肉简单又好吃]( "炒薄壳肉如何做才美味，怎么做炒薄壳肉简单又好吃")
发表于：08-13
海瓜子，潮汕地区叫做薄壳。现在正是当时时候，市场上有薄壳肉卖，炒花，特别好味。用料波壳肉150克葱1根蒜头2瓣食用油10克炒薄壳肉的做法主锅放进蒜头3秒速度5切碎蒜头，用刮刀把蒜头刮下来，加...
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发表于：04-14
金不换也叫九层塔，特有的香料，这道菜的精华。加入潮汕菜脯用料蒜瓣九层塔把盐克辣椒个萝卜干金不换炒海瓜子薄壳的做法将材料切丁准备好。锅烧热放油，依次放入蒜头，爆香。加入萝卜干炒到有...
![金不换炒薄壳（海瓜子）食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换炒薄壳（海瓜子）方法]( "金不换炒薄壳（海瓜子）食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换炒薄壳（海瓜子）方法")
发表于：04-24
忍不住把我家餐桌上常上的一道菜分享出来😂毫无技术含量，快手，又下酒，停不下来的👄！只要薄壳鲜肥只要有金不换在潮汕没有金不换就做不出这道菜的灵魂你购买的时候他都一定塞一把金不换在里...
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发表于：02-25
海瓜子，又叫薄壳，是种海产品，薄薄的壳，看上去真的很像瓜子，金不换炒海瓜子是潮汕人民常见的吃法。用料薄壳1包金不换1小把蒜几瓣朝天椒1只普宁豆瓣1勺鱼露适量糖适量花雕酒适量金不换炒海瓜...
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发表于：02-01
本人最爱食物之一，现在的薄壳很肥美，特别鲜😍用料鲜薄壳2斤金不换1把蒜5瓣姜3片红糖1勺辣椒1只沙茶酱2勺辣椒酱1勺炒鲜薄壳的做法洗干净备用蒜姜切末，都切好如图👆酱酱用碗装好，所有东西准...
![夏天最爱海鲜-金不换炒薄壳（海瓜子）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天最爱海鲜-金不换炒薄壳（海瓜子）方法]( "夏天最爱海鲜-金不换炒薄壳（海瓜子）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天最爱海鲜-金不换炒薄壳（海瓜子）方法")
发表于：08-09
每年夏天，妈妈都会买薄壳，爸爸很爱吃我也很爱吃爸爸吃很快我也是可以吃很快。这道菜做起来超快手，几分钟都不用的感觉。用料薄壳一斤金不换（九层塔）适量蒜头两个辣椒半只鱼露适量夏天最爱海...
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发表于：08-31
用料蒜2棵九层塔1把盐少许辣椒酌量耗油少量爆炒薄壳（海瓜子）的做法薄壳，搓搓搓，洗干净，沥干备用蒜，切碎金不换（九层塔）洗净，沥干热锅下油，放入蒜末和金不换爆炒出味倒入薄壳大火翻炒至薄壳全部开...
![薄壳炒饭如何做才美味，怎么做薄壳炒饭简单又好吃]( "薄壳炒饭如何做才美味，怎么做薄壳炒饭简单又好吃")
发表于：12-05
来自潮汕的美食，薄壳。个小却味浓，有着大海的味道。九层塔炒，姜葱炒都是滋味无穷。用料鸡蛋2个薄壳适量葱花适量胡椒粉少许料酒少许薄壳炒饭的做法薄壳在加了料酒的水里过一下，拿出沥干备...
![薄壳(海瓜子)炒韭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的薄壳(海瓜子)炒韭菜方法]( "薄壳(海瓜子)炒韭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的薄壳(海瓜子)炒韭菜方法")
发表于：03-18
开海了，是海产品肥美的时候了。用料薄壳韭菜九层塔(金不换)蒜姜食用油盐生抽蚝油料酒薄壳(海瓜子)炒韭菜的做法薄壳用盐水浸泡，过水清洗几次准备好姜蒜、金不换(九层塔，灵魂一定要有！！)、韭...
![快炒薄壳如何做才美味，怎么做快炒薄壳简单又好吃]( "快炒薄壳如何做才美味，怎么做快炒薄壳简单又好吃")
发表于：07-18
在北京12年了，终于看到有薄壳了，激动用料葱1根姜2片蒜2瓣酱油1勺鱼露1勺蚝油1勺料酒1勺薄壳1斤快炒薄壳的做法薄壳洗干净热锅下油，葱姜蒜，出香味下薄壳，调料，2分钟后加料酒，一烹，出锅。喜欢辣...
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发表于：08-28
用料葱1根米1杯薄壳米炒饭的做法薄壳洗干净，热水煮开后捞起取肉。一斤薄壳差不多取8分碗肉一点猪肉末➕薄壳肉炒熟➕酱油调味➕🍚➕葱➕胡椒粉就👌🏻了成品。...
![海的味道：薄壳虾🦐鸡蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的海的味道：薄壳虾🦐鸡蛋炒饭方法]( "海的味道：薄壳虾🦐鸡蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的海的味道：薄壳虾🦐鸡蛋炒饭方法")
发表于：02-04
家人寄的老家薄壳小🦐干，能带壳吃的虾干简直我的最爱！快来一起吃炒饭的同时齐齐补钙吧用料米饭（隔餐米饭）两碗薄壳小虾干20个鸡蛋1个葱花小许食用油小许盐鸡精小许海的味道：薄壳虾🦐鸡蛋炒...
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发表于：05-13
在潮汕地区，薄壳算是夏天饭桌必备的菜肴了。算是我夏天最爱的一道菜，我可以连吃一个夏天不腻啊6666用料蒜头适量姜2-3片指天椒1个料酒适量沙茶一勺金不换适量潮汕炒薄壳（海瓜子）的做法金不...
![薄荷炒薄壳如何做才美味，怎么做薄荷炒薄壳简单又好吃]( "薄荷炒薄壳如何做才美味，怎么做薄荷炒薄壳简单又好吃")
发表于：06-06
紫苏炒田螺，同样薄荷也可以炒薄壳，田螺，花甲。薄壳，也可以称之为小蛤蜊，味道鲜美，小时候在家里经常吃，不知道为啥长大后很少吃到。用料薄壳一斤姜如图红椒如图红葱头如图薄荷如图黄豆酱一勺老...
![金不换炒薄壳/炒海瓜子食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换炒薄壳/炒海瓜子方法]( "金不换炒薄壳/炒海瓜子食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换炒薄壳/炒海瓜子方法")
发表于：04-08
'地瓜子'和海瓜子合影🌚在网上学的快手菜，方法来自“农民阿伟”，可以去搜视频，更直观，超简单易上手。纯分享~用大火炒会更快更香，但新手会控制不好火力，那么除了起锅烧油用大火，其...
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