相关快手江南熟醉蟹的最好吃的做法

快手江南熟醉蟹

发表于：03-31

用最简单的方法做一道江南醉蟹吧。熟醉蟹简单上手，对于生食畏惧，又想尝鲜醉口的，那就不二之选啦。用料大闸蟹4只花雕酒250克冰糖100克生抽150毫升老抽15毫升八角2个桂皮1块香叶2片陈皮2片...
秘制江南熟醉蟹

发表于：10-09

蟹是美味，人人喜爱，无间南北，不分雅俗。蟹也不一定要阳澄湖的，秋高气爽的时节，那是蟹正肥硕的季节，苏南苏北的河湖都盛产大闸蟹，有蟹无酒，那是大煞风景的事，熟醉蟹就应运而生了。用料大闸蟹6只...
熟醉醉蟹

发表于：07-30

虽然生醉很鲜美但是熟醉安全嘛（原方是wb麦秋至）公蟹母蟹做醉蟹各有风味菜谱封面是我去年做的公蟹今年来试试母蟹用料桂皮丁香茴香籽芫荽籽香叶陈皮青花椒八角话梅生抽黄酒冰糖糟卤威士忌...
熟醉虾醉蟹

发表于：01-19

身在江南，最幸福的事莫不过在秋风起的时节，能品尝到江南特有的大闸蟹了，新鲜的大闸蟹味道肥美，偶尔尝试下醉的做法也是极好的，下面是本人今年尝试了几次，认为口感不错的方子发来共享！生抽（李锦...
江南花雕熟醉蟹

发表于：08-25

是我吃过的最好吃的熟醉蟹。用料大闸蟹，2.5两8只花雕酒1000克生抽300克冰糖140克香叶3片盐2克蒜瓣4个八角2个姜3片桂皮1块花椒一小把九制陈皮3片白酒/朗姆酒适量话梅2颗江南花雕熟醉蟹...
江南醉熟蟹

发表于：10-29

醉熟蟹是江南的一道美食，金秋时节正是大闸蟹肥美之时，用陈年黄酒醉上一夜，鲜香浓郁，别有一番滋味。用料香叶4片八角3个姜30克陈皮1块花椒20粒生抽400克蚝油20克黄酒400克冰糖10克大闸蟹6只...
醉蟹（熟）

发表于：03-02

我用的是蓝蟹，大闸蟹最好。用料螃蟹4只生抽400克冰糖350克蚝油1勺姜8片花椒20粒八角3个桂皮1块香叶4片花雕酒300克陈皮1片蒸鱼豉油2勺十三香少许醉蟹（熟）的做法把除花雕酒外其它的材料全...
江南醉蟹

发表于：03-29

用料大闸蟹大8只生抽800ml花雕酒1000ml冰糖600克姜5片花椒20粒桂皮3块八角3个香叶5片盐3克柠檬汁3克朝天椒2个江南醉蟹的做法1、将螃蟹蒸熟晾凉，蒸螃蟹要水开后肚脐朝上摆放，根据个头大...
醉·熟蟹【熟醉蟹🦀️】

发表于：10-03

🐰第一次做醉熟蟹～为了做这个醉熟蟹，我真心的是看了好多方子，不能说借鉴百家方吧，可是微博、下厨房、B站还有抖音…我也是看了无数的醉熟蟹的做法（有人叫熟醉蟹，我就是因为觉得醉了熟的🦀️而...
快手熟醉蟹

发表于：11-03

特别喜欢吃熟醉蟹，每年不断尝试自己做，一年比一年来的好了，朋友们都来询问做法，所以特意做了这个简单快手的菜谱，当然这个菜谱也参考了另外一位下厨房厨友的方子，在制作步骤和配料配比上做了...
江南熟醉蟹

发表于：04-11

时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：4个用料螃蟹4只花雕酒500g生抽300g清水300g生姜2片花椒3g八角（大料）2粒桂皮1块香叶2片干辣椒5g话梅2颗冰糖10g盐1g陈皮5g江南熟醉蟹的做法大闸蟹放入锅...
熟醉蟹醉虾

发表于：01-26

用料大闸蟹4只（500克左右）沼虾随意绍兴花雕300克白酒2勺生抽300克姜30克花椒10粒香叶3片八角2颗桂皮1条陈皮1/4个冰糖240克话梅2颗熟醉蟹醉虾的做法除了花雕酒，其他配料一起放入锅中，煮开...
老人小孩都可以吃的江南熟醉蟹

发表于：09-04

材料:母河蟹6只(5分钟/37度/速度5)清洗干净，李锦记薄盐生抽400克，冰糖260克，橙子或柠檬一个切片，黄酒400克，桂皮，小茴香，花椒，八角少许。做法:河蟹放蒸笼25分钟/速度1蒸熟，自然冷却，主锅加入生抽...
江南滋味醉熟蟹

发表于：10-04

给我挑食顽劣的徒弟们节前抱着暖炉，咂着甜丝丝米酒的下酒小食。个人觉得，用好的黄酒是关键，所以冰雕、太雕、陈酿都用过。用料大闸蟹10只花雕1斤花椒10粒香叶1片生抽6勺冰糖50克姜3片八角...
新手熟醉蟹醉蟹钳

发表于：09-11

大家好，我作为北方小饕，很喜欢各地的美食。最近一段时间，朋友送的大闸蟹比较多，吃不完的大闸蟹做成醉蟹，既美味又不浪费。我的这个新手配方系列，特别适合零基础的人士操作。用料大闸蟹4-6只...
熟醉蟹

发表于：08-23

生醉与熟醉，你更爱哪一种？生醉我也很爱吃，但不太敢吃，现在各种菌类还是会忌惮的。那么就熟醉吧，甜甜的酒香，让蟹的鲜与香回味更久！用料大闸蟹10只花雕酒/黄酒二瓶生抽500g冰糖200g姜随心片花...
江南熟醉蟹（🦀️）

发表于：08-02

螃蟹的季节，生长在太湖边的我，对于螃蟹的热爱就是年年吃，年年想念，传统的吃法就是蒸了蘸料，今年还想尝试下醉蟹，湖边长大的我吃不来生的螃蟹，做了熟醉蟹用料大闸蟹8只（3两左右花雕480ml生抽200...
江南熟醉虾蟹

发表于：10-25

秋风起，蟹脚痒~每年这时候总要做几次熟醉来解解馋~熟醉虽然没有生醉那么鲜美，但是对于肠胃功能欠佳的人来说，还是可以尝试一下的。用料大闸蟹6只基围虾500g生抽800g白砂糖600g桂皮2片八角...
醉熟蟹醉虾

发表于：08-18

用料大闸蟹6只活虾800克绍兴黄酒600克香叶5片冰糖200克姜8片花椒30粒桂皮1块酱油250毫升陈皮1片八角2个鲜橙子皮1片水150克醉熟蟹醉虾的做法除了黄酒，蟹与虾外，全部材料倒进煮开后小火煮...
江南风味熟 #醉蟹#

发表于：08-12

金秋十月，秋意正浓，菊香蟹肥黄满膏肥，正是食蟹好时机来份大闸蟹，慰劳一下自己😋用料大闸蟹4-6只花雕酒半瓶姜8片花椒20粒香叶5片八角2个桂皮一大块小茴香适量干辣椒🌶️6个葱4根冰糖一瓶盖生...
快手版 - 熟醉蟹

发表于：10-22

今年大闸蟹超级便宜前几天去苏州吃了桃花源记家的熟醉蟹就爱上了回来以后就天天惦记试着做一下成功咯嘿嘿^ _ ^Y用料大闸蟹4只糟卤1瓶二锅头3瓶盖花雕1/4瓶生抽2勺蚝油1勺冰糖6-8颗...
醉虾醉蟹熟

发表于：12-26

朋友给的酒店的配方，再也不用买外面老贵的醉虾醉蟹了用料开水2250克太仓糟油一瓶半古越龙山三分之一瓶盐250克白糖250克桂皮2块八角3个香叶5片陈皮花椒适量醉虾醉蟹熟的做法香料加水煮...
江南熟醉虾

发表于：04-21

用料鲜活虾500克小葱2根姜片20克绍兴黄酒200克蚝油30克生抽30克黄冰糖20-30克水（煮虾用）500克白酒30克盐3-5克江南熟醉虾的做法虾.洗净，剪去须和脚，加入500克水和25克白酒，煮熟放凉锅中加入...
江南熟醉蟹

发表于：09-30

用料大闸蟹10只花雕200克生抽（味极鲜）500克姜，葱，八角，桂皮，适量糖适量小辣椒2个江南熟醉蟹的做法蟹清洗干净上锅蒸7分钟关火焖2分钟待冷用干净的锅放入生抽，姜，葱，八角，桂皮，小辣椒，糖等料烧开冷...
江南熟醉蟹 by wqy

发表于：08-17

用料大闸蟹只白酒适量花椒适量陈皮4片盐克冰糖克八角2个生抽适量姜3片桂皮1块香叶3片话梅6颗醋适量苹果1个江南熟醉蟹bywqy的做法蟹检查死活，死的扔掉不能吃会吃坏肚子的蟹用刷子刷洗干...