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  • 水煎包(烫面)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-22
    用料中筋粉或高筋粉350克开水200克盐2克韭菜250克鸡蛋2~3个粉丝少许虾皮一小搓葱1根姜1片十三香少许生抽一小勺芝麻油少许盐适量水煎包(烫面)的做法👉👉提前1小时用温水泡发粉丝。粉丝不...
  • 不发酵的烫面水煎包,简单上手趁热吃食谱大全及做法,烹饪好吃的不发酵的烫面水煎包,简单上手趁热吃方法
    发表于:09-26
    喜欢生煎包也喜欢小笼包,因为那满口鲜香的肉汤汁,但是作为一个生手,能不发面,我就懒得发面了。看到有人用饺子皮做水煎包,于是灵机一动,试试烫面做呢。看看这底面,又薄又脆。烫面,即热水发面,不...
  • 双面水煎包如何做才美味,怎么做双面水煎包简单又好吃
    发表于:03-16
    小区下面有一家商铺的水煎包特别好吃,现在在外打工,再也吃不到了,心心念念的我终于还是自己做上了用料面粉300克水180克左右酵母3克糖3克肉末100克粉条50克韭菜100克花椒10粒八角半个老抽...
  • 烫面煎饼如何做才美味,怎么做烫面煎饼简单又好吃
    发表于:12-17
    用料面粉300克左右开水适量粉丝一把猪肉末半碗芝麻油1勺胡椒粉3克生抽2勺小葱3根盐1勺烫面煎饼的做法面粉300克放入盆中,烧开水,边倒边搅拌,搅拌到没有碎面粉为止,继续搅拌五分钟,等面稍微...
  • 发面水煎包如何做才美味,怎么做发面水煎包简单又好吃
    发表于:01-16
    用料韭菜100克鸡蛋1个胡萝卜1根盐10克生抽2勺五香粉1勺生抽2勺面粉400克水200克酵母2克五花肉300克蚝油3勺发面水煎包的做法后腿肉一块(家里只有这个)切丁剁馅儿,加胡萝卜泥儿,韭菜,鸡蛋加...
  • 烫种面包如何做才美味,怎么做烫种面包简单又好吃
    发表于:08-19
    用料烫种做法高筋面粉20克水100克其他高筋面粉350克水100克糖35克盐1克黄油35克干酵母3克鸡蛋1个烫种面包的做法20克高筋面粉+100克水搅匀之后小火慢慢加热,全程筷子搅动防止粘锅,加热至...
  • 烫面煎饺如何做才美味,怎么做烫面煎饺简单又好吃
    发表于:09-03
    顾名思义,用烫好的面做出来的煎饺。易熟,口感较软糯。用料面粉若干开水若干肉馅若干烫面煎饺的做法烧开水。烧好的开水一点点加进面粉里,同时用筷子搅成絮状。揉面,尽量揉光。擀饺皮,我是擀...
  • 烫面水饺如何做才美味,怎么做烫面水饺简单又好吃
    发表于:10-26
    用料面团:中筋面粉500克滚开的水270克馅料:白萝卜1根肉馅2袋(自己搅的肉馅,分装进中号保鲜袋)白胡椒粉适量涪陵榨菜1包水适量耗油适量生抽适量老抽适量盐适量香油适量食用油适量葱(章丘大葱)1...
  • 半烫面牛肉煎包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-02
    自己记录用。皮子每剂35克左右,方子的量可做14个牛肉煎包。牛绞肉要买脂肪含量15%或20%的,肉太瘦口感不好。(见下图)用料皮料~~~~~~~~~~~T55粉300克糖9克盐3克干酵母5克水(70度)150~160克左右(不同牌...
  • 半烫面蟹粉生煎包(水煎包)食谱大全及做法,烹饪好吃的半烫面蟹粉生煎包(水煎包)方法
    发表于:08-11
    方子量可做24个勺指我们平时喝汤用的小瓷勺馅子根据个人喜好调制,纯肉、蟹粉、菜肉……都可以。想要多汁可以放肉皮冻(做法见我肉皮冻的方子)和大量打水。包子不能煎过头,时间越长汤汁就越...
  • 快手减脂~烫面无油水煎全麦馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的快手减脂~烫面无油水煎全麦馅饼方法
    发表于:12-15
    春节吃胖好几斤,最近开始清肠。做的烫面,电饼铛无油水煎的,很快手。减脂健身控制饮食很关键,少油少糖少精粮少零食哦~喵喜欢做这类馅饼,主食和菜都有了,方便,饱腹感强,一次吃一两个,不会过量,做...
  • 烫面包如何做才美味,怎么做烫面包简单又好吃
    发表于:04-25
    用料面粉克开水克水方瓜木耳肉丁虾皮盐面酱鸡精烫面包的做法面粉倒入开水,不够可以再加些凉水,和面,揉面,做到三光(手光盆光面光)面揉好后盖上盖子或者保鲜膜之类的醒一会醒面时将方瓜切丁,倒...
  • 烫面包子如何做才美味,怎么做烫面包子简单又好吃
    发表于:09-05
    用料鸡蛋2个热水适量蚝油2勺盐适量粉条一小把小油菜一大把胡萝卜一根十三香适量烫面包子的做法半烫面包子面粉是一半热水一半凉水,我也没称都是家庭做法,自己估量着来,和好放一边,小油菜烫...
  • 烫面糖包如何做才美味,怎么做烫面糖包简单又好吃
    发表于:04-04
    用料面粉400克水适量白糖克油克烫面糖包的做法面粉倒入碗里,加开水用筷子要直搅拌成团(不烫手可以用手和面)分成10个小的面团,手上摸点油,搓成圆用手捏成窝窝形状,然后里面放糖两边捏起来...
  • 烫面水煎包如何做才美味,怎么做烫面水煎包简单又好吃
    发表于:09-08
    烫面水煎包用料猪肉自定韭菜,芹菜自定花生油,香油自定葱自定盐味精酱油自定水里加入适量面粉烫面水煎包的做法和面,用热水和面包好,倒油,装锅。包子低成焦黄色后即可倒入用面粉+水的汤适量。...
  • 黑全麦面包(烫种+水合法)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑全麦面包(烫种+水合法)方法
    发表于:02-17
    用料烫种:黑麦粉100克糖10克盐1克水120克水合:黑全麦粉200克凉水200克主面团:高筋面粉200克牛奶40克鸡蛋1个(50g)奶粉15克酵母5克盐7克黄油50克黑全麦面包(烫种+水合法)的做法提前一天晚上把...
  • 水煎包煎饺(不用发面)食谱大全及做法,烹饪好吃的水煎包煎饺(不用发面)方法
    发表于:12-27
    最近喜欢做饭😄用料面团和馅的材料如下油适量面团面粉400克水200克馅子鸡蛋2个(打好)白菜六片叶(切小丁)洋葱半个(切小丁)胡萝卜1根(切小丁)豆腐1块(切小小块)花椒粉半勺五香粉1勺葱适量(切碎)姜。...
  • 地道的水果烫面戚风怎么做,如何烹饪水果烫面戚风才更好吃
    发表于:08-08
    彩味家28X28方盘用料鸡蛋4个(65克/个)色拉油45克牛奶55克低粉35克玉米淀粉5克细砂糖42克淡奶油:细砂糖100:7水果适量水果烫面戚风的做法油和牛奶先乳化用小火熬到60度倒入到低粉中搅拌至...
  • 地道的冬瓜烫面包怎么做,如何烹饪冬瓜烫面包才更好吃
    发表于:04-16
    熊宝热爱面食,包子,水饺🥟馄饨都是我的最爱~~用料冬瓜750克面粉3碗根据人口饭量来定哦猪肉500克味极鲜3勺食用油10勺盐适量蚝油3勺甜面酱3勺大葱2棵姜粉2克冬瓜烫面包的做法冬瓜包的精髓就...
  • (发面)脆底水煎包/         生煎包/摩飞食谱大全及做法,烹饪好吃的(发面)脆底水煎包/         生煎包/摩飞方法
    发表于:12-28
    芳年易逝,不负韶华,不负卿!好好吃饭,很有必要!ღ💌ღ用料包子面团:普通面粉300克温开水165克绵白糖5克活性干酵母粉3克(室温低于18°酌情增加)包子馅儿:香菇青菜馅儿有菜谱白菜猪肉馅儿待添加其...
  • 烫面番瓜包如何做才美味,怎么做烫面番瓜包简单又好吃
    发表于:08-05
    用料番瓜一个韭菜一小把鸡蛋三个虾皮适量姜末适量烫面番瓜包的做法开水和面番瓜擦丝加盐去水韭菜切碎鸡蛋炒熟加盐生抽香油拌馅上汽后十分钟即可,否则番瓜发面...
  • 正宗美味的烫面水馅包家庭版怎么做
    发表于:05-21
    由于白天上班的原因,发面包子实在不适合工作日,所以烫面包子很适合用料姜适量葱适量洋葱1个猪肉400克料酒1勺生抽2勺耗油2勺盐适量鸡精1勺糖适量十三香1勺食用油3勺水(分两次的量)100克面...
  • 烫面生煎素包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-31
    这一段时间做面食较多,尤其爱烫面的生煎,馅饼类。好友就问了,这烫面是怎么整的呀?嗯,烫面就是开水和面。那面和水的比例呢?嗯,看状态。一个看“状态”为难住了好友,自己也觉得回答的有些敷衍。...
  • 烫面蒸包如何做才美味,怎么做烫面蒸包简单又好吃
    发表于:08-23
    用料猪肉200克面粉300克烫面蒸包的做法用80度左右的水和面,把水倒入面粉种用筷子搅拌猪肉切丁小白菜用热水烫一下小贴士注意和面时一定要用筷子搅拌...
  • 烫面萝卜丝煎包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-29
    一位台湾奶奶的方子,白萝卜淡淡的甜,很适合秋冬养生用料白萝卜400g杏鲍菇一小颗豆干3块香菜5小颗面粉120克滚水108克盐适量姜适量生抽适量黑胡椒适量五香粉适量冰糖适量烫面萝卜丝煎包的...