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发表于:08-14
宝宝对鸡蛋过敏,所以我的这款蛋糕没加鸡蛋,也没加蛋糕片。这是六寸的方子。用料酸奶200克奶油200克鱼胶2片饼干40克黄油40克糖30克芒果适量鲜花适量鲜花酸奶芒果慕斯的做法黄油软化。饼...
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发表于:03-16
外甥女生日,做一个即有颜值又有内涵的生日蛋糕吧,厚重的可可戚风,入口即化的酸奶芝士加上清爽的芒果芝士,层层递进,口感美极啦😜😜用料戚风蛋糕8寸两片奶油奶酪200克酸奶120克淡奶油320克牛...
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发表于:12-30
做自己喜欢的芒果口味慕斯。混入酸奶油的与柠檬的清香,真是一道夏日的消火的小甜品用料酸奶油或原味酸奶(浓稠)100g泡好的鱼胶片(备用)10g(约2片)凉白开70g糖粉(个人喜甜度来放哟)30g-50g中等...
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发表于:08-19
第一次发菜谱可能介绍的不太详细,大家谅解哈。我做的是分层次的,事实证明把不同味道分出来比混合在一块的好吃。接下来看看我的步骤把,希望大家可以学会用料底部用料奥利奥饼干碎150克黄...
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发表于:01-03
最近就很讨厌奶油🤮估计是前几天冰淇淋吃太多了🤪🤪于是有了这款酸奶芒果慕斯✨🌟这款我有改良大家有意见可以提哦✌️✌️用料底⚠️全麦消化饼干100克黄油50克本体⚠️丁吉利片15g细砂糖20g...
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发表于:06-08
用料蛋糕底消化饼干40g黄油20g慕斯层芒果2个酸奶150g细砂糖15g牛奶50g吉利丁片2片4寸学厨慕斯模具1个芒果酸奶慕斯(4寸)的做法各种材料准备好消化饼干装入保鲜袋,用擀面杖压碎加入隔水融...
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发表于:04-20
芒果酸奶慕斯蛋糕。用料芒果450克奶油480克牛奶(加入吉利丁粉中)20克吉利丁粉(片)15克酸奶80克糖70克戚风蛋糕一片(八寸)芒果酸奶慕斯(八寸)的做法准备一片戚风蛋糕,放置八寸圆形模具底部。新鲜...
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发表于:08-31
业余爱好可以➕微博阿闪闪闪闪互相交流一下心得哈做的不好大家海涵🙏用料铁塔淡奶油500g吉利丁片黄油芒果烘培细砂糖味全优酪乳奥利奥樱花芒果酸奶樱花慕斯蛋糕的做法首先把准备好的奥...
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发表于:07-22
有时候没有奶油就很难做蛋糕,很少行动。所以,我用了酸奶代替,这个是6寸的用料芒果(净重)200g发酵酸奶200g纯净水180克糖30克QQ糖,(橙色,橙味或菠萝味)120克装饰果肉适量芒果酸奶慕斯(用酸奶圆...
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发表于:11-10
慕斯真的是一款让人回味无穷的蛋糕。好吃又好做。综合了好几个菜谱,做了这个10寸的。用料消化饼干或奥利奥饼干210g黄油80g酸奶300g淡奶油500g芒果泥390g吉利丁30g砂糖80g8寸戚风胚1片...
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发表于:08-09
用料酸奶400克奶油400克吉利丁片20克细砂糖100克芒果泥250克芒果丁适量水35克QQ糖70克蛋糕坯适量芒果酸奶慕斯+镜面的做法芒果备好,八寸模具备好蛋糕坯吉利丁片用冰水泡开,隔水炖融化酸...
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发表于:04-06
用料酸奶200克鱼胶10克鲜奶油80克细砂糖20克鲜芒果果肉200克酸奶芒果果肉慕斯🍰的做法浸泡好的鱼胶沥干水分隔水加热融化后拌入酸奶中搅拌均匀在鲜奶中加入白砂糖打发至六分发(有纹理马...
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发表于:03-26
昨天家里有小孩生日,想着简单做个蛋糕意思意思,于是做了这个酸奶慕斯蛋糕,受到孩儿们一致好评。用料芒果2个酸奶540克奥利奥饼干碎150克黄油80克吉利丁片30克牛奶120克活底模具8寸1只0失...
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发表于:05-28
用料芒果丁200克酸奶300克纯牛奶50克白糖60克吉利丁片25克奶油100克奥利奥碎60克黄油20克芒果酸奶慕斯(六寸)的做法奥利奥饼干去掉中间的夹心,把饼干碾碎备用,黄油隔水融化成液体状。奥利...
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发表于:06-21
酸奶我用的是莫斯利安,有点甜,所以我就没有再加糖进去~还有模具我用的是戚风模具,自家吃的所以脱模时直接连戚风底拿出来的,如果送人在第一步就要铺一层油纸哦,千万别把底也送人了~😄用料酸奶...
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发表于:09-20
喜欢慕斯清爽不腻的口感凉凉的滑滑的入口即溶第一次做蛋糕是为了给我亲爱的林姐姐陪她过婚前最后一个生日明年今天说不定她就是吴妈妈啦啦啦说不定到时还有我的小小加多宝呢哈哈哈总之...
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发表于:04-21
用料芒果400克牛奶50克吉利丁片3片(15克)黄油40克消化饼干80克奶油250克(用于芒果泥)奶油50克(用于饰面)糖45克芒果奶油慕斯的做法将80克消化饼干用擀面杖擀碎,倒入融化好的黄油中。压平,放入...
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发表于:04-21
网上ALY滴配方,打卡记录一下,比起火龙果慕斯,这个版本少了淡奶油,糖粉,感觉离肥胖又远了一点😂PS:第一次尝试低脂版本,虽然也是分分钟被瓜分了,但我个人觉得还是放点糖和淡奶油口感应该会更好...
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发表于:03-17
厨房小白,因为有两个芒果放了好久,做了芒果慕斯蛋糕,好吃,没有任何添加,无糖酸奶,给生活加点甜😋用料芒果2个酸奶360克奶油100克纯奶100克黄油3片吉利丁片15克奥利奥饼干10块酸奶芒果慕斯~8寸...
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发表于:05-15
第一次吃这款蛋糕是在成都的一家甜品店,个人很喜欢这种搭配,于是回来试着自己做了一下。最外面一层慕斯选择用酸奶慕斯,更轻盈一点。超级适合夏天~最近朋友过生我都做这款,可以说好评率百...
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发表于:02-18
每年儿子的生日蛋糕都是一点一刻/幸福西饼的芒果慕斯,今年亲手制作,大宝贝非常满意!用料奥利奥90克黄油35克芒果丁350克(打糊)100克(装饰)酸奶(纯甄)300克牛奶100克吉利丁片3片(15克)芒果酸奶慕斯...
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发表于:03-25
这个配方方便自己记住。配方做了一个8寸圆形和一个6寸心形。8寸圆形用了奥利奥饼干碎做饼底,6寸心形另外烤了戚风蛋糕做饼底和夹心。用的都是活底模具。用料芒果2个,大概300g果肉。(下次...
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发表于:04-19
我做的这个没什么原则,都是很随性的加入,超简单的配方,做起来也超简单。第一次写下厨房,是个纪念也是个开始。用料芒果3个(按照喜好来)酸奶约200克牛奶约180克饼干25克(弄了一块苏打饼干)黄油...
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发表于:07-31
来下厨房三个月了,学习了不少烘焙知识,学以致用,昨天为好友聚会做了一个芒果酸奶慕斯,大获好评,满满的成就感,给自己记录一下。用料蛋糕底戚风蛋糕8寸一片慕斯液芒果泥200g淡奶油200g细砂糖3...
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发表于:05-15
送给三个小公举的蛋糕🎂,真漂亮!配方是一个8寸蛋糕的量,6寸请减半。如果做芒果慕斯,就不用火龙果果泥和酸奶,换成350克芒果果泥就可以了用料蛋糕部分:鸡蛋4只(65克/只)牛奶70克植物油50克低粉8...