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发表于:11-10
昨晚买了一条鱼煮了鱼片粥,还剩了点鱼片,今天中午来点简单的鱼片汤,再煮个白米饭...昨天的鱼片买回来后用盐巴洗干净,30度斜切2厘米厚鱼片,切好先泡5分钟的凉水,用了盐巴、生粉、鸡蛋抓均匀...
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发表于:04-18
从此爱上白菜帮用料白菜四片左右蒜三瓣干辣椒三个酱油一勺香醋两勺耗油一勺白糖半勺鸡精半勺(干两碗饭滴)酸辣白菜的做法蒜和辣椒切碎,放盘里备用把白菜帮和叶切两半,再把白菜帮斜切块,白菜...
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发表于:11-17
油麦菜又叫A菜~有一点点苦苦滴~我只能搞定当然就是豆豉鲮鱼罐头那么一浇~或者麻酱凉拌~今天没有豆豉又不想凉拌~苦苦滴~怎么办呢~突然想到苦瓜小鱼~冰箱里又有小鱼又有剁椒~哈哈~试试吧~红红绿绿~C...
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发表于:03-26
外面餐馆里,100多块钱一锅的香辣蟹,除了配菜,就只有几只螃蟹,真不划算。想要实现吃香辣蟹自由,就只能在家做了用料螃蟹6只料酒2勺生姜1块蒜米6瓣葱花适量二荆条辣椒4个小米椒5个酱油2勺辣味...
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发表于:12-08
想吃麻辣烫又不会吃辣。omg!咋办咋办?那就自己动手自做咯!用料蔬菜干牛奶克丸子各种爱吃的食物不辣滴麻辣烫的做法先把比较难煮熟的东西先加白水煮七八分熟。蒜末爆香,接下加入牛奶(一到两...
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发表于:04-06
从疫情开始到现在第一次吃散养土鸡,倍感珍贵,鸡肉拿来煲汤,鸡杂拿来小抄。用料鸡胗、鸡肝、鸡心、鸡肠各一胡萝卜半根线椒六七根姜、蒜适量瓣豆豉(老干妈)一勺盐、糖少量酱油少量泡椒(适量添...
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发表于:11-12
哈哈,我可是地地道道滴闽南人,闽南人不是那么喜欢吃太辣的东西,但也是全部人,有部分人也会吃。我也一样。我喜欢那种微微辣,带点蒜蓉香的味道,特开胃。一般来说,我们吃水煮肉片或鱼片等辣味食...
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发表于:05-30
我现在跟着老公,漂洋过海的来到了这个城市。我们都爱吃家里的菜肴。我就喜欢进厨房,煮煮饭。总觉得这样是很幸福的。有一天,老公说:“周末的早晨,我喜欢去吃碗云吞面”。缅甸这里,不像马来西...
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发表于:11-11
【香辣藕丁】冬日必备的懒饭技能用料豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺耗油适量白糖适量清水适量垂涎欲滴的香辣藕丁~的做法藕丁下锅焯水2分钟1勺豆瓣酱、2勺生抽、1勺老抽、适量白糖和耗油加入...
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发表于:08-17
用料我点点滴滴的做法不1...
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发表于:11-24
下雨天,小的在学校吃饭晚自修,大的有饭局,一个人的晚饭不晓得吃啥,翻了半天冰箱就翻出点都只有一点点各种食材,得,那就炒个杂菜好了,可没想到挺好吃,后面炒来给他们吃,都说挺好吃,隔三差五的炒来...
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发表于:10-27
简易制作美丽的花朵,不失为“高逼格”的妙招。用料西红柿小刀娇艳滴“鲜花”——摆盘神奇的做法西红柿洗净,用小刀像削苹果一样,把皮削下来,记住千万不能削断哟~随意卷起来,当当当~一朵娇艳...
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发表于:05-23
用料鲜活蛏子46只葱一小把姜一块蒜头1个青、红椒各一个盐、糖、生抽、蚝油、醋、料酒、橄榄油各适量鲜滴滴的烤蛏子(烤箱版)的做法鲜活的蛏子买回家,用盐水养两个小时以上,待其吐尽泥沙。...
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发表于:08-12
终于去超市买了木薯淀粉!来人!上甜品!用料牛奶300ml细砂糖15g木薯淀粉20g黄豆粉适量奥利奥的奥适量超级方便滴鲜奶麻薯!的做法准备各种好材料!我比较懒就不准备黄豆粉或者奥利奥沾着吃了放...
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发表于:02-21
深夜刷到多仔做的麻辣拌,口水直流,马上抄作业用料蒜末适量小葱适量辣椒面适量芝麻适量小米辣适量生抽2勺蚝油1勺盐少许香醋2勺白糖1勺麻酱3勺好滴多仔-麻辣拌料汁的做法图示底料放进碗里...
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发表于:09-22
前几天吃了好吃藕片,昨儿夜里突然就馋了咋整呢?那可不得自己做吗,然后它就来了~不放油泼辣子就是香辣的,也没啥油但也好吃放了油泼辣子就是麻辣味儿的,也会油润一些~用料藕2节蒜4瓣醋1勺老...
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发表于:04-15
用料排骨2磅芋儿2磅米酒2勺姜10片葱3根蒜5瓣辣椒1个滴点儿辣的芋儿排骨的做法排骨切开泡水,然后把所有菜都切了冷水排骨下锅,加上料酒生姜片和几颗花椒。水开后煮一两分钟捞起来。锅烧油...
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发表于:06-01
粗面大包纸😁鲜肉芹菜馅儿哒泡了碗花椒水打肉馅,除肉腥味,馅儿还水灵😊面团加了四分之一粗面粉,颜色发黄不是很漂亮,但面香味浓,口感稍粗、较扎实,闺女说比精面的好吃,成功✌用料面团材料:普通...
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发表于:09-01
非原创:这个配方来自:“一只梨花压海棠”,看到这个制作过程,一下子就确认是这个配方了,成品果然不出所料,味道大赞~推荐~根据需要调整了下,皮的部分我换成2倍的量,馅料部分没变。虽然我制作的...
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发表于:08-21
好朋友家的辣椒,每次出货我都会提前预定…在贵阳,算是相当抢手的,他明明是我的好朋友…我的预定却从年前一直排到3月末😂主要是因为,他家不专做辣椒面,有自己的餐馆~这个是超好吃超多配料那...
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发表于:02-19
用料芦笋200克海白虾12个盐适量糖少许料酒1小勺生抽1勺食用油适量鲜嫩欲滴的芦笋虾仁的做法海白虾去虾线开背剥皮,加入料酒,糖提前腌制入味。芦笋掐掉硬根,斜切成段,焯水后过凉水捞出备用...
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发表于:12-30
适合南北方朋友,喜欢吃花甲的朋友们,一起动手做起来吧!简单又好吃,是吃完舔手指的程度!用料豆瓣酱3勺料酒2勺生抽1勺蚝油1勺盐少于小米椒8个蒜6瓣花椒少于小葱3根花甲若干芹菜2根火锅底料0....
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发表于:04-22
拌米饭就是光盘组合,小米椒和小线椒,看了流口水!拌面也好吃。用料肉片150g小米椒5根线椒5根姜丝少量豆豉1勺酱油5勺糖1勺料酒2勺辣辣滴小炒肉的做法肉片淀粉抓一下备用。我用的五花肉,不喜...
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发表于:06-09
用料土豆六个盐五克生抽一勺辣椒多个油十五克孜然粉三勺醋一勺蒜一头简单粗放滴辣土豆片的做法土豆去皮,切厚一点的片儿切了一大盆做开水煮土豆片,三分钟即可,不要煮烂,我们爱吃脆脆的快速...
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发表于:12-09
一锅鲜记忆力我们北方人很喜欢就好比东北大乱炖土豆🥔茄子🍆豆角白菜🥬啥的都放点在贴点饼子卷子莲菜带饭都有了吃着还特暖和今天做的放了肉顺便说下不放油的红烧肉很好吃哦用料五花肉...