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发表于:02-22
最近沉迷b站大厨王刚的视频。。。干脆利索还有技术总结,太爽啦www。用料青椒/二荆条300g猪臀肉(带皮二刀肉)300g姜15g蒜15g酱油3g老抽1g盐1g+1g糖醋食用油味精1g青椒肉丝【美食作家王刚...
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发表于:02-24
用料菜籽油1kg七星椒30g子弹头辣椒80g灯笼椒130g生姜60g小葱60g洋葱40g八角3g桂皮4g草果半个香叶1g香辣红油(记录自美食作家王刚)的做法三种辣椒在锅中不加油,干炒10min,炒至香脆,手工捣碎...
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发表于:02-25
这道菜是来自微博上@美食作家王刚的菜谱,看着简单,做起来也简单,重要的是特别好吃,适合夏天,清爽开胃~用料包菜1个干辣椒5g大蒜20g青花椒少许油20g盐2g味精1g白糖少许葱油3g蒸鱼豉油8g香醋5...
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发表于:06-04
记载王刚老师的视频教程用料鸡蛋3到5个韭菜适量油适量盐适量胡椒粉适量白醋几滴水淀粉适量韭菜炒蛋by美食作家王刚的做法打蛋,放盐胡椒水淀粉白醋,打均匀洗韭菜切成小段锅烧热,滑锅,倒出油...
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发表于:01-27
美食作家版小炒茄子。感谢王刚老师,学会了很多菜!用料茄子个五花肉生抽勺盐克蒜瓣白糖二荆条小米椒味精蚝油【美食作家版自制】小炒茄子的做法食材处理:1、茄子切粗条,加少许盐、白醋抓拌2...
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发表于:02-24
用料葱虾只料酒勺白糖克胡椒粉酱油姜香菜根油焖大虾(美食作家王刚)的做法虾剪去虾须,虾脚等,防止煎糊;从第三节挑去虾线。胡椒粉1g+白糖15g+酱油20g+料酒15g,调匀。姜切丝、葱切段,香菜切碎备...
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发表于:01-27
美食作家版小炒茄子。感谢王刚老师,学会了很多菜!用料土豆个花椒粒干辣椒个盐克糖生抽葱蒜【美食作家版自制】炝炒土豆丝的做法食材准备:1、土豆切丝,清洗去淀粉2、大蒜切片3、干辣椒、花...
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发表于:02-07
王师傅(微博账号:美食作家王刚)的家常牛蛙做法,很嫩很入味。牛蛙一定要切小一点的丁哦~用料牛蛙3只耗油2克胡椒粉2克酱油3克蛋清1只干淀粉3克青花椒20克大蒜粒40克生姜丁30克红泡椒粒40克...
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发表于:03-19
用料龙虾四五斤、红油豆瓣几勺、生姜蒜头、冰糖、花椒、洋葱、青椒作家张嘉佳的秘制小龙虾的做法一锅龙虾四到五斤,下油,几大勺红油豆瓣,一定要红的。炒热生姜蒜头(往死里搁),煸虾。倒水,两罐...
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发表于:06-23
用料香椿一把鸡蛋3个油适量盐适量葱适量香椿炒蛋(伪美食作家)的做法香椿焯水切碎,与鸡蛋、葱沫盐混合均匀下锅与炒鸡蛋方法相同...
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发表于:02-10
用料粉丝100g肉末200克小葱2根蒜苗1根姜一小块蒜3瓣剁椒3小勺豆瓣酱3小勺酱油2小勺生抽1小勺盐少许味精少许白糖少许青花椒少量(芹菜)几根豆干2片【美食作家王刚】蚂蚁上树的做法准备...
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发表于:02-10
用料韭菜一小把鸡蛋4个盐适量(2g)胡椒小半勺(1g)白醋1小勺(2g)水淀粉2小勺【美食作家王刚】韭菜炒蛋的做法1.韭菜切小段2.鸡蛋加入盐一小勺(2g),胡椒粉半勺(1g),白醋一小勺(2g),水淀粉2小...
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发表于:02-24
用料牛肉克蒜瓣黄豆芽克莴笋根姜片花椒粒辣椒面勺干辣椒个牛里脊克料酒勺花椒面勺豆瓣酱勺生抽勺淀粉勺酱油勺糖克盐克花椒粒粒鸡蛋1个老抽红泡椒底料水煮牛肉(美食作家王刚)的做法牛里...
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发表于:11-18
记录每一份用心的美食用料对生活的热情爆满思家手作的做法美满日子...
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发表于:02-12
入门款的半自动意式咖啡机器,全小白的摸索起步,逐渐找到合适的各种参数。虽然我知道这里大神的菜谱很多了,但也一定有像我一样刚入门的,想要找点基本参数。以下为220毫升的一杯拿铁。用料...
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发表于:01-26
持续更新的合集含家庭coffee做法还会有夹带brunch用料牛奶克咖啡液咖啡粉桂花酱玫瑰酱巧克力酱可可粉抹茶粉淡奶油家庭手作coffee合集的做法樱花抹茶小饼拿铁杯子中加入三分之二杯奶泡...
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发表于:08-23
土家酱香饼,色泽金黄,食之咸香松脆,回味无穷,集色、香、味于一体,适合大众口味,畅销于大街小巷。酱香饼现在在全国各地都可以看到,酱香饼制作方便快捷,一经上市就赢得了很多消费者的热捧。以下...
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发表于:10-25
自己做的在下厨房里找不到菜谱的食物其他小伙伴不要上传作品哦用料乱七八糟自家手作的做法随便来来...
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发表于:12-10
用料冷水60ml吉利丁粉10g全脂牛奶250ml香草精7.5ml糖粉32.5克奶油怎么制作?在家制作奶油方法的做法在大盆中加入60ml冷水,倒入10g吉利丁粉,静置5分钟,使粉充分吸收水分。开中小火(不超过65...
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发表于:10-11
私人定制用料铁塔、蓝风车蛋糕胚Americolor色素新鲜有机水果私家手作的做法闪电麦昆...
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发表于:04-19
用料糯米1000克安琪甜酒曲1/4袋凉开水500ml独家醪糟制作的做法选料用圆江米1000克,用清水侵泡12小时左右。上锅凉水开始蒸30分钟。用安琪甜酒曲1/4袋,放入500ml的凉开水中,(也可以稍有点温...
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发表于:11-25
自用用料老豆腐400克木耳1朵猪颈肉/五花肉50克午餐肉50克蒜苗2根红椒半个泡红椒数个泡姜数块豆瓣酱1勺盐2克白糖1克生抽1勺鸡精半勺水淀粉2克「搬运」家常豆腐(美食作家王刚)的做法老...
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发表于:04-06
鱼嘛没有刺的打开方式~有孩子的妈妈们收藏啦用料草鱼2斤1条鸡蛋蛋清1-2个盐白胡椒可以不放蚝油可以不放葱姜水350克玉米淀粉50-100克在家制作鱼丸的做法去大骨,去皮,洗干净加葱姜水打成有...
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发表于:12-24
孩子们都爱吃用料盐5克面粉500克黄瓜1根辣椒油2勺水260克水300克家作凉皮的做法面粉加凉水,盐揉面,醒面一小时一小时后开始洗面,准备一个大盆,加水没过面团,开始抓洗,大概七八次,直到水清,过滤...
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发表于:03-09
给大龙做的。Mark一下。下次发步骤图。用料肥牛100克洋葱半个西兰花3朵胡萝卜1/4根生抽适量蚝油适量家常制作🧐—吉野家的肥牛饭的做法不走忘记拍了,下次补...