土家酱香饼，色泽金黄，食之咸香松脆，回味无穷，集色、香、味于一体，适合大众口味，畅销于大街小巷。酱香饼现在在全国各地都可以看到，酱香饼制作方便快捷，一经上市就赢得了很多消费者的热捧。以下为酱香饼的制作配料介绍。了解更多完整版可见个人介绍或
用料
| 普通小麦面粉 | 适量 |
| 芝麻碎 | 30克 |
| 辣椒碎、葱碎 | 250克 |
土家酱香饼，酱香饼的制作，酱香饼，操作的做法
饼的配料分别为：普通小麦面粉（高筋面粉）、食用盐、芝麻碎、辣椒碎、葱碎
红油粉配料分别为：食用色拉油（调合油亦可，切勿使用花生油）、葱姜蒜碎花椒、八角、香叶、白芷、良姜、草果、三奈、丁香、沙仁（可不放）……
酱的配料：香辣酱、蒜蓉酱、胡萝卜蓉、耗油、十三香、南德调味粉三、土家酱香饼酱的制作方法及过程：酱的制作分为两步：1、红油的制作；2、酱的调和炒制过程和面：面：水=3：2，和均匀……
的制作：色拉油五斤，用小火在锅中加热，油温对七十度左右加入葱、姜、蒜各250克，继续小火炒制五分钟，油温控制在九十度左右即可；放入香料……小火熬制20分钟，最后加入南德调味粉10克、十三香100克、芝麻碎30克，让香料的味道与油充分融合；之后加放豆瓣酱，等红油豆瓣酱中的水份完全炸干为标准，然后用过滤网将油与香料分离，油备用。
酱的调制：香辣酱、海鲜酱、芝麻碎、蒜蓉酱、耗油比为……将其调和放入十三香、南德调味粉、孜然、芝麻碎（撵碎可多放些）适量，胡萝卜蓉酱的炒制过程：……
成功出锅，试尝口味
小贴士
了解更多完整版
烹饪屋
