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发表于:06-29
每年春天山里亲戚都会肩挑背扛的送来竹笋,这是春天的符号,带着老人们满满的心意。所以舍不得扔掉一点,竹笋头烧肉,嫩的晒花生米,年复一年已然成为了一种习惯,同样把心意分享给身边的朋友!用料...
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发表于:06-08
每到春笋上市的季节,我总要折腾一番,各种美味的笋干零食都是我的最爱,何不趁现在笋干大量上市,做点笋干花生,既可以当零食也可以当下酒菜,说做就做。用料花生米500克白糖20克盐适量春笋10根...
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发表于:12-14
用料淡笋干250克红衣花生1000克茴香适量桂皮适量香叶适量花椒6粒干辣椒1个料酒2勺老抽1勺生抽1勺冰糖适量多味香粉适量橄榄油适量笋干花生,追剧零食上线啦!的做法材料准备:淡笋干250克红...
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发表于:04-19
那天哥哥送来的笋吃不了冻着,那就做一个零食吃吃吧!用料花生米500克盐10克冰糖二块八角3个香叶5片菊花3朵美味鲜少许桂皮一块干辣椒2个菊花笋干花生米的做法解冻,如果有新鲜的直接做就可...
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发表于:06-17
用料花生米100克干辣椒半个个糖25克海鲜酱油25克桂皮5克香叶7片笋700克黄酒15克胡椒粉10克多味花生笋干的做法切丝切段冷水煮15分钟,加入少许盐桂皮和香叶煮沸煮过的笋丝和花生放入锅里...
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发表于:12-01
又一味传统消闲小食。有时是笋干豆组合,有时是笋干花生组合,当然也有笋干和豆和花生组合。甜中带咸的滋味,柔中带韧的笋干,以及很有嚼头的花生和豆,好吃不会胖!制作这一味,好太阳,好天气又是多...
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发表于:06-17
无论是老妈每年都做的油焖笋,还是百吃不厌的酸菜排骨炖笋,到了春天,尤其清明前后,竹林里大自然慷慨的馈赠,总是让江浙人家的餐桌上少不了那一口鲜嫩。让最爱的花生与时令的鲜笋来场如胶似漆...
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发表于:03-30
又到了一年晒笋干梅干菜的季节,还有余姚特产笋干酱花生,简直鲜到没朋友!这个可以下酒可以做零食,抓一把串门唠嗑什么的,很有画面感,哈哈哈!反正就是吃到停不下来!老婆大人也有独立包装在售卖,但...
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发表于:12-28
用料笋干200克五花肉200克葱少许老抽适量姜适量盐适量八角两瓣桂皮一小块豆瓣酱适量笋干米粉的做法笋干提前一天用淘米水泡发,笋干尽量买嫩一点的笋尖。四川米粉用温水浸泡先用温水浸泡...
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发表于:01-14
烘焙:165度,15分钟,中层上下火用料低筋面粉125克黄油60克花生酱40克糖粉45克蛋液10克米奇米妮花生酱饼干的做法将黄油切成小块,室温软化到手指轻轻一按便戳出一个洞来将黄油用打蛋器打到...
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发表于:03-07
用料春笋2500克花生米500克生抽60克老抽60克盐6克白糖120克蜂蜜50克红辣椒少许秘制笋干花生的做法鲜笋去壳去老头,洗净切段花生冷水浸泡30分钟笋和花生入锅,加冷水浸没,煮开中火煮30分钟...
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发表于:06-10
用料笋克适量花生米克适量干黄豆适量老抽适量冰糖或者白糖适量生抽适量适量八角,桂皮适量干辣椒盐笋花生的做法把笋切薄片,花生米和黄豆先泡会儿,然后一起放入锅中加适量水,大火煮到开,转中...
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发表于:12-15
用料花生米毛竹笋话梅干辣椒八角香叶桂皮盐老抽生抽冰糖竹筛黄豆(这次我没有放)酱花生笋干的做法如果你要放黄豆,提前泡一下、花生洗净沥水,笋去外壳,切块焯一下捞起、笋切块或丁锅中放适量...
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发表于:08-10
笋被当作菜中珍品,是因为笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,所以笋营养丰富。本店有小笋干售哦。用料小笋干20-25克五花肉500g八角2颗...
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发表于:03-14
我喜欢不是很干的花生笋干当零食,不会磕牙,不过不干的只能放三四天,久了就坏了,所以每次做很少用料花生米看需求新鲜笋丝冰糖适量,按个人口味调整盐按量调整,不用太咸,毕竟是零食简单易操作的...
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发表于:11-13
春天的小零食,嘴馋的时候来一把,无比满足~好鲜好香。。。也有人拿来当喝粥或下酒的小菜用料竹笋约600克花生米两大把八角2个生抽2勺老抽1勺冰糖约15克剁椒1小勺生姜2片油少许花生笋干的做...
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发表于:06-06
婆婆每年都会给我准备家乡的笋干,亲自采摘春笋,晒干后让人带到加拿大。笋干烧肉,辣椒炒笋干,笋干和红烧肉一起做,笋干浸入了肉香,留出来包饺子或调成包子馅,都非常好吃。用料面粉3cup水300ml...
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发表于:11-27
我爸爸很爱做的菜。我把它改良成了无油菜系。笋脯,即笋干。脯(音同府):果脯,肉脯等。另有读音(同葡):胸脯。用料花生100克新鲜笋尖100克甜面酱适量陈醋适量老抽适量冰糖10克盐2克笋脯花生的做...
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发表于:04-03
偶尔间吃到的,后来一直反复实验,终于可以了。很好吃香喷喷的。下稀饭,下小酒,当零食都不错(*๓´╰╯`๓)♡用料花生米500克盐5-10克按自己口感白糖60-80克梅干菜,我们那管叫干菜一大把,我是...
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发表于:02-17
这个季节是笋最多的时候,怎么能放过这个自制小零食笋干花生呢。用料笋2斤花生1斤老抽适量生抽适量耗油少许冰糖适量鸡精少许植物油适量茴香2颗自制小零嘴之笋干花生的做法1、花生水里泡...
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发表于:05-16
同事送了点笋干,想了想做个笋干花生吧,再带去和同事分享。用料花生克生抽勺笋克盐克冰糖克老抽料酒勺笋干花生的做法干笋提前一晚用冷水泡发,切成小段。用淡盐水焯水一下,捞出备用。准备八...
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发表于:11-16
思茅早点,在家自己做也很方便和美味用料花生1把盐2克杂酱肉2两韭菜葱芫蓿适量腌菜适量花椒油适量辣椒油适量花生汤米干的做法豆浆机榨花生汁,口味醇甜米干腌制酱肉干辣椒下油炒杂酱杂酱...
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发表于:12-20
因为之前烤糊了,这次记录一下,只是用来记录一下我的这个烤箱的时间和温度,不是同一烤箱不用参考用料花生米一盘烘干花生米的做法150度烤10分钟,5分钟的时候拉开搅拌一下...
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发表于:10-18
米鱼鯗:大海的天然馈赠,来自妈妈的爱!从小在海边长大,鱼鯗对于海岛的人们不会陌生!来自嵊山海域,纯野生米鱼鯗,海水清洗,天然风干,不添加任何防腐剂!配上五花肉,笋干烹饪成一道独特的美味!用料米鱼...
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发表于:03-01
突然想吃饺子,搜了一下竟然找不到笋干饺子馅的做法,没道理啊,这么好吃的馅必须有名字!🤗🤗用料五花肉克笋干克芹菜十三香味精~糖~盐~葱糯米粉笋干米饺的做法所有材料清洗干净切碎锅里放油,有肥...