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发表于:06-24
南方人平常吃东西都是比较清淡的,特别是家里小孩子,一点辣的都不吃,自己偶尔也想吃点口味重的。和超市卖的成品酱一样,吃面条的时候,吃粥的时候,吃饭的时候,都来一勺,超下饭的。但外面卖的不知...
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发表于:09-06
用料糯米1000g花生300g去壳绿豆100g香菇适量瑶柱适量虾米适量五香粉适量五花肉1000g酱油适量盐适量蒜头适量粽叶两扎粽绳或粽线适量DIY香菇瑶柱五香肉粽的做法粽叶用温水泡上几个小时,...
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发表于:05-28
用料香菇8朵蒜适量糖适量豆瓣酱2~3勺盐适量克酱油适量耗油适量牛肉250克瑶柱10粒鸡精适量指天椒150克花生米适量白芝麻适量十三香适量香菇瑶柱牛肉酱的做法干瑶柱先用纯净水泡软大蒜洗...
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发表于:06-04
干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与...
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发表于:09-27
【干贝的营养价值】干贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉,牛肉,鲜虾的三倍,含丰富的矿物质。【虾皮的营养价值】虾皮的营养价值很...
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发表于:06-09
天气渐热,很快就要到胃口欠佳的季节啦!各种下饭酱要赶快做起来了,配粥、拌面拌饭、夹馒头……完美拯救你的食欲!用料香菇10~15朵(主要看干香菇大小而定)干瑶柱20粒左右(中等个头)鸡胸肉1块生姜1...
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发表于:08-11
今天早上醒来,躺在床上,脑海里不知怎的就想着要吃包子。今年还没做过包子吃呢。想到做到,起来后,吃过饭,就开始动手做包子。用料中筋面粉(麦芯粉)适量温牛奶一杯白糖少许盐适量酵母10克瘦肉10...
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发表于:08-25
用料瑶柱一些蒜2瓣小米辣(或青线椒)10根生抽少许鱼露少许糖少许蚝油2勺瑶柱蒜泥酱的做法第一步,瑶柱水泡软,撕成丝。大蒜捣成泥,我用得是青线椒切好。也可以用小米辣更优。第二步,锅里加油...
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发表于:02-03
用料鲍鱼汁一大勺香菇若干朵生抽、盐、料酒适量姜片蒜片各几片瑶柱香菇鲍汁焖五花肉块的做法香菇若干朵,开水泡发至软,剪去菇蒂,香菇用生粉和花生油腌拌均匀,泡发香菇的水隔渣留待备用。瑶...
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发表于:03-15
热爱糯叽叽用料糯米500克粽叶一把五花肉300克老抽1勺盐5克鸡精1勺生抽2勺花生适量克瑶柱适量香菇6朵香菇花生瑶柱鲜肉粽的做法五花肉切大块放入姜,老抽,生抽,盐,鸡精腌制过夜花生,香菇,瑶柱...
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发表于:09-09
用料干贝10粒梅花菇6朵小花菇3朵瘦肉笋干瑶柱菌菇粥的做法泡发干贝,梅花菇和小花菇大米放水泡半小时水开后放干贝,姜丝,和泡干贝的水大米膨胀后放梅花菇和小花菇瘦肉切丝用生抽,盐,胡椒粉,淀...
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发表于:03-11
鲜香味美用料小龙虾尾3斤料酒6勺糖10克姜5块干辣椒20个瑶柱半斤龙虾瑶柱酱的做法去壳煮熟煮熟混合成酱蒜泥炸黄,瑶柱泡发泡发成品...
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发表于:12-21
用料干贝若干粒盐1克松茸4-5只(5-7cm大小的)油100克瑶柱松茸酱的做法将松茸清洗干净后晾干备用(如果觉得晾干久的话,就用厨房纸吸一下表面的水,然后放一放)瑶柱根据自己的口味加适量即可,我这...
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发表于:08-16
用料瑶柱香菇铁棍山药百合干玉米油盐瑶柱香菇粥的做法香菇,山药,百合浸泡3小时左右大米泡30分钟,水开后放下所有材料,大火煮开后转小火,十分钟加玉米油。熬30分钟加盐。开吃...
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发表于:09-24
用料干贝适量盐适量糖一点点独蒜10虾米适量姜片辣椒一斤瑶柱辣椒酱的做法先把辣椒用盐一下洗干净晒干虾米和瑶柱提前泡发,我是晚上睡觉前放冰箱泡发的,早上刚刚好把辣椒,蒜頭,姜放開剁碎先...
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发表于:11-02
酱汁鲜美,味浓不腻,是一碗面,一碗粉的灵魂之酱!用料辣椒面50g虾米50克瑶柱50克姜10克蒜5瓣花生油100克瑶柱虾米酱的做法洗干净一个容器,把辣椒面放在里面,洗净另一个锅,热锅下油,把油烧开,凉到...
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发表于:10-28
健脾开胃,特别适合小朋友和孕妇或老年人食用用料瑶柱15粒香菇2朵瘦肉110克大米1杯瘦肉香菇瑶柱菜心粥的做法我喜欢吃肥瘦相间的猪肉所以我选择梅花肉,如果不喜欢肥的就选纯瘦肉,比如里脊...
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发表于:02-11
你也应该有周末的美食小确幸用料猪肉300克瑶柱100克香菇6~8朵麻油适量酱油适量姜粒少许葱花少许鸡蛋1个汤底材料豆腐1块番茄2个鲜菇4个金针菇1/4把香菜3根♚瑶柱·香菇鲜肉云吞♡的做...
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发表于:10-15
瑶柱俗称干贝,是由扇贝的闭壳肌风干制成.古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。香菇有“真菌皇后”之誉,其不仅香气宜人,切营养价值也很高,具有增强细胞免疫能力。冬季...
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发表于:05-04
用料大米3杯香菇5朵鸡胸肉1块盐3克姜3片玉米4分之一节葱花少许瑶柱8颗香菇瑶柱鸡肉玉米砂锅粥的做法第一步处理食材,鸡肉凉骨剔除,鸡肉加少许油和盐腌制。鸡骨用热水烫焯,去腥和血水。香...
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发表于:07-31
瑶柱菌菇焖饭,一道非常鲜甜丰富的焖饭,米饭吸收了干贝和菌菇的鲜甜,特别有滋味,搭配虾仁、芦笋、小番茄,就是一份营养丰富的健康便当啦!这次用到的是市场上第一台就可以隔水炖的饭煲~火鸡智...
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发表于:05-21
用料干贝1香菇根1.5开阳1豆瓣酱姜末大蒜洋葱葱辣椒芝麻香菇瑶柱酱纯净版无酱油无调料的做法1、海鲜香菇根分开浸泡在开水里。切碎,留一些大的,这次我没切导致有些颗粒太多了干贝开阳里加...
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发表于:03-27
大降温,家里没菜,不想出门,用仅有的食材实验了一下,居然出奇的鲜美,花菇的滑嫩加瑶柱的鲜美,味道口感胜鲍鱼哦~~忘了拍照,用主子当封面吧……用料花菇1-2朵干贝8-10粒酱油适量蚝油一大勺盐酌量...
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发表于:09-14
哎呀,广东的天气真的能用急冻来形容啊!前段时间穿个短袖都能捂出汗,现在阿涛穿三件厚衣服都还在瑟瑟发抖。帮友们是不是都已经拿出了家里的大棉袄把自己包裹得跟粽子似的!相信大家下班回家...
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发表于:05-01
周末自己一个人,简单又健康,味道一流瑶柱配合糙米口感绝佳。用料干香菇5朵瘦肉100克盐少许糙米半杯干贝8-10粒耗油一茶匙香菇瘦肉瑶柱糙米饭的做法1.糙米最好提前一晚下油盐浸泡,水过面。...