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发表于:07-03
用料鸡爪只清水克姜片蒜末1勺料酒2勺生抽3勺糖4勺醋鱼香鸡爪的做法鸡爪去指甲剁开冷水下锅锅中加料酒姜片大火煮开记得撇去浮沫鸡爪捞出过凉水调汁:1勺料酒2勺生抽3勺糖4勺醋姜蒜切末将...
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发表于:09-04
此为留学生们清理冰箱余货或周末做菜之上选。食材可在华人超市买到,做法简单,回味悠长用料鱼干(熏鱼,鲞都可)鸡爪3只鸡翅3块葱适量生姜适量卷心菜可看个人喜好加酱油适量料酒适量盐适量鹌鹑...
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发表于:05-19
用料包头鱼一条约三斤鸡爪四五只葱姜蒜自己看着办吧藤椒一把生抽两勺糖一勺老抽一勺盐一勺半(鱼要咸一点入味)豆瓣酱两勺料酒半碗泡椒5个鸡爪炖鱼的做法鱼头对开,鱼身剁两三厘米宽鸡爪一...
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发表于:12-08
家人特别喜欢吃的一道菜,趁这个特殊的春节只能待家里,赶紧安排上。下面是5人份的配料,请适量增减。用料鱿鱼500g鸡爪500g洋葱半个土豆1个莲藕1截豆瓣酱适量干辣椒适量姜适量蒜适量香葱适...
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发表于:12-23
用料鸡爪两斤料酒3勺蒜30瓣小米椒一小把生抽3勺白糖两勺生抽4勺耗油2勺盐克大料葱,姜,八角,白芷,桂皮,花椒,小茴香,香叶(少量)蒜香鸡爪爪的做法蒜,小米辣剁细备用蒜末淘一下,减少辛辣味,也避免熬焦...
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发表于:09-05
进入12月,天气逐渐变冷,今天迎来了小城的第一场雪,虽然不大,但是飘在脸上也是生疼,回家一身寒气,这时候最适合的是一碗热气腾腾的汤菜。到了冬季,营养专家建议日常膳食可适当增加些“肥甘厚味...
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发表于:01-10
爸爸以前偶然都会煮这个菜,但我一直都不知道怎么弄的,现在自己为人妻,为人母,偶然的机会下自己做出了这个菜。用料鸡爪12只鲍鱼汁5匙生抽2匙米酒1匙水适量姜小许花生小许鲍鱼汁鸡爪的做法...
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发表于:01-17
深秋了,天黑的早了,炖一锅暖暖的家常菜,等孩子回家开饭!用料鱼头半个鸡爪8只冬笋1颗蘑菇5个老豆腐半块油适量盐适量糖适量生抽适量老抽适量茴香1-2粒香叶1-2片辣椒2个郫县豆瓣酱2勺青蒜3根...
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发表于:05-04
用料鲍鱼10只鸡爪1斤生抽30克老抽30克冰糖40克水150克油15克料酒2勺葱1根姜3片八角1个蒜2瓣鲍鱼鸡爪煲的做法鸡爪子处理干净,减掉指甲,每个爪子分成两份,并将脚掌部位再切一刀,好入味。放...
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发表于:10-20
忘记拍图,下次补用料长鸡爪10只鲍鱼6只姜5片生抽1勺糖5克料酒1勺老抽0.5勺蚝油2勺葱白3根鲍鱼焖鸡爪的做法鲍鱼买的时候让店家清理干净内脏,回来洗干净,切花。鸡爪去指甲,斩开,焯水(记得要加...
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发表于:09-27
用料八爪鱼八只蒜苔一小把姜3片蒜3瓣青椒4个小米椒2个盐适量料酒3勺生抽3勺蚝油2勺花椒粉适量白糖一点点香辣八爪鱼的做法先把处理好的八爪鱼在沸水上烫一分钟左右,捞出切成小块,倒油,放...
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发表于:04-06
来自微博:温宇用料鲍鱼6只鸡爪12只冰糖15克八角1个老抽2勺生抽3勺料酒1勺姜4片蚝油2勺花椒20粒鸡爪烧鲍鱼的做法看图看图...
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发表于:06-12
用料百香果2个香菜5根鸡爪一斤红尖椒5个蒜头5瓣调料若干凉拌鸡爪/百香果鸡爪/柠檬鸡爪的做法凉水加生姜片,两勺料酒煮鸡爪,煮沸后再煮8分钟。提前准备一盆凉白开,鸡爪煮好后放入凉白开,冷...
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发表于:05-03
江南名菜—鸡爪鲍鱼第一次看食谱就被这颜色诱惑到了,超简单的做饭,元旦聚餐,年夜饭必备味道超赞!用料鸡爪400克(一切为二去除指甲)姜1片鲍鱼5只(去壳洗净开花刀)料酒15克八角1个桂皮1小片干月...
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发表于:08-03
今天有妹妹带回来的鲜活八爪鱼,烧出的菜,鲜嫩滑弹,味道和口感比超市买的冻货好太多了。用料鲜活八爪鱼700克大蒜1头鲜姜一块小米椒2个大葱一段海鲜酱油4勺蚝油1勺料酒2勺白糖少许蒜香八爪...
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发表于:04-05
用料鸡爪400克鲍鱼6个(约200克)水800克盐3克鲍鱼鸡爪汤的做法鲍鱼鸡爪放网锅,主锅加水(配方外)淹至食材,设5分钟/50度/速度5清洗清空主锅,冲去浮沫鸡爪、水一起放入主锅,设40分钟/100度反转小...
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发表于:01-31
用料鸡爪15只香叶3片老抽5勺蚝油2勺干辣椒4个冰糖适量桂皮1块花椒8粒八角3个料酒1勺生抽2勺盐适量酱油1勺姜5片葱1根蒜5瓣香香卤鸡爪的做法鸡爪剪去指甲冷水泡一下放入砂锅,对的我翻出...
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发表于:06-21
用料凉水姜片姜蒜小米小米椒料酒水水淀粉白醋盐糖红油胡椒粉花椒花椒油葱姜葱姜蒜葱段蒜豆豆瓣郫县豆瓣郫县豆瓣酱酱油鸡爪鸡爪子鸡精鱼香凤爪的做法鸡爪子用剪刀去掉指甲,剁成3块备用...
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发表于:03-23
用料章鱼只八爪鱼酱香八爪鱼的做法八爪鱼收拾干净,凉水下锅煮开后2.3分钟捞出~鲍鱼也一样~锅里放油,葱姜蒜花椒炒香,加一点郫县豆瓣酱,一点甜面酱,料酒,加了一点点水,放入八爪鱼🐙鲍鱼,烧开出锅~...
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发表于:07-17
用料鸡爪两斤酱油小半瓶料酒五勺糖少许香叶五片八角六个姜两块干辣椒六个冰糖25克桂皮三块蚝油五大勺卤鸡爪(香辣鸡爪)的做法先把所有材料准备好。冷水鸡爪下锅,大火烧开。煮开后,过冷水洗...
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发表于:05-28
山东老家每到赶海就会买上这个开吃,水煮熟后,蘸上香辣的酱汁,口口香甜!太爽了!用料八爪鱼10只姜切丝生抽1勺白醋2勺干辣椒段一小把盐4勺香汁八爪鱼的做法八爪鱼清洗干净干辣椒切段姜切丝热...
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发表于:01-16
用料墨鱼爪适量泡辣椒少许葱姜蒜少许盐适量味精少许白糖少许醋少许料酒少许酱油少许淀粉少许鱼香墨鱼爪的做法将墨鱼爪切条放入热水中灼下(水中加入姜片去腥)白糖中加入醋、料酒、盐、...
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发表于:06-18
第一次做。分享给你们哦用料鸡爪11只蒜3瓣香叶5片蚝油4勺料酒4勺干辣椒10个老抽3勺花椒30-40粒八角3个生抽2-3勺姜3片啤酒(可不要)白砂糖1勺桂皮1小块香辣鸡爪爪的做法鸡爪洗干净去指甲e...
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发表于:05-18
用料鸡爪360克鲍鱼4大只老抽10克生油20克料酒适量冰糖20克桂皮1块香叶2片八角1个蒜头2瓣水50克油15克姜2片鲍鱼鸡爪的做法鲍鱼和鸡爪放入网锅5/5/5洗干净主锅放入油、八角、桂皮、蒜头...
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发表于:03-17
真真的,我觉得香菜和酱油搭配的这种香味,我真的不能抗拒…用料鸡爪半斤左右生粉2勺老抽1勺盐适量生抽2勺香菜2棵姜3片蒜2瓣酱香鸡爪爪的做法准备好上述材料。姜切片,香菜切碎,蒜拍碎,将鸡爪...