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香香卤鸡爪

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.18W
香香卤鸡爪的做法步骤图，香香卤鸡爪怎么做好吃

用料  

鸡爪 15只
香叶 3片
老抽 5勺
蚝油 2勺
干辣椒 4个
冰糖 适量
桂皮 1块
花椒 8粒
八角 3个
料酒 1勺
生抽 2勺
盐 适量
酱油 1勺
姜 5片
葱 1根
蒜 5瓣

香香卤鸡爪的做法  

  1. 鸡爪剪去指甲冷水泡一下

    香香卤鸡爪的做法步骤图，香香卤鸡爪怎么做好吃 第2张

  2. 放入砂锅，对的我翻出来了我尘封多年的砂锅😂，砂锅炖出来要耙一些，软软糯糯的降龙爪爪的感觉。
    加八角桂皮等各种炖料。
    加姜片葱段大蒜。
    加一点料酒。
    开始冷水煮沸，略去浮沫。

    香香卤鸡爪的做法步骤图，香香卤鸡爪怎么做好吃 第3张

  3. 略去浮沫后，加入老抽生抽，我还放了一些现成的卤料，也可以直接扔火锅底料进去，小火煮半小时

  4. 可以了

    香香卤鸡爪的做法步骤图，香香卤鸡爪怎么做好吃 第4张
Tags：香香卤鸡爪 好吃 卤鸡 香香
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