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发表于:08-27
做完月饼,感觉桃酥的材料不那么精确也可以做的好吃,还是我懒^_^用料中筋面粉300克蛋黄4个玉米淀粉45克玉米油170克糖80克小苏打2克泡打粉3克盐1克黑芝麻适量新手版~桃酥的做法把玉米油(我...
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发表于:02-04
根据b站【尹世传统糕点】改良微甜,可做12个,这种东西不甜也不是个味道备料----混合----塑型----刷蛋液----送进去【很难失败!】用料鸡蛋1个泡打粉6克普通家庭面粉250克玉米油120克小苏打2...
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发表于:04-13
趁着天凉,做些小点心带在路上吃用料棉花糖150克黄油40克饼干130克蔓越莓40克坚果50克奶粉40克酥酥的雪花酥(新手版)的做法备料先小火把黄油完全融化,再倒入棉花糖,加速翻拌均匀黄油完全被...
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发表于:12-12
做这个桃酥,一、因为小的时候就爱吃;二、因为豆哥不到四个月,身为哺乳妈妈一枚,极容易饿但吃东西要很小心,稍微吃不好豆哥就要遭罪…;三、用料都很家常,操作起来也很简单。用料面粉225克花生...
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发表于:03-09
超级酥脆的老式桃酥,比外面卖的更好吃,此方子为常规尺寸6个量,大家可以翻倍大量做,配料未加小苏打,可以避免因小苏打搅拌不匀而成品发苦。用料中筋面粉170克葵花籽油或玉米油90克鸡蛋(分离只...
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发表于:03-03
这个核桃酥简直酥掉渣啊(﹁"﹁)刚出炉晾凉以后拿一个想尝下味道吧嗒……掉地上了🤪摔得粉粉碎,可见有多酥!用手指轻轻一捻也马上碎成渣它都那么酥了,肯定香啊真又酥又香😌操作简单适合烘焙小...
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发表于:11-29
我和老公一直都很爱吃桃酥,之前一直买着吃,后来尝试自己做,没想到居然这么简单!材料简单,步骤简单,成功率高!在网上找到的方子几乎都是猪油的,奈何家里没有猪油,参考各位大神的方子,换成黄油试了...
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发表于:01-22
用料玉米油60克蛋黄1个泡打粉1.5克盐1克黑芝麻10克低筋面粉85克小苏打1克玉米淀粉15克桃酥新手版的做法玉米油,蛋黄,白砂糖,盐放在一个容器中搅拌,搅拌到没有大块的白砂糖就可以低筋面粉,小...
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发表于:11-10
用料猪油100克玉米油20克糖粉70克蛋黄2个中筋小麦粉170克玉米淀粉30克泡打粉3克小苏打2克盐1克黑芝麻适量桃酥(新手上手版)的做法100g猪油打发至奶油状,放入打散了的蛋黄和70g糖粉拌匀,再...
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发表于:04-30
婆婆想吃,于是尝试着做~用料低粉112克小苏打0.5克鸡蛋1个(一半入饼,一半表面刷)细砂糖50克植物油55克核桃碎30克新手上路之宫廷桃酥。的做法将细砂糖,油,打散后的半个鸡蛋一起搅拌均匀。把低...
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发表于:03-24
桃酥是传统中式点心,加入全新的腰果元素,让你的桃酥变得洋气起来,同时解决了部分人不喜欢核桃的问题。这款点心简单容易做,需要的食材也很常见,是新手尝试中式点心的首秀之选,配上一杯菊花茶...
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发表于:07-08
参考了下厨房好几个桃酥方子,做了好几次总结下,供大家参考。桃酥属于超级好做的饼干,用量也简单,适合新手。1、油:低于55克口感会变得很差,别再减了,油多了自然更酥;2、只加蛋黄会很酥,也有全蛋...
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发表于:07-29
半小时搞定,非常简单,用的全蛋,配方可做16块饼干,38l烤箱用料鸡蛋1个泡打粉2克低筋面粉200克黑芝麻适量盐1克细砂糖50克小苏打2克玉米油90克熟花生碎50克花生桃酥(玉米油)新手的做法低筋面...
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发表于:03-02
用料黄油90克低筋面粉200克细砂糖70克蛋黄2个核桃仁可加可不加,根据自己爱好来新手0失败,酥到掉渣的桃酥的做法第一步黄油融化加细沙糖打发颜色泛白就行了,另黄油融化快的妙招,吹风机热风...
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发表于:03-28
刚刚入了烤箱、处女作就奉献给了桃酥、新手小白零基础百分百成功哦……用料蛋黄2个普通面粉(中筋)170克玉米油100克白砂糖60克盐一丢丢小苏打2克(不能多了、多了发苦)泡打粉3克芝麻适量(用...
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发表于:02-08
爱上烘焙做黄油饼干,但是姥姥还是喜欢吃这种老桃酥,外边买的油大糖多老年人吃多了不健康,所以还是自己动手做略健康的桃酥给家里人吃吧(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。❗这是少油低糖版本的!!不要说...
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发表于:02-22
除了上班,平时就喜欢捣腾美食,去年搬新房入了烤箱,这次长长的假期在家就各种嚯嚯用料面粉200克蛋黄2个白砂糖60克玉米油60克泡打粉3克小苏打2克奶粉2勺黑芝麻少许新手零失败酥掉渣桃酥的...
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发表于:04-30
💖桃酥是家里人很喜欢吃的一款甜食,外面的猪油版吃起来不太健康,自己做改用玉米油,老少皆宜。💖材料的用量务必按照菜谱来,尤其是小苏打和泡打粉,多加少加都会影响成品的口感!💖这个方子可以...
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发表于:10-31
用料低筋面粉200克玉米油90克绵白糖50克小苏打1.5克泡打粉2.5克鸡蛋1个黑芝麻少许新手桃酥的做法所有材料称好备齐,鸡蛋打散留少许蛋液备用,其余和糖倒入油中小苏打和泡打粉混合入低粉,再...
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发表于:10-29
酥松蜂蜜桃酥真的很简单,快做起来吧用料低筋粉230玉米油100克绵白糖30克鸡蛋1个蜂蜜5g全蛋液少许盐1克芝麻少许核桃6个蜂蜜桃酥(简单新手版)的做法准备好所有食材油里加糖加全蛋液搅拌均...
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发表于:09-25
【完善中,适当参考】关于桃酥,我觉得各种各样,有软有硬,有绵有脆,只是不同的风味口感,迎合不同的味蕾。这款并不会让所有人都喜欢,但是我觉得可以的😋姐妹们做起来吧,因为它太适合亲朋好友分享...
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发表于:12-19
闲着没事,倒腾面粉用料低筋面粉255克小苏打3克泡打粉5克白砂糖126克蛋黄3个玉米淀粉45克盐3克巴坦木果仁20粒(需要捣碎)鸡蛋液少许黑芝麻少许玉米油195克新手易上手零失败超级香酥核桃酥...
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发表于:03-04
自己做的比外面买的好吃太多了,外面油太大而且齁甜,自己做的更健康好吃😋。我家烤箱温度偏低10度左右,大家烤的时候可以降10度试试,在烤箱边观察下变化调整适合的温度。用料低筋面粉200克...
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发表于:09-24
为了让娃和我吃上补脑的核桃,拼了。因为就那么无加工的核桃真的一个也吃不进去。用料核桃随意小苏打2克低筋面粉230克蛋液60克(约一个蛋)植物油100克糖粉50克盐1克核桃酥(新手上路)的做法将...
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发表于:08-31
实验了三次终于做出了酥酥的感觉用料面粉250g白糖4满勺泡打粉2小勺小苏打粉1小勺鸡蛋1个食用油100ml桃酥桃酥(新手帖,家用朴实帖)的做法1.油100ml放入合适大小的盆中放入鸡蛋一个白糖4...