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发表于:01-23
每到年末的时候,我心里就在筹划着年夜饭,一般会先去看看各个地区的特色年夜菜。这种做法有一个好处,就是能取“各家所长”,做出来的年夜菜,口味多样,寓意也好。先试试自己的手艺,做得好吃的就...
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发表于:05-05
用料虾滑2份猪肉1份青椒6个酱油勺盐少许糖麻油料酒淀粉煎酿辣椒的做法辣椒去头尾,对半切开,挖去辣椒籽,浸泡,每隔40分钟换一次水,重复操作3次以上;(辣椒基本上就不辣了,如果喜辣,浸泡这一步省略...
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发表于:07-17
夏天要来点下饭的菜,每日一荤一素是我的最后的倔强了,今天分享的是让不爱吃肉的人都爱吃的辣椒灌肉,辣椒的清香配合肉的味道,绝配用料青椒适量肉末适量糖一点点淀粉3勺料酒半勺生抽1勺鸡蛋...
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发表于:05-30
老爸的做法,以前回家了总会吵着要吃的菜,广东很常见的,酿茄子,酿豆腐,酿苦瓜,酿辣椒,,😄就我,,徧爱辣椒呢,,用料青椒都猪肉大蒜凭蚝油淀粉感生抽黑胡椒粉觉红葱头蒜头给白糖榨菜1包酿.辣椒的做法榨...
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发表于:03-07
用料青椒4个肉末250g❤腌肉调料:葱,姜1根,2片鸡蛋1个精盐0.5盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺生抽1匙老抽1滴耗油2滴淀粉2匙❤调料汁:蒜末2瓣生抽1匙老抽1滴鸡精1盐勺白糖1盐勺淀粉1匙清水100g...
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发表于:03-26
用料辣椒3个淀粉2勺生抽2勺盐适量猪肉250克大蒜5瓣酿辣椒的做法五花肉剁碎(跟蒜一起剁还放玉米淀粉,盐)辣椒洗干净每条切3段(可以把里面的挖掉,不过我比较喜欢辣一点所以我没有挖)把五花肉酿...
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发表于:11-08
青椒本身很讨厌但找对了做法还是挺喜欢的。最后加的豆豉蒜末很好吃很下饭。没有凉薯的可用马蹄替代,都没有的话可纯肉馅儿,加点儿干香菇也行。用料青椒视大小七个小青椒剩下一半馅儿7-15...
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发表于:08-11
用料辣椒5个现成鱼滑半盒蒜蓉1汤匙豆豉半汤匙生抽1汤匙蚝油1-2汤匙水1杯煎酿辣椒的做法洗辣椒,对半切开,掏出辣椒籽,再洗干净非常耐心的把鱼滑釀进辣椒,用力不要过猛,可能会压破辣椒,不要用...
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发表于:01-01
用料酒适量辣椒8斤姜半斤盐6两酒酿辣椒的做法辣椒和姜,洗净晾干水分,切丝或切碎放入盐,拌匀后几分钟倒出多余水分再倒入白酒,拌匀,装干净无水玻璃瓶,表面稍撒少许盐和白酒盖紧盖子,半个月后,可...
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发表于:09-04
属:恭城十八酿用料糯米半斤芋头一个一斤半五花肉切丁一小碗大个青椒十个油炸豆腐半斤糯米饭版(酿辣椒+酿炸豆腐)的做法肉切丁芋头切丁葱切花糯米浸泡四小时以上锅放油,下肉丁煸炒出油倒入...
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发表于:05-30
同时吃煎鱼饼和虎皮辣椒。用料辣椒5个猪肉50克酱油适量胡椒粉适量盐适量糖适量鱼蓉500克玉米淀粉适量辣椒酿鱼饼的做法将三七肥的猪肉剁成蓉,和鱼蓉、葱花、白胡椒粉、少许酱油、糖混合...
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发表于:10-13
客家人菜谱里的灵魂用料豆腐1块青椒4个葱10根蒜苗5根鸡蛋1个香菇6朵猪肉300克酿辣椒豆腐的做法把猪肉,香菇,蒜苗,葱剁碎,加上鸡蛋一个,酱油两勺,盐适量(可以稍微咸点入味),生粉,胡椒搅拌均匀,待用...
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发表于:12-31
夏天最该吃的并不是苦瓜,黄瓜,而是不起眼的辣椒。在湖南、江西一带,辣椒可以说是当地人餐桌上的常客。辣椒的做法很多,可以素炒,可以炒肉,可以酿肉。考虑到孩子爱吃酿菜,我家经常会做辣椒酿肉...
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发表于:03-06
用料青椒猪肉生抽淀粉料酒尖椒盐东古黄豆酱葱十三香辣椒酿肉的做法辣椒洗净去掉籽,对半切开,再切开肉剁成肉末,葱花,料酒,十三香,酱油,盐搅拌均匀,装在辣椒里锅中倒入适量油,油热放入辣椒煎制一...
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发表于:01-07
用料半肥瘦猪肉50克红辣椒8只鱼肉250克胡椒粉1/2小匙盐1小匙鸡粉1/2小匙料酒10ml香油少许生粉2小匙油适量家乡酿辣椒的做法将鱼肉,猪肉洗净,剁成肉末,加胡椒粉,盐,鸡粉,料酒,香油和生粉均匀,用...
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发表于:10-22
南方又开始潮温回南天气,吃点辣的开开胃用料猪肉350克红薯淀粉1勺盐5克生抽2勺蚝油2勺青椒1斤花生1小把葱头4个香煎酿辣椒的做法花生用空气炸锅烤熟,数量少用180度4分钟。猪肉绞一半后加...
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发表于:11-20
纯肉酿辣椒是小时候特别喜爱的菜。今年来为了健康,越来越多蔬菜被加入了这道菜。这一盘豆腐酿青椒多了一份清爽和脆度。辣椒够啦够刺激!用料辣椒猪肉豆腐黄瓜或者玉米等蔬菜生粉生抽胡椒...
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发表于:12-23
广州炳胜吃过后被惊艳到了虾的鲜香完美的和辣椒溶在一起欲罢不能干掉一盘日后再去变成了必点菜品就算绕道都要去吃一次解解馋制作过程有点长需要点耐心一起来试试吧用料厄瓜多尔大白虾...
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发表于:10-28
下饭神器,汤泡饭的感觉美极了用料辣椒(我买的辣妹子短一些)6-7个虾20只料酒2勺鸡蛋(蛋清)1个盐1小勺生抽2勺淀粉适量蚝油1勺白胡椒粉1勺辣椒酿虾的做法虾仁刀背剁碎,放入一个蛋清,一勺盐,2勺料...
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发表于:01-13
1、解热、镇痛:青尖椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。2、预防癌症:青尖椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止...
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发表于:09-18
我真的很喜欢各种酿,上初中之后从湖南去到了桂林,那边也爱各种酿菜,最有名的就是“平乐十八酿”,平常我妈妈在家也会经常做豆腐酿、苦瓜酿、辣椒酿之类的,今天就是辣椒酿啦~用料青椒7个肉末5...
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发表于:08-13
这道菜是我们本地不可少的特色菜之一,也是本地"十八酿"之一,辣椒应季之时,作为我们当地的一道家常莱。用料灯笼椒15至20个五花肉1斤葱适量生抽2大勺鸡蛋清2只盐适量蒜4瓣淀粉2勺花生油适...
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发表于:04-16
肉和尖椒有很多种搭配方法,下面我们来做一道肉酿辣椒,味道不错。用料青椒3个肉馅250克盐1勺(肉馅中)生抽1勺(肉馅中)耗油1勺(肉馅中)十三香1勺(肉馅中)糖5克(肉馅中)醋2勺老抽1勺生抽1勺料酒2勺糖1...
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发表于:05-21
青椒酿,辣椒酿,酿辣椒我们本地一年四季都少不了的一道家常菜辣椒肉质厚,塞满肉,鲜香辣红椒,香甜超好吃,又下饭完整视频:小红书😆VISZooBxanerZ7k😆,微博用料青椒(红椒)250克肉馅:猪前腿肉200克生...
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发表于:04-20
这样的小辣椒只有家乡才有。今天妈妈回来,带回来的不只是小嫩灯笼椒,而是乡愁的治愈系。用料辣椒n个猪肉300克酱油2勺辣椒酿的做法豆腐是必须的,和肉靡一起拌...