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  • 蛋糕店蛋挞如何做才美味,怎么做蛋糕店蛋挞简单又好吃
    发表于:07-18
    正在蛋糕店学习烘焙和裱花让我们一起学习真正在蛋糕店的做法吧!完全不需要淡奶油用料①白糖20g水100g鲜奶100g②奶粉30g③鸡蛋1个④色素(可不加)1滴蛋糕店蛋挞的做法用小称称出各种用料把...
  • 「蛋挞液」刚刚好12个蛋挞,据说是甜品店的配方哦!食谱大全及做法,烹饪好吃的「蛋挞液」刚刚好12个蛋挞,据说是甜品店的配方哦!方法
    发表于:04-17
    用料牛奶80克炼乳32克淡奶油80克细砂糖10克蛋黄3个鸡蛋,38克左右低筋面粉6克,如果换成吉士粉也是同样的【蛋挞液】刚刚好12个蛋挞,据说是甜品店的配方哦!的做法将牛奶、淡奶油、炼乳、白砂...
  • 「蛋挞」2步做完酥香蛋挞,把面包店生意都抢光了!食谱大全及做法,烹饪好吃的「蛋挞」2步做完酥香蛋挞,把面包店生意都抢光了!方法
    发表于:09-28
    在上海西点里没有比蛋挞更常见的了。各大超市,面包房,快餐店,甚至地铁站旁都随处可见它的身影。不知从何时起,大家一夜之间就爱上了这个浓郁香滑,软嫩细腻的小点心。一口咬下去,口腔中立马被...
  • 顺滑版蛋挞星级酒店食谱大全及做法,烹饪好吃的顺滑版蛋挞星级酒店方法
    发表于:06-05
    工作中的积累(๑•.•๑)用料全蛋0.5个蛋黄3.5个淡奶油250ml牛奶50ml糖40g顺滑版蛋挞星级酒店的做法先将淡奶油250g,牛奶50g,白砂糖40g一起放入奶锅里开中火煮至糖化即可(千万不要煮开,可...
  • 日料店的日式南瓜蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的日料店的日式南瓜蛋挞方法
    发表于:04-26
    原方是Lamiaxx的,在下厨房看到有这个方子好开心,刚好有材料就想试试自己做,外面吃的真的好贵用料挞皮低筋面粉100克黄油或者玉米油35克盐2克糖15克鸡蛋液半个南瓜糊南瓜400克糖15克淀粉10...
  • 甜品店的蛋挞方子(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的甜品店的蛋挞方子(自用)方法
    发表于:02-14
    朋友开店给的方子,一直在用,感觉超好吃~以下为18个蛋挞的用量用料淡奶油130克牛奶120克细砂糖35克全蛋1个蛋清2个吉士粉10克炼乳和蜂蜜1勺甜品店的蛋挞方子(自用)的做法将120克牛奶加35克糖...
  • 全蛋无奶油版蛋挞 宝宝说比蛋糕店的好吃😋食谱大全及做法,烹饪好吃的全蛋无奶油版蛋挞 宝宝说比蛋糕店的好吃😋方法
    发表于:02-20
    写这个菜谱是为了记录一次比较成功的蛋挞,方便下次自己看使用用料牛奶一瓶200ml鸡蛋2个细砂糖35克全蛋无奶油版蛋挞宝宝说比蛋糕店的好吃😋的做法鸡蛋砂糖牛奶一起搅拌好没拍图然后倒入...
  • 『糕』蛋挞如何做才美味,怎么做『糕』蛋挞简单又好吃
    发表于:08-08
    3人份用料蛋挞皮10个鸡蛋3个纯牛奶100克淡奶油100克白糖10克炼乳10克『糕』蛋挞的做法备齐食材☞3个鸡蛋分离,留蛋黄打散☞蛋挞液:奶锅中倒入牛奶100克,淡奶油100克,白糖10克,炼乳10克搅匀,...
  • 小朋友都会做的葡式蛋挞,赢过蛋糕店食谱大全及做法,烹饪好吃的小朋友都会做的葡式蛋挞,赢过蛋糕店方法
    发表于:01-17
    我最先做的烘焙食物应该就是蛋挞和披萨了。蛋挞配方经过多次改良(其实每次都很好吃,秒光)。今天贡献出来这个香甜酥嫩的配料方子,也是亲朋好友共同认定的甜嫩配方。如果不喜甜的朋友,可以适...
  • 堪比蛋糕店的葡式蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的堪比蛋糕店的葡式蛋挞方法
    发表于:05-28
    拼**拼到的小烤箱,作为烘焙新手,真的巨容易上手,味道还超棒用料牛奶80克鸡蛋1个炼乳13克淡奶油50克细砂糖15克蛋挞皮6个堪比蛋糕店的葡式蛋挞的做法将配料表内食材依次加入并搅匀解冻蛋挞...
  • 秒杀KFC和蛋糕店的葡萄蛋挞(全蛋无奶油)食谱大全及做法,烹饪好吃的秒杀KFC和蛋糕店的葡萄蛋挞(全蛋无奶油)方法
    发表于:03-01
    简单、省事儿的蛋挞做起来吧!按配比表里的量,我做了25个小蛋挞。用料鸡蛋2个牛奶210克细砂糖40克蛋挞皮适量秒杀KFC和蛋糕店的葡萄蛋挞(全蛋无奶油)的做法我用的是这种牛油蛋挞皮把鸡蛋、...
  • 蛋挞蛋糕如何做才美味,怎么做蛋挞蛋糕简单又好吃
    发表于:02-22
    用料蛋挞皮16鸡蛋2玉米油适量白糖适量牛奶适量白醋或柠檬汁适量淡奶油120克低粉或中粉适量蛋挞蛋糕的做法把除蛋挞皮和淡奶油油之外的材按戚风制作比例和步骤混合成戚风糊倒入蛋挞皮中...
  • 蛋挞奶糕如何做才美味,怎么做蛋挞奶糕简单又好吃
    发表于:06-03
    纯粹记录,勿扰用料牛奶500ml玉米淀粉50克细砂糖20克鸡蛋黄两个芝士碎适量蛋挞奶糕的做法所有材料搅拌均匀过滤倒回锅里慢火搅拌至流动拉条装入模具凉凉放入冰箱冷藏30分钟切件,在面上涂...
  • 自制蛋挞液🥧,蛋挞皮不解冻!蛋糕店的配方食谱大全及做法,烹饪好吃的自制蛋挞液🥧,蛋挞皮不解冻!蛋糕店的配方方法
    发表于:08-12
    之前都是买的蛋挞液,收拾冰箱突然发现还有一盒蛋挞皮,但是没有蛋挞液了,询问友人,得此配方。也不用提前解冻蛋挞皮,直接烤。8个标准蛋挞皮的量。用料淡奶油100克牛奶50克细砂糖15克蛋黄2个...
  • 葡式蛋挞(星级酒店配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的葡式蛋挞(星级酒店配方)方法
    发表于:09-05
    接触下厨房有一些时间啦~打算接下来贡献一些方子给大家试试因为是酒店的配方所以量比较大喜欢的亲可以缩小10倍去做今天发的方子是做过的葡挞里面个人觉得比较好的当然也欢迎同行和烘...
  • 挞皮蛋糕如何做才美味,怎么做挞皮蛋糕简单又好吃
    发表于:01-27
    라즈베리타르트- #DessertAble #Today’s #Menu #Oreo#Creamcheese #Tart #Nutella #Mocha #Latte#Matcha #Raspberry #Tiramisu #Orange#Raspberry #Blacksesame #Pumpk...
  • 秒杀甜品店的美味蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的秒杀甜品店的美味蛋挞方法
    发表于:02-17
    我儿子特喜欢吃蛋挞,每次路过甜品店都要买,一次吃两三个还意犹未尽。店里卖的蛋挞大多都放了淡奶油进去,动物性奶油还好,可万一是植物性的人工合成奶油吃了对身体百害而无一利。所以决定亲...
  • 蛋挞(酒店配方改良)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞(酒店配方改良)方法
    发表于:07-01
    2个鸡蛋,110g淡奶,40g糖,60g纯牛奶做15个小蛋挞用料鸡蛋2个淡奶油110克牛奶60克细砂糖40克,不爱太甜的可以再减一点蛋挞皮15个小的蛋挞(酒店配方改良)的做法牛奶➕淡奶➕糖搅拌均匀鸡蛋搅拌...
  • 连锁店手工葡挞,港式蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的连锁店手工葡挞,港式蛋挞方法
    发表于:07-12
    用料鸡蛋10个细砂糖250克纯牛奶500克奶油500克连锁店手工葡挞,港式蛋挞的做法鸡蛋糖混合均匀,加入牛奶淡奶油,混合过筛,倒入蛋挞皮,葡挞上火235下火25025分钟左右,蛋挞上下22025分钟左右,每个...
  • 轻乳酪蛋糕(蛋糕店配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的轻乳酪蛋糕(蛋糕店配方)方法
    发表于:10-09
    留着自己用,真的很好的方子,味道堪比味多美,6寸的请乘以0.6。用料鸡蛋3个creamchesse125g糖粉45g牛奶100g低粉36g黄油30g轻乳酪蛋糕(蛋糕店配方)的做法奶酪、牛奶、黄油软化打发,放入鸡蛋和...
  • 蛋糕店如何做海绵蛋糕胚食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕店如何做海绵蛋糕胚方法
    发表于:03-05
    用料鸡蛋10个低筋面粉300克牛奶100克细砂糖300克蛋糕油30克蛋糕店如何做海绵蛋糕胚的做法鸡蛋加糖打匀,分两次加入牛奶和蛋糕油搅拌至变色加入过筛低筋粉搅拌至挂勾型烤盘铺油纸震动至...
  • 店里买不到的美味蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的店里买不到的美味蛋挞方法
    发表于:01-29
    用料鸡蛋3个糖15克牛奶20克奶粉15克店里买不到的美味蛋挞的做法打入三个鸡蛋称好20克牛奶倒入打好的鸡蛋液里倒好的牛奶与鸡蛋液搅拌均匀后,放15克糖,不喜甜的可以少放。放入15克奶粉过...
  • 快餐店蛋挞如何做才美味,怎么做快餐店蛋挞简单又好吃
    发表于:12-27
    机缘巧合在下厨房一个评论里,看到这个配方,做了一次非常成功,谢谢提供这个配方的人!用的加高加厚蛋挞皮,7个量用料A蛋黄3个蛋清5gB黄油3g糖30g牛奶62g淡奶油125g快餐店蛋挞的做法A混合均匀B...
  • 蛋挞与蛋糕如何做才美味,怎么做蛋挞与蛋糕简单又好吃
    发表于:06-16
    这是一个没有步骤图的菜谱…看了好多大神的做法,而自己尝试的时候都会有所调整,所以为了以后做方便,自己做个简单的记录。至于为啥是蛋挞与蛋糕呢?是因为手残,总有蛋黄蛋白分离失败的鸡蛋…...
  • 芒果蛋糕盒子!秒杀蛋糕店食谱大全及做法,烹饪好吃的芒果蛋糕盒子!秒杀蛋糕店方法
    发表于:11-26
    好吃好吃好吃😋重要的事情说三遍用料牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖35克鸡蛋4个芒果6个淡奶油250克糖25克芒果蛋糕盒子!秒杀蛋糕店的做法①准备以上所需食材②牛奶和玉米油混合...