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日料店的日式南瓜蛋挞

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:5.92K
日料店的日式南瓜蛋挞的做法步骤图

原方是Lamiaxx的，在下厨房看到有这个方子好开心，刚好有材料就想试试自己做，外面吃的真的好贵

用料  

挞皮
低筋面粉 100克
黄油或者玉米油 35克
盐 2克
糖 15克
鸡蛋液 半个
南瓜糊
南瓜 400克
糖 15克
淀粉 10g
淡奶油 30克
鸡蛋液 半个
表面奶油
淡奶油 100克
糖 适量

日料店的日式南瓜蛋挞的做法  

  1. 把蛋挞皮的材料混合揉成团静置20分钟

    日料店的日式南瓜蛋挞的做法步骤图 第2张

  2. 南瓜蒸熟混合其他材料

    日料店的日式南瓜蛋挞的做法步骤图 第3张

  3. 我没有用搅拌机，直接用这种勺子混合，这样就不用多加水

    日料店的日式南瓜蛋挞的做法步骤图 第4张

  4. 面团压到8寸模里

    日料店的日式南瓜蛋挞的做法步骤图 第5张

  5. 用叉子扎点洞，预热烤箱上下180度，先烤5分钟

    日料店的日式南瓜蛋挞的做法步骤图 第6张

  6. 烤完再放南瓜糊，烤20分钟

    日料店的日式南瓜蛋挞的做法步骤图 第7张
  7. 日料店的日式南瓜蛋挞的做法步骤图 第8张

  8. 打淡奶油，100g加适量糖，这里看自己喜欢

    日料店的日式南瓜蛋挞的做法步骤图 第9张
  9. 日料店的日式南瓜蛋挞的做法步骤图 第10张

  10. 脱模

    日料店的日式南瓜蛋挞的做法步骤图 第11张
  11. 日料店的日式南瓜蛋挞的做法步骤图 第12张

  12. 挤奶油

    日料店的日式南瓜蛋挞的做法步骤图 第13张

  13. 撒上烤过的椰蓉（烤10分钟）

    日料店的日式南瓜蛋挞的做法步骤图 第14张

  14. 摆拍一下

    日料店的日式南瓜蛋挞的做法步骤图 第15张

  15. 好好吃，也很简单

    日料店的日式南瓜蛋挞的做法步骤图 第16张
Tags：日料 日式 南瓜 蛋挞
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