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发表于：04-19
自留配方，6寸方子（内附8寸，12寸）用料鸡蛋3个（6个，8个）低筋面粉60克（130克，200克）细砂糖40克（80克，120克）水或牛奶40克（80克，120克）油30克（80克，92克）柠檬汁4～6滴6寸蛋糕（烤箱）的做法鸡蛋蛋清分离，装蛋清的盆无...
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发表于：05-19
做了六次，第七次才成功，只供自己参考用料鸡蛋3个（50g两个，40g一个）低筋面粉35克玉米油20克牛奶20克白醋1-2滴玉米淀粉5克细砂糖20克10L烤箱6寸戚风蛋糕的做法100度烤45分钟...
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发表于：12-07
2020年春节抗肺炎在家捣鼓捣鼓，食谱基本上是参考别人的基础上，按照自己口味，烤箱型号，有一点点改动，方便下次做的时候可以照常发挥。用料鸡蛋3个细砂糖55克玉米油30克低筋面粉60克牛奶50克...
![戚风蛋糕-6寸（小烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕-6寸（小烤箱版）方法]( "戚风蛋糕-6寸（小烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕-6寸（小烤箱版）方法")
发表于：04-20
用料蛋黄4个细砂糖1（蛋黄糊用）13克牛奶40克（或9克奶粉冲兑成）玉米油30克低筋面粉60克香草精1.25毫升蛋白4个细砂糖2（蛋清用）35克柠檬汁5-6滴戚风蛋糕-6寸（小烤箱版）的做法蛋清蛋黄分离，分别放入...
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发表于：04-26
我一直想给我老公做一个生日蛋糕，但是蛋糕胚我一直没做过，研究了5天，做了4次（包括电饭煲蛋糕），但是不成功，我就尝试了九阳10升的小烤箱，脑壳疼～因为太小了，很难做，找了很多配方，试了3次，终于成功了，...
![北鼎烤箱-6寸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的北鼎烤箱-6寸蛋糕方法]( "北鼎烤箱-6寸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的北鼎烤箱-6寸蛋糕方法")
发表于：05-17
⬇️#我的厨房不能没有烤箱#。食谱所含元素有：面粉、鸡蛋等。@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia，今天的这款6寸蛋糕胚一直是我的得意之作，做了很多次了。用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶50克北鼎烤箱-6寸...
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发表于：07-26
转自拾爸的方子，结合自己家的12升小烤箱做了适当调整用料蛋黄糊:蛋黄3个细砂糖5克玉米油30克牛奶35克低筋面粉55克蛋白糊:蛋白3个白砂糖30克柠檬汁2克6寸戚风蛋糕小烤箱的做法1，分离蛋清...
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发表于：01-19
用料鸡蛋3个细砂糖30克低筋面粉45克牛奶30克玉米油30克6寸10L小烤箱戚风蛋糕的做法准备材料，鸡蛋我用的笨鸡蛋比较小，用洋鸡蛋的话两个就够了，玉米油可以用葵花籽油代替，颜色较浅没啥味道...
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发表于：02-02
戚风蛋糕🍰按照配方来基本不会翻车用料鸡蛋3-4个白砂糖50克牛奶40克玉米油35克低筋面粉50克柠檬汁3-4滴戚风蛋糕6寸-烤箱的做法确保蛋盆无油无水。蛋清与蛋黄分离，蛋清放在一旁备用。（蛋...
![10寸迷你烤箱版烤6寸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的10寸迷你烤箱版烤6寸蛋糕方法]( "10寸迷你烤箱版烤6寸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的10寸迷你烤箱版烤6寸蛋糕方法")
发表于：10-29
同学给的烤的时间，和温度，所以试了好多次都成功如果打蛋糕过程跟配方不够详细大家可以参考别人的链接用料鸡蛋2个低筋面粉50克细砂糖汤勺4勺醋少许盐小许水半碗10寸迷你烤箱版烤6寸蛋糕...
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发表于：08-26
用料蛋黄3个细砂糖5克食用油30克牛奶35克低粉55克蛋清3个细砂糖30克迷你烤箱6寸戚风蛋糕的做法将蛋黄和蛋清分离分开放置5克细砂糖倒入蛋黄内用手动打蛋器搅拌至细砂糖融化在搅拌均匀...
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发表于：10-24
给我家夕夕做蛋糕吃，好吃健康用料鸡蛋3个细砂糖适量根据口味自定色拉油20克牛奶25克低筋面粉50克6寸戚风蛋糕蛋糕坯烤箱版的做法一个6寸3个蛋，我做了两份6寸的所以弄了6个蛋低筋粉牛奶蛋...
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发表于：03-23
用料鸡蛋3个牛奶24克低筋面粉50克玉米油24克白砂糖18克(蛋黄)白砂糖36克(蛋白)6寸戚风蛋糕(10L小烤箱)的做法蛋黄加牛奶玉米油白砂糖拌匀，筛入低粉蛋白打发，分三次加糖，与蛋黄拌匀倒入模...
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发表于：05-18
我用的是长帝烤箱。经过了多次实验，终于做成了满意的蛋糕！不塌不粘，微裂。用料蛋黄糊蛋黄3个细砂糖10克玉米油30克牛奶40克低筋面粉60克柠檬汁几滴白葡萄酒两瓶盖，用来去腥，可不加蛋白糊蛋...
![戚风蛋糕6寸（ACA烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕6寸（ACA烤箱）方法]( "戚风蛋糕6寸（ACA烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕6寸（ACA烤箱）方法")
发表于：09-16
1.放牛奶，油，糖，搅拌到糖融化（像乳液的状态），然后放三个蛋黄和面粉，搅拌均匀，最后放几滴香草精，搅拌一下，放边上备用。2.先预热烤箱，上下火120-130度之间，预热十分钟。蛋白里放塔塔粉搅拌一下。起...
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发表于：06-19
我的是小烤箱，相对来说温度较高，以前每次烤都会糊顶，所以调整了用量，调整了温度，或许会是你想要的😊自己记录用的，所以没有图~用料鸡蛋2个低筋面粉37克玉米油20克牛奶24克柠檬汁几滴细砂糖（蛋...
![戚风蛋糕6寸（迷你烤箱11L）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕6寸（迷你烤箱11L）方法]( "戚风蛋糕6寸（迷你烤箱11L）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕6寸（迷你烤箱11L）方法")
发表于：05-09
用料低筋面粉33克玉米油20克牛奶/水20克糖20克鸡蛋2个柠檬/玉米淀粉3滴/3克烤箱115°30分钟30L烤箱140°50分钟蒸蛋糕：水开后蒸50分钟，闷5分钟（蒸时盖保鲜膜，防止进水）戚风蛋糕6寸（迷你烤箱1...
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发表于：05-16
用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶或水30克细砂糖40克玉米油25克香草精半盖小烤箱6寸戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离两个不同的容器。倒入1/3细砂糖在蛋黄，搅拌均匀倒入油，一定要搅拌均匀，此时蛋...
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发表于：06-29
用料玉米油30克牛奶40克（8克奶粉兑水兑成）玉米淀粉5克低粉50克蛋黄3个（带壳约60克/个）香草精1/3瓶盖盐1克细砂糖48克柠檬汁10滴蛋清3个戚风蛋糕-6寸-小烤箱-后蛋法的做法玉米油、牛奶、约1...
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发表于：05-29
用料鸡蛋3颗草莓味酸奶40克色拉油30克白砂糖40克低筋面粉50克柠檬汁几滴12升烤箱版6寸蛋糕的做法低筋面粉/糖/食用油/草莓味酸奶蛋黄/蛋清：分离材料都准备好了，开始第一步骤：酸奶+食用油，...
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发表于：07-21
因为是给宝宝做的所以糖放的少。用料鸡蛋3个低筋面粉90克黄油30克细砂糖适量牛奶30克迷你烤箱6寸海绵蛋糕的做法将30g黄油隔热水化开，备用。将3个鸡蛋＋适量白糖打发至浅黄色，面糊能顺滑的...
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发表于：04-16
最小的烤箱的量用料鸡蛋2个玉米油20克牛奶22克低筋面粉36克白砂糖24克可可6克戚风蛋糕（小烤箱6寸）的做法1.先将蛋白，蛋黄分离（注意，蛋黄蛋白一定要分离的清清楚楚，不能混进去一点点的，否则会...
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发表于：07-04
10升小烤箱烤6寸戚风蛋糕总是粘顶怎么办？下面是减量版的，反复试过很多次，完全不会粘顶哦用料6寸130度60分钟1⃣️第一部分蛋黄2个牛奶28克玉米油26克细砂糖12克低筋面粉36克玉米淀粉4克2⃣️...
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发表于：12-18
正值婆婆生日，家里烤箱坏了，又是疫情期间不便外出，想到还可以做非烤箱版的芝士蛋糕，于是翻出奶油奶酪，订了一盒新鲜草莓，找了几个方子研究，自己写了一个菜谱，提前一晚试做，成品非常棒，草莓十分新...
![蛋糕胚（烤箱版6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕胚（烤箱版6寸）方法]( "蛋糕胚（烤箱版6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕胚（烤箱版6寸）方法")
发表于：04-19
自从用电饭煲开始做蛋糕胚上手后，又订的烤箱，确实还是有个烤箱方便些。用料1、蛋黄部分3个蛋黄液低筋面粉（普通）54克牛奶（伊利纯牛奶）42克玉米油（福临门）39克白糖18克玉米淀粉（仟润）6克2、蛋白部...
烹饪屋
