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发表于：06-08
用料A绿豆250克A白糖100克A黄油（玉米油）70克B中筋面粉120克B白糖40克B水50克B猪油（玉米油）25克C低筋粉90克C猪油（玉米油）45克掉渣酥的绿豆饼的做法A材料绿豆馅：脱皮绿豆（绿豆泡一晚用手搓掉皮）...
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发表于：08-11
用料水油皮材料：中筋面粉300g细砂糖40g玉米油106g开水132g油酥材料：低筋面粉200g玉米油100g内馅：绿豆泥适量绿豆酥饼~酥到掉渣的做法把材料倒入和面机进行和面和至面团出膜即可，拿出盖保鲜...
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发表于：05-17
绿豆中的蛋白质比鸡肉多，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4到5倍，并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜素等。在中医中，绿豆可以入药，具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效，是不可多得的"济世良谷"。...
![本来是绿豆酥饼，结果失误做成了掉渣绿豆酥😂食谱大全及做法，烹饪好吃的本来是绿豆酥饼，结果失误做成了掉渣绿豆酥😂方法]( "本来是绿豆酥饼，结果失误做成了掉渣绿豆酥😂食谱大全及做法，烹饪好吃的本来是绿豆酥饼，结果失误做成了掉渣绿豆酥😂方法")
发表于：04-27
很喜欢吃蛋黄酥，但这次跟小思妈妈学了一个改良版的！没有蛋黄的随便什么酥都行😁原配方没有改动，只是馅料换了一下，她本来的馅料是鹰嘴豆红豆饼，上次做了一次，也很好吃！这次做的时候有点小失误...
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发表于：03-16
用料油皮中筋面粉260克猪油80克糖40克水100克油酥低筋面粉200克猪油70克绿豆馅去皮绿豆300克水适量糖100克油20克酥的掉渣的绿豆饼的做法切肥肉炸猪油混合油皮材料，揉到出膜，醒发30min混...
![掉渣渣的绿豆酥(新手教程)食谱大全及做法，烹饪好吃的掉渣渣的绿豆酥(新手教程)方法]( "掉渣渣的绿豆酥(新手教程)食谱大全及做法，烹饪好吃的掉渣渣的绿豆酥(新手教程)方法")
发表于：11-15
❤记录美食生活～❤超级简单，一看就会，比外面卖的好吃太多了～😁❤配方可做10–12个的量，大小之间差一点而已，看你～(总量除以就行)❤10个大概是中等个头，12中小。❤给老爸送去一次后，老妈说老爸一...
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发表于：01-27
用料绿豆馅:脱皮绿豆250克糖200克黄油50克淡奶油50毫升玉米油25毫升水少许水油皮:中筋面粉220克水100克糖10克猪油75克油酥:低筋面粉170克猪油85克酥到掉渣的绿豆酥饼的做法1、制作绿...
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发表于：07-05
绿豆饼一直是我的最爱的点心之一，不论在什么时候，能吃到绿豆饼就会觉得很满足，特别是绿豆还清热解毒呢。不想吃外面下了各种添加剂的绿豆饼，就自己动手做做吧附上绿豆沙、红豆沙和芋泥的做...
![绿豆酥饼 酥到掉渣（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆酥饼 酥到掉渣（零失败）方法]( "绿豆酥饼 酥到掉渣（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆酥饼 酥到掉渣（零失败）方法")
发表于：02-09
本来想做绿豆糕，但是太甜老妈吃不了，就改成了绿豆酥饼，做完惊艳了，第一次做，出了卖相差点，味道没的说，这个方子做出来的成品甜度低，老人小孩吃都没问题的，方子慎改哦⊙∀⊙！我用的黄油，猪油的量我...
![酥皮绿豆饼（酥到掉渣）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮绿豆饼（酥到掉渣）方法]( "酥皮绿豆饼（酥到掉渣）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮绿豆饼（酥到掉渣）方法")
发表于：07-28
用料油皮g中筋面粉235猪油80糖40水90油酥g低筋面粉180猪油90酥皮绿豆饼（酥到掉渣）的做法油皮部分：可以手揉，可以用面包机揉。我最后选择面包机，因为等下油酥部分可以手揉，这样就可以节省时间...
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发表于：02-06
疫情困在家，你们都干啥了？吃货们是不是每天都在研究好吃的？用料绿豆100克黄油15克白糖若干，根据自己喜好添加，分次添加饼皮材料面粉140克水70克油酥材料面粉140克食用油80克鸡蛋一个刷饼皮...
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发表于：03-05
用料【水油皮材料】中筋面粉150克细砂糖25克玉米油45克开水（刚烧开的）60克麦芽糖5克（没有可不放）【油酥皮材料】低筋面粉120克玉米油55克【绿豆馅】绿豆250克白糖60克玉米油70克酥到掉渣的...
![酥脆掉渣绿豆饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酥脆掉渣绿豆饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-25
用料绿豆馅:绿豆300克（煮后）细砂糖45克低筋面粉30克炼乳20克油皮面的材料:普通面粉140克细砂糖25克食用油50克开水70克油酥面材料:低筋面粉100克食用油45克酥脆掉渣绿豆饼的做法绿豆前一...
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发表于：11-16
绿豆馅我就是煮软了，拌匀成绿豆沙。简单又美味。用料绿豆馅：（分割50克一个）绿豆（浸泡隔夜）300克冰糖150-200克水1000克油皮：（分割27克一个）中筋面粉170克糖粉25克油65克水70克油酥：（分割20克一个）...
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发表于：06-15
绿豆饼是一道由面粉、绿豆等材料制作而成的小吃甜点。是广东潮汕传统的地方名点之一，其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、馅心冰甜。从康熙年间流传至今，已有几百年历史。用料绿豆馅去皮绿豆...
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发表于：06-27
端午节前后买了好多脱皮绿豆，做绿豆糕，绿豆糕都吃腻了，所以想，做一份传统的老北京宫廷点心绿豆酥饼吧，酥酥的外皮包裹着软软的绿豆馅烫手也忍不住得吃一口。制作之前先拉到最下看小贴士哈用...
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发表于：03-19
绿豆饼以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名，是潮汕传统的汉族名点之一，从康熙年间流传至今，已有几百年历史。中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。关于绿...
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发表于：09-24
红豆酥、绿豆酥、蛋黄酥等等，其外面一层酥皮的制作手法相同，只是其中的馅料不同。这种酥皮点心口感松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软，是市场火爆的特色传统糕点小吃。烤制好的红豆酥的...
![清热解暑绿豆酥（酥掉渣）食谱大全及做法，烹饪好吃的清热解暑绿豆酥（酥掉渣）方法]( "清热解暑绿豆酥（酥掉渣）食谱大全及做法，烹饪好吃的清热解暑绿豆酥（酥掉渣）方法")
发表于：05-28
夏天到，天热了，前两天婆婆煮了绿豆水，我一下想起来想做绿豆酥很久了，还没有做呢，整起来！没什么难度，就需要一点耐心，初次尝试可以减半操作。用料绿豆馅绿豆250克玉米油70克细砂糖70克油皮中筋...
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发表于：02-05
想吃的缘故～用料油皮猪油80克中筋面粉240克白糖40克火龙果汁水90克油酥低筋面粉180克猪油90克蔓越莓绿豆馅蔓越莓150克去皮绿豆做出的绿豆馅500g酥到掉渣的蔓越莓绿豆饼的做法油皮全部...
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发表于：11-12
身边的朋友总说外面的绿豆饼都不是绿豆馅来的，总对我说想吃😄用料绿豆（馅料）200克猪油（馅料）75克细砂糖（馅料）150克油皮：中粉200克细砂糖25克猪油75克水80克油酥：低筋粉150克猪油80克掉渣的绿豆...
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发表于：08-13
蛋黄酥做腻了，后来做绿豆糕炒了很多绿豆馅没用完，略微加工一下，就有了这个绿豆饼，酥酥的，不甜不腻，蛮清爽。用料油皮部分:中筋面粉120克水38克黄油30克糖25克盐2克油酥部分:低筋粉90克黄油45...
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发表于：01-05
疫情期间，已经复工的先生说外面的东西不好买着吃了，给他办公室的小伙子们做点干粮吧……食堂饭菜不咋样，又不能在外面加餐，只能补充点零食了用料水油皮部分面粉250克白砂糖40克玉米油90克...
![正宗美味的酥掉渣的绿豆饼怎么做]( "正宗美味的酥掉渣的绿豆饼怎么做")
发表于：07-30
🍃🍃端午节包粽子剩下的绿豆，消耗掉，不能浪费了，于是就做绿豆饼，数数手指，都快2年没做过绿豆饼。🍃🍃因为是端午节包粽子剩下的绿豆，所以将就做，此方可做🍪15个绿豆饼🍪用料🍃绿豆馅🍃去皮绿...
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发表于：07-13
有朋友说最后有点干，因为这个方子是夏天出的，如果怕最后干的朋友，可以在油酥的油量多加10到15克，还是还是要能成型为主，还有每个步骤都要盖好，可以加条湿毛巾在保鲜膜上面用料中筋面粉240克(...
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