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发表于:01-29
用料肉500克酱油2大勺料酒2大勺糖1大勺水或啤酒3大勺面粉2大勺淀粉2大勺笨鸡蛋1只温州小酥肉的做法肉所有配料一起搅拌加糖的勺子1.搅拌至均匀腌制两小时以上,最好可以腌制一夜,放冷藏,腌...
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发表于:12-26
家住温州龙港,家里人爱吃炒米,这玩意容易受潮,今天试了一下,烤箱可以复酥,用料冰糖炒米单片摆放温州冰糖炒米复酥的做法烤箱120度10分钟左右,烤盘铺一次性油纸(烘焙纸)注意把握时间,别糊了。烤...
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发表于:02-13
用料糖半勺料酒5勺水适量炸酱4勺三层肉500克姜2-3片温州虾酱肉的做法三层肉切条加入虾酱(虾酱使用前先摇一摇)加入料酒,白糖,姜片。加点水,以免等会太干。放屉,下面是大米。我是直接随电饭锅...
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发表于:10-10
温州杏仁腐非常有名,一到炎热的夏季,逛街逛累了总会去冷饮店叫一碗凉凉的杏仁腐,好吃又解渴!用料琼脂10克温水300g正宗椰树椰汁150g全脂奶粉调配150g细砂糖10g糖水:温开水+蜂蜜+冰糖口味按自...
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发表于:04-10
每次到冬天去老公亲戚家总能吃到好吃的酱肉,虽然我是湘妹子,但这个甜甜的,咸咸的,香香的味道吃一次就爱上了,自己做了好几次都失败了,于是问到这个方子,稍稍改良,味道超正宗。好吃到停不下来。...
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发表于:03-16
用料糯米粉20克普通面粉100克猪油30克白砂糖30克温水40克月饼馅糯米粉(熟)25克中筋面粉熟50克黑白芝麻熟25克花生仁熟70克核桃仁熟35克冬瓜条30克蜜枣30克红瓜/绿瓜条30克肥肉50克克白砂...
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发表于:11-25
温州同德医院地址:温州市过境路下桥(商贸城斜对面)门诊电话:0577-89702699QQ:800079255门诊时间:8:00-20:00同德医院,集聚顶尖级高精诊疗设备,引领国际前沿的先进技术温州同德医院斥巨资引...
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发表于:04-15
麦饼是温州的特产美食,口感非常脆,陷非常好吃,菜干肉麦饼,还有咸菜(酸菜)肉麦饼,我家比较偏爱菜干肉味。用料鸡蛋1个面粉2小桶半(盛米的桶)菜干适量五花肉适量调料盐鸡精料酒白砂糖准备电饼档温...
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发表于:04-14
用料五花肉今天买了14-15斤酱油大半瓶白糖1-2勺味精1-2勺八角抓一把桂皮捏几块干辣椒抓一把孜然粒抓一小把小茴香抓一小把香叶抓一把孜然粉适量五香粉适量花椒抓一把温州酱油肉的做法...
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发表于:11-14
在外,总想着家乡的美食,动手自己做,虽然比不上店里的,但是个人觉得还是可以的,自己做,比购买的用料方面更放心用料瘦肉克1000地瓜粉克250实用碱3勺鸡精1勺盐0.5勺白糖1勺水1碗辅料:榨菜,盐,鸡精...
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发表于:09-01
用料红薯粉,盐,毛豆玉米粒,胡萝卜,芹菜,肉丁,克温州小吃的做法先把红薯粉加水,盐按照个人口味,搅拌成面糊糊,所以的食材,抄熟搅拌均匀,下一步用平底锅开始摊。两面颜色是这样,熟了...
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发表于:10-10
用料里脊肉250克葱姜水(冷水)120克盐2克鸡精2克糖1克小苏打2克料酒1勺温州猪肉丸的做法里脊肉去筋膜,料理机打碎。加入盐、鸡精、糖、小苏打,料酒,继续打碎。分次加入葱姜水,搅打(每次混合均...
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发表于:03-25
每个月必吃一次用料香菜看你喜欢葱看你喜欢芹菜看你喜欢榨菜看你喜欢虾米看你喜欢紫菜看你喜欢醋看你喜欢盐看你喜欢小米椒看你喜欢温州牛肉丸的做法牛肉丸是在外面买的,什么时候自己会...
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发表于:01-16
牛肉羹是温州人的美食之一,今天来动手试一试。用料牛肉250克老酒1勺小苏打3克泡打粉3克盐6克白糖3克鸡精5克白胡椒少许木薯淀粉150克其他调料按自己喜好添加。温州牛肉羹的做法里脊肉用...
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发表于:04-08
用料排骨500克酱油少许1勺料酒2勺白糖2勺味精2勺蚝油少许啤酒少许淀粉1勺鸡蛋1个糯米粉小麦粉酥排骨(温州特色)的做法排骨里放入白糖味精酱油蚝油料酒淀粉(有玉米淀粉和红薯粉)我放的是红...
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发表于:02-26
因为疫情出不去,又想吃瘦肉丸怎么办?自己动手做起来!味道超级棒!用料瘦肉250克红薯淀粉170克小苏打1克料酒3克盐8克泡打粉6克水120克温州瘦肉丸的做法准备好材料瘦肉用绞肉机绞碎(家里没有...
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发表于:12-04
用料前腿猪肉500克盐克酱油勺料酒勺温州烧肉的做法加水没过猪肉加入盐,酱油,料酒,糖...
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发表于:11-29
五月,在这春夏交替之际,所剩的最后一茬小野笋也不多了,再不扯就长成高高的小竹子了,有的小笋下面开始硬化,只能抽上面一截嫩的。小野笋是低脂肪低糖低淀粉高纤维高蛋白质的绿色保健野菜,含有...
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发表于:05-18
肉糜汤是温州早餐下面,糯米饭浇头必备。用料葱根料酒勺盐克糖肉糜肥瘦适中豆瓣酱酱油温州肉糜汤的做法6月鲜酱油很好吃,配上豆瓣酱和糖,香甜下饭所有调料根据自己喜好加入料酒酱油豆瓣酱...
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发表于:03-26
用料肉猪皮老酒勺老抽生抽勺冰糖八角2个香叶3片温州肉冻的做法肉洗切好猪皮洗切好看图放看图烧好捞出切碎汤倒出来刚好淹没肉就可以放凉第二天可以切出来吃了...
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发表于:07-19
用料老抽5克生抽20克五花肉500克蚝油1勺水半饭碗料酒20克地瓜粉8分碗温州肉饼的做法1、肉最好7分瘦三分肥,所有食材一起放进去,6分钟,反转4。2、捏成一个个小饼,放在不粘锅里煎熟...
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发表于:05-04
虾子肉是温州人从小就会吃的下饭菜,因为够咸,蒸上一盘可以顶好几盘菜了,有时候也可以当早上稀饭的配菜(通常都是中午或晚上剩下的)。本人比较喜咸,所以虾子肉也成了最爱之一。用料三层肉20...
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发表于:04-25
用料酱油1斤多白糖1汤勺味精适量白酒1两猪肉20斤茴香1粒花椒15粒温州腊肉的做法肉切条混合所有调料马杀鸡20分钟晾晒,完工...
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发表于:07-04
温州高梁肉是老公小时候的最爱,最近偶然听到长辈们说起这道菜的制作工艺,心里很想满足一下家里人的口味,果然没有让我失望,三天时间就可以吃到美味可口的高梁肉,儿子和侄女也都很喜欢,儿子说...
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发表于:11-26
用料馄饨皮张紫菜张盐克鸡蛋丝榨菜紫菜油渣虾干猪肉温州小馄饨的做法备菜准备好水烧开小馄饨沸腾后捞起放入备菜考虑。...