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发表于:02-01
第一次做米糕,儿时特别喜欢吃的食物!小伙伴们一起做起来吧!👏😊用料酵母8克玉米油30克牛奶30克大米300-400克糖80克面粉40克可以加点糯米粉30克美味米糕的做法提前4-6小时泡米开始~泡好的...
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发表于:08-07
黑米,黑豆,大米,红豆,莲子,小米,花生用料大米10g小米10g黑豆10g黑米20g莲子10g红豆10g花生10g美味米糊的做法豆子准备好,按比例,洗两遍,温水泡三个小时,豆浆机研磨小贴士吃的时候可以放点白糖,或...
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发表于:05-07
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。加...
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发表于:10-25
用料玉米美味玉米的做法先小煮一下,水開15分鐘放入烤箱烤出金色小贴士這樣玉米味道更美好...
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发表于:01-31
时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料粘米粉(大米粉)100g糯米粉30g饮用水70g红糖根据个人口味添加美味红糖米糕的做法将粘米粉和糯米粉混合,分次加入水,用手不断揉搓。直到米粉潮湿、...
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发表于:09-25
明代李时珍编著的《本草纲目》记载:“治反胃热痢,补虚损,开肠胃。”中医认为甘味入脾,黄色入脾。从五色上来讲,小米是黄色的,为脾之主色;从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医说小米能“和胃温中...
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发表于:02-16
扶贫买的黑米,颗粒饱满,煮饭香气四溢,就一直想用来做点特别的,这个菜谱就诞生了😏用料黑米100克糯米粉20克牛奶100克零卡赤藓糖30~35克鸡蛋2个玉米油10克超快手黑米糕(健康美味)的做法黑米提...
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发表于:11-25
温馨小贴士:糯米不需要提前浸泡,只要提前洗干净晾晾干,一定要晾干透这样打粉才细腻!糯米品种很多,吸水性各不相同,水不要一次性加足,防止加过头。加水后的状态以手捏不松散,一捻又能散开的状态...
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发表于:05-31
用料干小米120克玉米油30克酸奶40克鸡蛋4个棉白糖15克美味小米糕的做法将干小米洗干净,提前放在冰箱泡一天或者室温泡一晚。泡好的小米脱水后放入料理机。将蛋清蛋黄分离,蛋清放入打蛋盆...
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发表于:12-04
【原味基础款马拉糕】方子:低筋面粉100克木薯淀粉50克(别的淀粉可不可以?我没试过,不知道🤷♀️)酵母3克(最好是耐高糖的酵母)细砂糖或红糖30克(根据自己口味增减,也可以用甜的食材替代,比如酒酿...
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发表于:05-30
一款蒸出来的糕点!很好吃!我感觉做法有点类似戚风蛋糕,也是分蛋操作。用料黑米粉80克粘米粉20克水磨糯米粉20克鸡蛋(带壳66克/个)2个糖40克牛奶90克玉米油10克白醋2-3滴干桂花少许黑米糕(蒸...
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发表于:02-11
出生于武夷山脉下的小县城《黎川古镇》从记忆起,烈士公园门口就有着担着担子的小贩,伴着吆喝着声~蒸仔糕勒~~~熟练的制作一个个美味的米糕疫情期间,和父母家人一起,有美味,就有家的温暖团团...
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发表于:08-16
用小米糕做的裸蛋糕,健康又美味,小米糕的做法:用料火龙果适量草莓适量桃适量蓝莓适量健康又美味小米祼蛋糕的做法小米糕切成三片准备好水果预先打发好奶油,装入裱花袋,每层挤上奶油,中间放入...
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发表于:12-28
和妹妹一起在西贝莜面村餐厅午餐,点了一道黄米凉糕,粘糯的口感还挺好吃的!突然想起家里正好有一包大黄米放置一些时间了,一直不知做什么好,这下可以仿制一下了。于是网上搜了一些黄米凉糕的...
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发表于:11-29
夏天里被蚊子吸了不少血,有些可怜……今天做点米糕解解馋顺带加入点红枣补补血,嗯,感觉甜滋滋的~~好吃。用料粘米粉150克鸡蛋1个白糖10-15克酵母粉2-3克红枣3颗简单又美味~红枣米糕的做法...
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发表于:12-22
用料大米600克白糖40克酵母6克水300克面粉30克超简单美味的大米糕的做法将大米放适量水浸泡5小时以上,滤干水,然后放入300克水用破壁机打成米糊。加入40克白糖,6克酵母,搅拌均匀。醒发后放...
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发表于:09-27
参考:一枝茉莉花用料黑米50g牛奶30g玉米油20g鸡蛋4糯米粉50g糖34.6g黑米糕【小美】的做法黑米洗干净,干透后2mins速度10粉碎取出和糯米粉放在一起备用插入蝴蝶棒鸡蛋和糖放入主锅15mins/...
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发表于:05-12
记忆中小时候难以忘记的美食,每当做的时候总会想起姥爷。一块冰镇的正宗江米凉糕,浇上甜甜的糖浆,在炎炎夏日,无限清凉。姥爷的手艺可以说是承德市首屈一指的。老妈总说,姥爷走了,那一身的好...
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发表于:05-13
写在前面的话:1.按照别的配方比例做的不打发蛋白的粑粑糕,无法下咽,难吃到爆(忘记加糯米粉做出了鸡蛋糕的效果,鸡蛋糕比较好吃,这个配方加完糯米粉就没法吃了)2.做粑粑糕必须打发蛋白到硬性有...
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发表于:06-07
非常健康美味漂亮的一款低卡蛋糕,做法也是很简单快手,配方来自网狼农特,这款蛋糕既可以水浴烤,也可以蒸哦,原配方是蒸熟的,被我改为嫩烤了。配方适合7寸圆模,原配方圆模成品也是非常漂亮哒,我...
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发表于:01-23
超级喜欢吃粘粘的糯米总觉得做起来麻烦学会这道糯米豆沙糕不用繁多的食材也不用过多的步骤想吃糯唧唧的甜品也不用等啦我用了手边最简单的食材有条件的盆友也可以加坚果、芋泥、栗子泥...
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发表于:02-15
80后的朋友们,小时候早餐记忆都有一款叫做三角粑的早点,看路边小摊贩娴熟的制作,趁热塞进嘴巴里,满足感爆棚。用小美制作此款早点非常方便,从打磨到发酵,一锅到底。以此款大米糕来怀念我们的...
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发表于:07-23
用料小米粉80克粘米粉20克糯米粉20克牛奶90克玉米油10克鸡蛋2个(小的话3个)白醋一瓶盖白砂糖30克蔓越莓干30克营养美味蔓越莓小米糕的做法蛋黄蛋清分离,注意:放蛋清的盆一定要无水无油,...
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发表于:03-05
用料红枣葡萄干瓜子仁黑芝麻共120克糖100克美味糕的做法糖小火熬成加辅料...
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发表于:11-29
因为一直喜欢发糕,做了很多种,白糖发糕。红糖发糕,这次用新鲜玉米做,味道更与众不同。好看又营养,大小朋友都喜欢。用料新鲜玉米2个面粉210克鸡蛋1个奶粉30克水150-180克酵母8克开水20克白...