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发表于:01-04
用料鲮鱼1500克鸡蛋25个面粉200克发酵粉大概葱花适量盐适量食用油大概2500克炸鱼丸子的做法先把鲮鱼起骨(骨头不要)把鱼肉剁碎鱼肉加鸡蛋,面粉,葱花,盐,发酵粉一起搅拌打发类似米糊状。把油...
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发表于:07-23
冰箱里放了好久的鲅鱼,白天拿出来化了,本来想做红烧鲅鱼的,但是一直在外面,没做上,不做还怕放不住,做了还怕我家那小孩不吃,想了半天,最终决定——炸丸子,哈哈😄炸好的丸子配上沙拉酱,又搭配了番...
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发表于:12-11
煮煮的鱼丸汤吃腻了,那就油炸吧。用料鱼丸鸡蛋面粉面包糠植物油香炸鱼丸的做法鱼丸解冻,开水下锅,煮熟,捞出沥干水分备用鸡蛋打散,放料酒,盐,味精调味。鱼丸冷却后,裹上面粉,然后鸡蛋液,面包糠,入...
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发表于:10-05
方便快捷的烩菜百搭选手,适合上班族,烩到炒菜,汤饭,泡面里,或者火锅都可以,油炸,水汆也都可以,这次介绍油炸版本,减脂的小伙伴可以用鸡胸肉代替,水汆,健康低脂。也是第一次做油炸的,不是为了发菜谱...
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发表于:04-26
小时候,麻麻只要做炸柿子丸子,我都会觉得好幸福,甜甜的,棒棒哒!现正是柿子的季节,就想着自己尝试的炸一次,哈哈,很成功呢(主要因为是简单😂)用料柿子N个(哈哈,原谅我用N个代替,这个其实多少都可以)面...
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发表于:10-10
万能丸子菜谱,炸丸子,炸藕盒,蒸丸子,丸子汤,更多花样等你们一起来开发用料猪肉馅1500克鸡蛋2个葱1根姜末30克淀粉5勺黑胡椒粉2勺白胡椒粉2勺五香粉2勺生抽3勺老抽2勺蚝油2勺盐适量蔬之鲜(鸡...
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发表于:10-15
我师父除了是一名博学多识的律师,厨艺也是很不错的。其中一门手艺就是传承了巴河的鱼丸子做法,因为他老人家的老家在巴河,以后不想这个手艺失传,所以今天特地到我家来教会我做正宗巴河鱼丸...
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发表于:05-01
用料鱼两条、姜、葱、盐、适量、鸡蛋二个、木薯粉、两勺炸鱼丸的做法准备鱼二条洗干净刨开、用汤勺一点点把鱼肉割出来.鱼泥加葱生姜料理机打成泥把姜葱盐鸡蛋木薯粉、调均匀、来回上下...
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发表于:10-03
因为身体一直处于慢性荨麻疹阶段很多东西不能吃,就只能自己做喽~快过年得要吃一点有年味的东西啦~用料面粉200克盐适量豆子2.5斤鸡蛋适量(因为鸡蛋过敏没有放)肉1.5斤生粉适量(不用太多)炸豆...
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发表于:05-12
看到这道“干炸小丸子”可能你要想到过年了,但离过年还早的很啊,做这道菜的初衷还是希望你在大热天做一次丸子,就可以吃上很久,不用天天在厨房里挥汗如雨了!干炸丸子酥脆适口,外焦里嫩,颜色金...
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发表于:12-11
在特殊的日子想家的味道用料鸡蛋10个猪肉3500克香菇30朵生粉150g海盐自己看着给克数豆腐3块耗油2勺酱油6勺炸肉丸子的做法先将所有要用的材料买回来清洗后进行切小块.香菇也切小.剁小...
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发表于:04-04
小学的时候家里开饭店我爸做丸子汤那时候就特别喜欢吃,已经十几年没吃过了,最近突然想起来,做了一下,按照我妈给的方法和用料做的,很好吃。用料绿豆适量黄豆芽适量葱小香葱10颗左右姜一块面...
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发表于:01-29
年夜饭必选菜!宝宝辅食,炸丸子!用料猪肉500克莲藕1/3个苹果大小铁棍山药10公分长葱姜若干花椒20粒十三香半勺生抽5勺鸡蛋1个普通面粉15克大虾5只过年团圆菜-炸肉丸子炸丸子的做法1.绞肉:带...
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发表于:10-27
每次吃火锅都喜欢各种丸子但是总觉得超市里面的不放心,所以啊还是自己做最好啦今天做的炸藕丸子直接吃很赞外炖汤也不错最近一直在减肥,蔬菜汤都有点儿吃腻了,偶尔加几个丸子进去换换口感...
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发表于:01-11
用料面粉随意克盐一小撮克北豆腐一块白萝卜丝半只炸菜丸子的做法北豆腐捏碎,所有配料拌匀,下油锅炸至金黄滤油,放凉Over,外脆里嫩非常好吃,停不下口!...
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发表于:01-18
用料红薯1个白糖2小勺面粉适量炸地瓜丸子(炸红薯丸子)的做法地瓜洗净,上锅蒸熟;蒸熟的地瓜去皮,放入碗中,捣碎,加入2勺白糖,适量面粉,搅拌均匀;用手揉面,过程中如果觉得还是太黏,可以适量加面,...
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发表于:12-03
银鱼,通常的做法都是和鸡蛋有关,这个想法是我临时想到的,很成功,分享。用料银鱼300克鸡蛋4个红薯淀粉200克姜粉10克盐15克白胡椒粉5克鸡粉3克面包糠50克炸银鱼丸子的做法银鱼不要洗,一洗就...
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发表于:04-25
奶奶过年过节总会炸粘丸子,就学过来啦,自己跟妈妈做了一次很成功!不过还是奶奶做的最好吃😋所有菜谱用量我也没称,都是随着感觉来的。爬豆我上网查了一下好像只有河北省才吃,没有爬豆就用别...
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发表于:05-23
这个是我从小吃到大的家庭美食,每年夏天吃的最多次,小时候我奶奶喜欢吃炸茄子,一到夏天茄子便宜经常给我们做,我们这里叫炸(咸食),早上熬上一锅八宝粥,放到中午也就凉透了,冰冰凉凉的八宝粥配...
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发表于:01-13
用料鳕鱼500克土豆500克牛奶200ml鸡蛋2个面粉50克面包糠50克百里香1根盐2茶匙(10克)白胡椒1/2茶匙炸鳕鱼丸子的做法土豆洗净去皮后,切成3cm见方的滚刀块,鳕鱼洗净,去皮,去骨,切成3cm厚5cm长的...
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发表于:05-14
用料鸡蛋1个淀粉适量猪肉500克葱姜若干盐适量炸小丸子的做法猪肉绞成馅,加入切碎的葱姜末,淀粉,盐,料酒,生抽,搅拌均匀,虎口挤出圆形的肉丸,放入油锅中,定型后捞出,最后再复炸一遍,完工...
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发表于:10-27
冬天炸点素丸子,烩菜,做汤,白嘴吃都可以啦。用料胡萝卜2根鸡蛋2个盐5克面粉50克五香粉1勺北豆腐1块炸素丸子的做法胡萝卜擦丝,将所有材料混合,戴上手套抓匀。锅里放油,6成热时将丸子下锅,待丸...
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发表于:12-01
用料猪肉克鸡蛋个盐克姜片淀粉勺馒头炸丸子的做法步骤说明...
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发表于:05-26
用料猪肉500克鸡蛋1个馒头1个盐适量淀粉适量鸡精适量酥炸丸子的做法馒头用水泡烂,把水挤干和进肉糜里加入葱姜生抽十三香鸡精,沿一个方向和匀油锅里炸至金黄,起锅,复炸一遍…捞起...
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发表于:04-20
各种炸丸子都有不同味道和口感,之前整理过津味旱萝卜素丸子传统旱萝卜丸子今天再整理一个炸青萝卜丸子,所谓萝卜丸子,各有所爱😜用料青萝卜2个鸡蛋1个五香粉1勺葱1/4根姜3片面粉适量淀粉...