![法式甜点费南雪的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "法式甜点费南雪的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-13
来自法国的糕点Financier，内部柔软甜蜜有弹性，外面则有一场香香的脆皮。除了被音译做【费南雪】，也被意譯做【金融家蛋糕】。关于他的命名，其中一个说法是这样的：靠投资获利维生的金融家，整...
![蛋糕甜品19：费南雪食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕甜品19：费南雪方法]( "蛋糕甜品19：费南雪食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕甜品19：费南雪方法")
发表于：07-10
非常独特的口感，值得一试。用的球形模，一样好吃。直径4.5cm，12个球。心形九连模此量减三分之一。20190928补记：法国原方：此量可做5个，25克一个。3x7.5cm。杏仁粉22低粉15糖45（实加35，已足够甜）...
![「费南雪」| 入口惊艳，让你欲罢不能的小甜点食谱大全及做法，烹饪好吃的「费南雪」| 入口惊艳，让你欲罢不能的小甜点方法]( "「费南雪」| 入口惊艳，让你欲罢不能的小甜点食谱大全及做法，烹饪好吃的「费南雪」| 入口惊艳，让你欲罢不能的小甜点方法")
发表于：08-24
入口惊艳，让你欲罢不能的小甜点用料低筋面粉40g黄油130g蜂蜜22g可可粉1g泡打粉6g杏仁粉60g蛋白120g糖80g【费南雪】|入口惊艳，让你欲罢不能的小甜点的做法蛋白中加入糖、蜂蜜搅拌均匀黄...
![冬日能量小甜点——巧克力费南雪食谱大全及做法，烹饪好吃的冬日能量小甜点——巧克力费南雪方法]( "冬日能量小甜点——巧克力费南雪食谱大全及做法，烹饪好吃的冬日能量小甜点——巧克力费南雪方法")
发表于：04-28
非常适合冬天吃的常温小甜点——香浓巧克力费南雪，独特又美味而且小巧别致，里面满满都是黄油巧克力和浓郁的杏仁粉味道，口感湿润有弹性，一口一个，香味非常突出，让人回味无穷，再配上一杯咖啡，柔...
![榛果费南雪蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的榛果费南雪蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法]( "榛果费南雪蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》食谱大全及做法，烹饪好吃的榛果费南雪蛋糕《Pierre Hermé 写给你的法式点心书》方法")
发表于：07-28
本食谱出自《PierreHermé写给你的法式点心书》初版日期2011年2月图片皆为书中截图。因为费南雪的高糖高油，我一直没有尝试，本食谱的内容为纯理论，待我烘焙解禁才会尝试制作。翻看了很多...
![Petit four 法式常温甜点之栗子费南雪食谱大全及做法，烹饪好吃的Petit four 法式常温甜点之栗子费南雪方法]( "Petit four 法式常温甜点之栗子费南雪食谱大全及做法，烹饪好吃的Petit four 法式常温甜点之栗子费南雪方法")
发表于：09-28
费南雪，用了伊斯尼的黄油，熬了焦香的榛子黄油，搭上杏仁粉，美滋滋。是我爱的法式茶歇。我的线上甜点店可拍礼盒咯。用料伊斯尼黄油100克杏仁粉100gPetitfour法式常温甜点之栗子费南雪的做法...
![三种口味费南雪——基础费南雪食谱大全及做法，烹饪好吃的三种口味费南雪——基础费南雪方法]( "三种口味费南雪——基础费南雪食谱大全及做法，烹饪好吃的三种口味费南雪——基础费南雪方法")
发表于：03-13
用料黄油45克细砂糖55克低筋面粉15克杏仁粉30克蛋白（室温）40克（约1个大鸡蛋）蜂蜜（室温）10克三种口味费南雪——基础费南雪的做法所有材料称量好，低筋面粉和杏仁粉过筛并混合均匀，模具四周涂抹...
![经典日式甜品费南雪食谱大全及做法，烹饪好吃的经典日式甜品费南雪方法]( "经典日式甜品费南雪食谱大全及做法，烹饪好吃的经典日式甜品费南雪方法")
发表于：06-10
这是一款超高回头率的甜点，值得一试哦！费南雪是巨好吃的常温蛋糕了，也可以做伴手礼，好吃到停不下来。用料蛋白150克杏仁粉60克低筋面粉60克无盐黄油130克蜂蜜20克细砂糖80克泡打粉半勺巧克...
![费南雪——弓田亨的法式点心食谱大全及做法，烹饪好吃的费南雪——弓田亨的法式点心方法]( "费南雪——弓田亨的法式点心食谱大全及做法，烹饪好吃的费南雪——弓田亨的法式点心方法")
发表于：04-29
今天用小卡通模具做费南雪，没有做成方方正正的模样，吸引一下小朋友的目光。😀用料蛋白76克细砂糖76克糖稀14克杏仁粉31克低粉15克高粉15克黄油76克香草精3滴费南雪——弓田亨的法式点心...
![简单易上手的费南雪甜点食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易上手的费南雪甜点方法]( "简单易上手的费南雪甜点食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易上手的费南雪甜点方法")
发表于：09-23
使捧雄介主厨惊艳的费南雪食谱公开☆这是令主厨也赞不绝口的绝品美味，口感与风味都是令人印象深刻♪烘烤完成后5分钟即可食用，是居家零食、早餐、下午茶的首选！P.S.关注cotta小助理（v号：cot...
![「费南雪」如何做才美味，怎么做「费南雪」简单又好吃]( "「费南雪」如何做才美味，怎么做「费南雪」简单又好吃")
发表于：06-26
还是日本“烤箱小哥”的视频用料蛋白275g上白糖275g有盐黄油275g蛋糕粉105g泡打粉3g玉米淀粉10g杏仁粉105g【费南雪】的做法蛋白加糖搅匀，黄油焦化，把粉类过筛加入蛋白中搅匀无颗粒，再倒...
![地道的雪茄费南雪怎么做,如何烹饪雪茄费南雪才更好吃]( "地道的雪茄费南雪怎么做,如何烹饪雪茄费南雪才更好吃")
发表于：06-17
在下雨天的早上，自家露台品这款雪茄费南雪，足矣。听雨，喝咖啡，品自己的甜品。用料蛋白2个黄油35克杏仁粉28克泡打粉3克糖粉28克低筋面粉30克雪茄费南雪的做法准备好所有的原材料，如图。黄油...
![「金砖」（费南雪）-法国小糕点食谱大全及做法，烹饪好吃的「金砖」（费南雪）-法国小糕点方法]( "「金砖」（费南雪）-法国小糕点食谱大全及做法，烹饪好吃的「金砖」（费南雪）-法国小糕点方法")
发表于：09-06
引用Jane's的博文介绍“Financier。英语中金融家，财政家的意思，也是这个小茶点的正名。中文翻译中常称它为“费南雪”。费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。费南雪最原始的配方源自...
![费南雪--充满杏仁香味的法式糕点食谱大全及做法，烹饪好吃的费南雪--充满杏仁香味的法式糕点方法]( "费南雪--充满杏仁香味的法式糕点食谱大全及做法，烹饪好吃的费南雪--充满杏仁香味的法式糕点方法")
发表于：12-25
用料黄油215g蜂蜜15g蛋清238g低筋面粉80g杏仁粉105g糖粉185g费南雪--充满杏仁香味的法式糕点的做法黄油放到奶锅中，一边小火加热一边用打蛋器不停搅拌以免糊底。加热至锅底有黑色颗粒，颜...
![经典法式甜品「费南雪小金条」食谱大全及做法，烹饪好吃的经典法式甜品「费南雪小金条」方法]( "经典法式甜品「费南雪小金条」食谱大全及做法，烹饪好吃的经典法式甜品「费南雪小金条」方法")
发表于：01-19
面糊不用冷藏过夜的做法，经典法式甜品。形状小巧，吃起来超方便，分分钟吃出一种优雅精致的感觉。鼓鼓的肚子，烘烤的时候从里面冲出来，外面是脆脆的，里面却很松软。法式经典的甜品永远都是那么...
![费南雪（东京制果学校基础甜点）食谱大全及做法，烹饪好吃的费南雪（东京制果学校基础甜点）方法]( "费南雪（东京制果学校基础甜点）食谱大全及做法，烹饪好吃的费南雪（东京制果学校基础甜点）方法")
发表于：04-22
作为烘焙点心的代表，费南雪散发的焦化奶油的味道，总是让人赞不绝口。在法语中费南雪意思是理财家。因为这款甜品的色泽和形状，才被如此命名。因为同样的原因，费南雪也是巴黎金融街里人气最...
![雪茄费南雪如何做才美味，怎么做雪茄费南雪简单又好吃]( "雪茄费南雪如何做才美味，怎么做雪茄费南雪简单又好吃")
发表于：12-01
雪茄费南雪，可以吃的雪茄。过年送亲戚朋友比较新颖，我选用菅又亮辅的费南雪配方，稍微改动了一点，最终成品好看，好吃，看图片以为是真雪茄。用料蛋白260克（约8个大鸡蛋）细砂糖70克杏仁粉105克低...
![费南雪如何做才美味，怎么做费南雪简单又好吃]( "费南雪如何做才美味，怎么做费南雪简单又好吃")
发表于：02-09
这两周的时间因为小伙伴想吃柠檬玛德琳所以开始买模具捣鼓着做起来，于是乎各种口味的我都做了个遍，柠檬(香草)、原味抹茶、茉莉抹茶、香醇咖啡☕、焦糖海盐、红茶百香果、浓郁巧克力、还...
![橙香费南雪/咖啡费南雪/红茶费南雪食谱大全及做法，烹饪好吃的橙香费南雪/咖啡费南雪/红茶费南雪方法]( "橙香费南雪/咖啡费南雪/红茶费南雪食谱大全及做法，烹饪好吃的橙香费南雪/咖啡费南雪/红茶费南雪方法")
发表于：09-15
来自《贵气金砖蛋糕费南雪》，适用于8.4x2.1模具三十个分量三个方子其实都一样……我懒，大家都这么聪明伶俐一定看得懂的꒰¤̴̶̷̤̀ω¤̴̶̷̤́꒱✧更新了菜谱图是咖啡费南雪~欢迎...
![法式美味甜点--「费南雪/金砖」食谱大全及做法，烹饪好吃的法式美味甜点--「费南雪/金砖」方法]( "法式美味甜点--「费南雪/金砖」食谱大全及做法，烹饪好吃的法式美味甜点--「费南雪/金砖」方法")
发表于：03-17
费南雪是一款颇有来历的法国小糕点，形状似“小金砖”费南雪的面糊有一大好处是可以放冰箱冷藏，要吃的时候都随取随用。且花样繁多，已远不止传统的形状和单一口味了，里面可加入各式香料、水...
![法式费南雪如何做才美味，怎么做法式费南雪简单又好吃]( "法式费南雪如何做才美味，怎么做法式费南雪简单又好吃")
发表于：08-24
法式费南雪是法国传统蛋糕其中一款，最大的特色除了那貌似金砖的外形之外，费南雪使用榛果奶油，只使用鸡蛋中蛋白部分，添加大量杏仁粉，无添加泡打粉，比较健康。费南雪浓浓的焦化奶油与杏仁香味...
![费南雪。如何做才美味，怎么做费南雪。简单又好吃]( "费南雪。如何做才美味，怎么做费南雪。简单又好吃")
发表于：12-27
费南雪，浓浓的黄油榛子口味，却没有用榛子。用小型磅蛋糕模具烤出的费南雪，影响了她挺括的外观。以后还是不能偷懒不采购模具的。用料杏仁粉76克糖粉76克低筋面粉10克高筋面粉13克蜂蜜50克...
![经典法甜--费南雪Financier食谱大全及做法，烹饪好吃的经典法甜--费南雪Financier方法]( "经典法甜--费南雪Financier食谱大全及做法，烹饪好吃的经典法甜--费南雪Financier方法")
发表于：07-22
费南雪Financier在法文中是美味甜点的意思，制作成长方形成为费南雪Financier。使用杏仁粉、焦黄油和蜂蜜，形成一种浓郁芬香与湿润的口感，烘烤出丰富的美味。用料顶焙良品蛋糕粉45g易小焙...
![下午茶点心，蔓越莓费南雪食谱大全及做法，烹饪好吃的下午茶点心，蔓越莓费南雪方法]( "下午茶点心，蔓越莓费南雪食谱大全及做法，烹饪好吃的下午茶点心，蔓越莓费南雪方法")
发表于：04-07
费南雪源自法语词汇Financier，主要制作食材有黄油、杏仁粉、低粉、糖，蛋白。据说为19世纪末诞生在法国orraine地区的一种传统烤制点心，发明者是一名女性。由于当时很多金融家在证交所工作...
![圣诞🎄必学的超好吃经典法式小点心【榛子费南雪]( "圣诞🎄必学的超好吃经典法式小点心【榛子费南雪")
发表于：04-13
费南雪financier是我最爱的法式重油类小点心没有之一！这是一款极具代表性的经典法国茶点，具有悠久的历史。因为其形状像金灿灿的金砖，所以又名金砖蛋糕，外加它法语名字financier是金融者的...
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