网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 有嚼劲烧卖如何做才美味,怎么做有嚼劲烧卖简单又好吃
    发表于:02-22
    “欢喜”烧卖,像花儿一样🌸爸爸是个厨房好帮手,有空我就会和他一起动手做早点,晚上提前准备好,孩子不爱吃买的烧麦,里面放了很多胡椒粉或其他食材,​自己准备简单食材,带有嚼劲的糯米馅用料糯...
  • 烤牛肉干(超香有嚼劲)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤牛肉干(超香有嚼劲)方法
    发表于:11-13
    肉干爱好者我又又又又又又又来了hhh可以看看之前那篇烤鸡胸肉干的菜谱方法大差不离调料也是自己按口味加减但是牛肉比鸡胸肉好吃一万倍!用料牛肉两斤烧烤料适量孜然适量生抽适量料酒适...
  • 地道的有嚼劲的凉皮怎么做,如何烹饪有嚼劲的凉皮才更好吃
    发表于:12-07
    用料高筋面粉或小麦面粉水酵母黄瓜胡萝卜香菜食用油醋酱油料酒有嚼劲的凉皮的做法面粉加水搓成面团,常温下醒半个小时面团中加入水,在水中慢慢搓洗面团。将洗干净的面团水用筛子过滤,静置...
  • 老式钵仔糕(粤)有嚼劲食谱大全及做法,烹饪好吃的老式钵仔糕(粤)有嚼劲方法
    发表于:04-03
    老式钵仔糕的yyds坐标广州市北京路胳肢窝小道里面的某家钵仔糕专门店。本菜谱集大家之所长再尽量还原yyds店版的口感。用料木薯粉350克玉米淀粉75克沾米粉25克凉水400克全脂牛奶100克...
  • 有滋有味有嚼劲之慢烤羊腿食谱大全及做法,烹饪好吃的有滋有味有嚼劲之慢烤羊腿方法
    发表于:04-08
    用料羊腿1只,约4斤腌料香料包1个盐3克孜然粉1勺糖3克白胡椒粉1勺朗姆酒2勺蚝油1勺酱油1勺葱2根配菜胡萝卜2根洋葱2个土豆2个生菜3片大蒜9瓣有滋有味有嚼劲之慢烤羊腿的做法羊腿洗净两面...
  • 辛辣有嚼劲-泡椒凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的辛辣有嚼劲-泡椒凤爪方法
    发表于:08-21
    用料鸡爪12只泡椒400克白醋2勺八角2个盐2勺料酒1勺姜2片凉白开适量花椒小半勺冰糖5颗辛辣有嚼劲-泡椒凤爪的做法1⃣️鸡爪清洗干净,剪掉指甲对半切开,锅内加水、鸡爪、八角和花椒,水开后加...
  • 「Q滑有嚼劲 咸辣下饭」家常魔芋烧鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的「Q滑有嚼劲 咸辣下饭」家常魔芋烧鸭方法
    发表于:12-27
    来自湖北老家的做法,专门去问了我奶,沔阳一枝花武女士,然后根据鸭子的情况做了一点改良用料【🥩主料】鸭边腿3只,约一斤半魔芋1块,家庭自制,约一斤【🍲A料-焯水】老姜3片花椒1把八角1个料酒5...
  • 生吐司 纯奶有嚼劲食谱大全及做法,烹饪好吃的生吐司 纯奶有嚼劲方法
    发表于:02-10
    吐司爱好者拔草网红,借鉴了各位大神的方子,根据自己实际情况得出的方子,只为方便自己记录。2个450g吐司分量,海氏烤箱最下层,上管150,下管180,低糖吐司盒30分钟,金波吐司盒32分钟。成品是超柔...
  • 风炉不甜有嚼劲贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的风炉不甜有嚼劲贝果方法
    发表于:10-25
    用料水260克风炉不甜有嚼劲贝果的做法先锋粉。水260克可以。有嚼劲儿。部分有微裂纹。单份只加10克黑芝麻。...
  • 牛尾不止能炖汤 红烧牛尾更有嚼劲食谱大全及做法,烹饪好吃的牛尾不止能炖汤 红烧牛尾更有嚼劲方法
    发表于:10-23
    一到冬天,就想吃肉,最近猪肉贵的吓人,那就吃牛肉吧,牛尾一般都炖汤,今天做个红烧牛尾吧牛尾脂肪不多,筋多,红烧出来很筋道。有人不喜欢牛尾汤的味道,可以试试红烧牛尾。用料牛尾500克姜3片葱半...
  • 凉拌腐竹(很有嚼劲)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌腐竹(很有嚼劲)方法
    发表于:06-16
    凉拌腐竹失败了几次,终于找到了不会泡烂而且很有嚼劲的方法,分享给大家用料腐竹适量辣椒面2勺辣椒粉1勺花椒粉半勺白芝麻2勺蒜泥适量生抽2勺盐少许蚝油1勺老抽可放可不放凉拌腐竹(很有嚼...
  • 红糖馒头~特别有嚼劲食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖馒头~特别有嚼劲方法
    发表于:11-16
    非常简单的馒头,平时周末想吃馒头,随便搅搅就好了,不像做面包需要很多材料和复杂的工艺,赶快做起来吧用料温水160g红糖75g酵母3g普通面粉300g红糖馒头~特别有嚼劲的做法红糖和温水搅化,一定...
  • 燕麦饭——颗颗有嚼劲食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦饭——颗颗有嚼劲方法
    发表于:04-16
    燕麦常常被作为主食来食用,其膳食纤维含量高、热量又很低,和大米一起食用,口感和营养都得到了互补,燕麦中富含的膳食纤维能有效清理肠道垃圾。用料大米100g燕麦米50g糙米20g燕麦饭——颗颗...
  • 非常有劲道的剪刀面,有嚼劲的剪刀面疙瘩汤食谱大全及做法,烹饪好吃的非常有劲道的剪刀面,有嚼劲的剪刀面疙瘩汤方法
    发表于:03-06
    加了木薯粉的缘故,更劲道,有嚼劲用料普通面粉350克木薯淀粉50克盐2克水200克火腿肠3根番茄3个鸡蛋3个青菜一把非常有劲道的剪刀面,有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法材料混合放面包机揉面15分钟...
  • 地道的有嚼劲的烤鸡怎么做,如何烹饪有嚼劲的烤鸡才更好吃
    发表于:05-07
    脚骨折了,亲戚送来了好多可以煲汤的食材😂鸡就是其中之一!烤鸡是个耗时的耐心活,心急的就不要尝试了😊每个烤箱都有自己的温度,还是请各位看官自行调节。用料盐随意料酒随意黑胡椒粉随意味...
  • 「有嚼劲的」盐焗虾食谱大全及做法,烹饪好吃的「有嚼劲的」盐焗虾方法
    发表于:08-07
    咱们直入主题,请看下图:用料粗盐一大把虾🦐适量生姜适量细盐少量料酒适量【有嚼劲的】盐焗虾的做法冷水中放入虾,倒入料酒、少许细盐,生姜煮沸,为了去腥且入咸味,这里不要太多盐,因为之后盐焗...
  • 零基础版又香又有嚼劲的红烧排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础版又香又有嚼劲的红烧排骨方法
    发表于:12-26
    最近猪肉价格下降了,开始排骨自由了,学习《觉醒年代》,然后民主与科学,研究菜谱,和妈妈做法,对比吸取,总结并实践出一道家常快手菜,粗放的,零基础红烧排骨。记录下来,防止那天忘记了。用料排骨60...
  • 酸甜 有嚼劲的山楂条食谱大全及做法,烹饪好吃的酸甜 有嚼劲的山楂条方法
    发表于:04-02
    每年秋天必做山楂食品。今年用五斤新鲜山楂果做了有嚼劲的山楂条。既简单、又方便保存。每天吃两小条,酸酸甜甜好味道,解馋又助消化。用料新鲜山楂果2500克白糖250克麦芽糖200克酸甜有嚼...
  • 有嚼劲的虎皮蛋炖红烧排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的有嚼劲的虎皮蛋炖红烧排骨方法
    发表于:11-20
    用料鸡蛋8个大排骨5片生抽2勺老抽1勺淀粉半勺糖适量盐1克料酒1勺有嚼劲的虎皮蛋炖红烧排骨的做法猪大排洗净进行腌制。放入料酒1勺,生抽1勺,老抽半勺,淀粉半勺用手抓匀腌制10-15分钟入味...
  • 青团  软糯有嚼劲食谱大全及做法,烹饪好吃的青团  软糯有嚼劲方法
    发表于:03-14
    每年清明节前后都会吃的点心就是青团了,其实我们南方不叫青团,叫艾饼,又叫艾糍,田艾饼,艾草有温经、去湿、散寒、消炎、平喘、止咳等作用。做法有很多种,馅儿也有多样化,例如:红豆沙馅、花生芝...
  • 爆炒干鱿鱼(有嚼劲儿)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒干鱿鱼(有嚼劲儿)方法
    发表于:07-30
    干鱿鱼比鲜鱿鱼口感更有较劲儿,炒起来更劲道用料干鱿鱼1只尖椒2个蒜2瓣生抽1勺爆炒干鱿鱼(有嚼劲儿)的做法大只干鱿鱼,凉水泡发,切花刀,浅浅的划不要断皮,斜着划,再90度斜着划,然后切小段,这样一...
  • 有嚼劲🥳好吃不油腻的“红烧肉”食谱大全及做法,烹饪好吃的有嚼劲🥳好吃不油腻的“红烧肉”方法
    发表于:11-06
    原来我都不爱吃红烧肉,因为我觉得太肥了,太腻了……吃不下去😂但是这道红烧肉,我一口气可以吃好几块,一点都不油腻……连我家老爷子都赞不绝口🥳🥳用料五花肉(瘦多于肥)一块姜片4-6片冰糖少...
  • 超级有嚼劲的“奶香”牛轧糖,越嚼越香食谱大全及做法,烹饪好吃的超级有嚼劲的“奶香”牛轧糖,越嚼越香方法
    发表于:03-16
    一直对牛扎糖🍬异常喜爱,爱吃甜食的我今天又做了牛扎糖,和孩子一起吃,幸福感满满🥳自己做的糖果放心安全,最主要的是味道非常的赞👍,分享一下我的做法用料(伊高)棉花糖300克(诺优能)奶粉125克黄...
  • 有嚼劲的素“鲍鱼"食谱大全及做法,烹饪好吃的有嚼劲的素“鲍鱼"方法
    发表于:11-09
    普通香菇的华丽变身!用料香菇15个盐适量生抽30ml老抽1勺耗油2勺淀粉2勺水适量油30mⅠ蒜5瓣葱1根有嚼劲的素“鲍鱼"的做法将香菇洗净,去蒂用小刀切十字,不要把边切断,放入锅中焯水(加少...
  • 纯瘦有嚼劲红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-01
    喜欢吃红烧肉,但是担心肥肉部分会导致血脂升高,同时喜欢有嚼劲的肉,这道菜完全符合我的要求!而且,材料极简,味道极赞!用料瘦猪肉冰糖酱油姜片纯瘦有嚼劲红烧肉的做法肉切小块锅中烧开水,放入肉...