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发表于:11-22
这个菜适合夏天吃,蒸菜比较健康。蒸好后,再配点酱油芥末,口感非常好!用料鲜鱿适量青瓜一条姜切丝酱油少量芥末少量油,盐少量鲜鱿蒸青瓜的做法把鲜鱿洗干净,去墨,青瓜切好成一小段,每个鲜鱿筒可...
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发表于:05-06
我还是喜欢吃生鱿鱼,那就一个鲜,爽口!想吃生的伙伴们,建议不要市面上买急冻的,要现活的才行。用料鲜鱿鱼2只芥末豉油葱姜丝清蒸鲜鱿鱼的做法鱿鱼内脏吸盘去掉,冲洗一下(不要冲洗了鱿鱼内的饭,...
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发表于:02-23
以前在家里经常吃爸妈做的,出来广州工作后,在爸妈的远程协助下(视频),觉得做得越来越炉火纯青了。用料鲜鱿鱼1只青椒2个葱2根盐适量青椒鲜鱿的做法鲜鱿洗净,去掉红色表皮鲜鱿切花切花的鱿鱼...
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发表于:05-20
留作自己做记录使用用料主料-鱿鱼1只大约2lb尖头小青椒3个洋葱半个调料-蚝油1.5勺海鲜酱1勺蒸鱼豉油1勺料酒勺盐克胡椒粉五香粉的3倍五香粉少许配料-姜5片蒜4瓣香菜3根青椒炒鲜鱿的做...
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发表于:08-12
鱿鱼是小厨的最爱,它热量非常低,吃撑都不用担心长肉,而且它的营养价值极高,它富含钙、磷、铁等微量元素,利于骨骼的生长发育和造血,孩子多吃点可以强筋健骨,它还有丰富的蛋白质,人体必需的氨基...
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发表于:04-20
哈哈,我发明的做法。不知道有没有别人这样做。发现夏季甜甜的丝瓜和很多食材都可以搭配。不光可以做汤。用料鲜鱿250克左右丝瓜1根蒜瓣5瓣鱼露(或生抽/蚝油都可)1勺(5-10克左右)盐少许(1克)丝...
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发表于:09-09
你炒的鲜鱿胜瓜比食馆的还好吃😋用料鲜鱿2只胜爪2条姜3片盐适量鲜鱿炒胜瓜的做法爆香姜片,落鲜鱿鱼🦑炒至半熟,落胜瓜一起炒熟,落盐和瑶柱鲍汁调味,可以上碟了。落生粉水勾芡即可...
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发表于:12-22
用料黄瓜1根鱿鱼2只盐克蒜头1颗蚝油1勺葱1根黄瓜炒鲜鱿的做法买这种黄瓜鱿鱼切花黄瓜,葱,香菜,切好备用下猪油(或花生油)适量,热油,先炒黄瓜,大概炒到3分熟(不用炒软,边开始有点半透明的就可以),然...
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发表于:07-17
用料干鱿鱼5只蒜1瓣姜2片盐适量糖适量青瓜3根生抽适量勺鱿鱼炒青瓜的做法鱿鱼提前3小时浸泡洗净,切片放姜,糖,盐,生抽搅拌均匀青瓜洗干净,间隔削皮,具体如图去籽切块锅烧红,放油,蒜放鱿鱼爆炒...
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发表于:12-13
脆脆滴青瓜搭上鱿鱼,别提有多好吃,超下饭,动手试试啦!用料黄瓜1根鱿鱼若干只盐10克葱5,6个炒青瓜鱿鱼的做法若干小鱿鱼去皮,洗干净,备用鱿鱼切成网状,再切成几块出来(类似图片的纹路)黄瓜去皮去...
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发表于:12-08
要点:猪油渣点缀用料黄瓜1根鱿鱼2只盐一点糖比盐的分量少蚝油1勺豆粉兑点酱油调色勾芡粉蒜两瓣猪油渣现炸(返炸)青瓜炒鲜鱿的做法第一步;鱿鱼先起花姜丝白酒腌制5分钟(不放盐,鱿鱼带咸味)第二...
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发表于:05-22
在海边长大,就喜欢各种各样的海鲜吃法!这个做法苦瓜是软的只有一点点的苦,鱿鱼是脆的,汤是鲜甜的,比较简单!用料鲜鱿鱼500g苦瓜1条排骨半条盐10g鸡精一点点清水2碗鲜鱿苦瓜煲的做法先把苦瓜...
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发表于:03-17
回去看到爸爸种的青椒没怎么打理,一问打算灭掉,于是我麻溜的摘了一麻袋搬回深圳造福邻居盆友们,加上刚好跟小伙伴们一起团的鱿鱼,一盘菜就出来了用料青椒6个鱿鱼5只蒜3瓣姜3片盐6克红辣椒1...
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发表于:01-16
鱿鱼很鲜,口感QQ的,下面的豆腐吸收了鱿鱼的鲜味也变的特别好吃,最后全部吃光光。用料豆豉油鱿鱼豆腐香葱小米椒鲜鱿蒸豆腐的做法豆腐切大片,铺在盘子上。(我买的豆腐是石膏豆腐,比较细腻,用卤...
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发表于:07-12
一个人的午餐用料鱿鱼一只青瓜一条鸡翅3个鲜鱿炒青瓜/焖鸡翅的做法一个人吃饭,我一般都是蒸饭的,饭绵绵的更香。鲜鱿鱼洗干净,把那条像塑料的东西拉出来,如图,用刀划出这样的花纹,炒的时候就...
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发表于:05-03
用料鱿鱼10只蒜几瓣芋丝半包葱花一些克蒸鱼豉油一勺芋丝蒸鲜鱿的做法一一一一...
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发表于:06-05
图片是成品用料鲜鱿鱼、青瓜、萝卜、葱。适量盐、味精、胡椒粉、麻油。适量青瓜煮鲜鱿的做法多的不说,看我的便签图看图...
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发表于:08-23
一个人、下班后,最喜欢随便搞点面。连葱姜蒜都一律从简,只求在昼夜温差巨大的早春来碗带汤的,黄瓜刨掉皮,再来两条鲜鱿鱼,二十分钟搞定。(说得好像很老练,但其实我也是第一次做这面,没想到居然...
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发表于:01-15
突然忆起,大学时,学校附近开着一家小面店。门面简单,没有任何装饰,只是夫妻二人经营,可供选择的菜式也非常有限。就这样一家平凡非常的小店,却煮出一碗让人惊艳的青瓜鲜鱿面。爽口的青瓜吸收...
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发表于:12-20
用料丝瓜(有棱的)2根鲜鱿鱼2只蒜片若干片蚝油适量白砂糖适量盐适量鲜鱿炒丝瓜的做法鱿鱼洗干净,要将内脏、鱿鱼上的白丝丝全部洗掉,切头去尾,在鱿鱼白面切菱形刀以后,切段,泡在水中备用。丝瓜...
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发表于:12-31
从小老妈做鲜鱿都是配冬瓜,长大后吃了很多种做法,但还是最喜欢搭配冬瓜,或许这就是妈妈的味道吧。用料鱿鱼适量冬瓜适量盐适量胡椒适量酱油适量冬瓜炒鲜鱿的做法鱿鱼洗好切好,用一点盐稍微...
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发表于:07-04
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料鱿鱼250克青椒3个姜适量料酒适量盐适量味精适量...
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发表于:08-08
用料鱿鱼1只洋葱半个青瓜1条蒜1瓣姜蓉看心情鲜鱿鱼🦑爆炒青瓜的做法准备好材料!煲水,等水开放鱿鱼,鱿鱼🦑焯水2分钟。焯好水的鱿鱼🦑加入姜蓉,一勺盐🧂,白糖一勺,蚝油一勺,生抽两勺,老抽两滴(可...
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发表于:01-07
用料鱿鱼粉丝姜葱蒜水淀粉葱花鲜鱿蒸粉丝的做法把鱿鱼的外膜去掉,切成小圈,摆在粉丝上,下锅蒸三分钟锅里放底油,姜葱蒜爆香加少许水,调味,用水淀粉勾芡然后倒到蒸好的鱿鱼粉丝上最后别忘洒点...
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发表于:02-24
用料青瓜半根鸡蛋一个红薯粉或马铃薯粉100克勺鲜鱿鱼二个瘦猪肉片或肉末50克盐适量五香粉适量鲜鱿青瓜烙的做法鸡蛋打匀后和鱿鱼圈,肉末,青瓜抽丝,调料和一起搅拌均匀,红薯粉加200克水搅拌...