黄瓜炒鲜鱿

用料  

黄瓜炒鲜鱿的做法  

1. 买这种黄瓜

2. 鱿鱼切花

3. 黄瓜，葱，香菜，切好备用

4. 下猪油（或花生油）适量，热油，先炒黄瓜，大概炒到3分熟（不用炒软，边开始有点半透明的就可以），然后起碟备用

5. 加适量油，热油锅，下鲜鱿翻炒1分钟左右，至鱿鱼卷起

6. 加盐加味精，加一点点耗油，下葱

7. 把刚刚的黄瓜也下了，翻炒2分钟左右，熟了就可以起碟拉

8. 潮汕公公演示的家常菜黄瓜炒鲜鱿，鱿鱼新鲜是关键，炒出来汤汁是有点红红的，很下饭哇！

9. 吃光光