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发表于:01-19
【意大利圣诞节面包“Panettone潘纳托尼”制作分享-哔哩哔哩】【潘纳托尼面包的面团状态判断与啰嗦叨叨叨(2021年版·上集)-哔哩哔哩】【潘纳托尼面包(2021年版·下集)-哔哩哔哩】转载(为了...
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发表于:01-31
之前一直对玛德琳有偏见,觉得没啥技术含量有有点过分地甜想不明白怎么会有那么多人喜欢。知道今年去参观了露营地附近的一个专门做玛德琳的饼干工厂,尝到了几种新口味的玛德琳,突然就喜欢...
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发表于:06-02
爱美丽:我的烤箱385度烤11分钟,焦点更好吃。用料鸡蛋,面粉曼德琳的做法做法做法...
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发表于:01-18
咖啡和杏仁的香味交织,加上曲奇香甜的口感,够“罗曼蒂克”吧?参考分量:28个烤焙:烤箱中层,上下火190度,10分钟左右用料黄油62克糖粉50克蛋白22克低筋面粉80克杏仁粉35克速溶纯咖啡粉1.8克(一...
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发表于:01-04
用料黑巧克力150g奶油50g杏仁60粒淡奶油20g宝狮酒5g雪山罗曼史的做法将奶油跟淡奶油隔水加热到奶油完全融化,水温在45℃左右倒入融化好的黑巧克力调匀加入宝狮酒搅拌均匀后,慢慢的搅拌让...
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发表于:02-17
不知道为什么越看玛德琳越像奥特曼,干脆就做个奥特曼玛德琳吧,哈哈!用料主料:鸡蛋(去皮150克)3个低筋面粉130克细砂糖70克泡打粉5克牛奶40克黄油80克红曲粉2.5克辅料:白巧克力适量色素少许奥...
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发表于:05-21
罗曼蒂克,英文romantic,是浪漫最初的代言词,这个词语在很多电影里出现过,被赋予的爱情不是诗情画意,就是轰轰烈烈的溺爱之情。小编也幻想过经历一场这样的爱情(滑稽脸)有点跑偏了,咳咳!!该介绍今...
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发表于:10-07
我其实挺喜欢这种既有果干又有坚果的面包的,口感比较丰富。配方分量可以做两个。用料食盐2.5克红糖粉25克「风筝」高筋面粉150克全麦面粉100克干酵母粉5克鸡蛋液50克饮用水110克无盐黄...
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发表于:10-08
咖啡加杏仁加榛子花生的香味,曲奇香甜的口感,够“罗曼蒂克”?配上一杯浓浓的咖啡,午后惬意享用,假日款待朋友们的浪漫时分。用料黄油62g木糖醇50g蛋白22g低筋面粉80g杏仁碎35g榛子粉30g花生...
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发表于:02-16
厚密的酒红与透明的雪碧混合,颜色魔幻又分层明晰;葡萄酒的甘醇加上雪碧的清爽,口感凛冽而回味无穷。用料雪碧质量红酒适量雪碧红酒(罗曼尼·康帝)的做法准备雪碧和要用的杯子,我随便拿的普...
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发表于:07-31
10号,台湾张子渝老师空降柳州,给我们做了好多好多好吃的。我用相机,记录下了全过程,现在来跟大家分享。就想知道你们爱不爱我!这款柠檬阿曼德,加入了西西里岛柠檬酱,让整个蛋糕香味怡人,口感甜...
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发表于:08-31
参考资料:《经典意大利菜》罗曼诺夫,加了打发鲜奶油版的提拉米苏,奶香和轻盈感更甚。盲猜也许可以用在瑞士卷里之类的。也适合搭配不太甜的水果,比如杨桃、火龙果配料表的量,用蛋抽就可以,不...
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发表于:09-15
今天是平安夜,重点在平安二字,想给孩子做点好吃的,平时不怎么做造型馒头,试一下,果然比普通馒头花时间,不过在今天还是值得的。用料红色面团30克蓝色面团20克白色面团50克黄色面团适量黑色面...
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发表于:05-26
真正的浪漫是知道生活的简单平凡,而依然保持清新雅致仪式感。用料圆土豆2个胡萝卜1根青椒1个盐少量罗曼蒂克的觉醒(清简烩三丝)的做法土豆切丝过水。胡萝卜切丝。青椒切丝。胡萝卜丝、青...
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发表于:04-11
用料鸡蛋2个黄油23克洋葱4个盐1克异世曼陀罗的做法鸡蛋蛋抽打散黄油融化成液体拌匀即可...
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发表于:01-26
跟所有爱情一样,这篇关于土豆泥饼的罗曼史也是曲折浪漫的~罗曼史差一丢丢就成为了血泪史,还好结果是美好的!!所以接下来绝对的是经验之谈了~用料土豆5个胡萝卜2根玉米2根青瓜1根香肠(或午餐肉...
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发表于:09-22
做法盗取自一家常去的咖啡馆,利用一整瓶林德曼啤酒代替原本朴素的苏打水,在获得丰富果味的同时,更增加了视觉冲击,推荐山莓和桃子味用料白朗姆酒35ml青柠汁半个青柠挤汁细砂糖1tsp林德曼啤...
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发表于:06-22
搜了下没有这道菜的菜谱,还是自己补上。转载自曼食慢语官网用料牛尾750g中型土豆3个胡萝卜3个西芹杆2根卷心菜1/4颗洋葱1个罐头番茄400g大番茄1个蒜头2瓣月桂叶3片面粉2大勺黄油2大勺料...
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发表于:09-11
这是我新学的一款曲奇饼干,很好吃,和大家共享,感谢@海燕的手艺提供面粉。用料黄油45g糖粉50g盐1g全蛋液30g咖啡粉2g热水5g杏仁粉35g低筋粉80g糖15g冷水25g淡奶油125g杏仁片25g喜欢可以多...
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发表于:09-28
这款曲奇依旧是简单的造型,但是,加上焦糖杏仁馅后就很不一般了。曲奇中间的焦糖杏仁馅,是用奶油焦糖酱和杏仁片做的。曲奇本身添加了咖啡粉和杏仁粉,吃起来很有滋味哦。普通的曲奇做腻了?试...
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发表于:08-25
是不是很浪漫呢?在自家窗台的烛光晚餐!简直棒极了!我不介意被copy,姐妹们,这一餐真的是又简单又容易,最重要是!有!情!调!用料胡萝卜1根苹果1个牙签若干其他水果随你喜欢鸡肉一只小鸡螺旋意粉若干...
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发表于:07-08
在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“带我走吧”,意思是吃了此等美味,就会幸福得飘飘欲仙。有好几个版本的故事,朴实的版本最动人:个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱...
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发表于:01-26
輕盈的曼德琳蛋糕配上一杯好茶或拿鐵,再來一本好書,就是一個美麗的禮拜六下午。英文菜譜送給我們美麗動人的AmyLiu.😉用料中筋或低筋麵粉Allpurposeorcakeflour1/2杯(62g)牛油溶化後放至...
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发表于:07-28
暗黑自留地用料Deepestblack罗德欧加的做法LightandShallow...
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发表于:01-30
蔓越莓酸酸甜甜的味道➕奶油奶酪🧀️的香滑馅料,再加上外脆内嫩的口感,棒极了👍!做法也简单,大爱哦😋用料高筋面粉150克全麦面粉100克鸡蛋1个黄油25克核桃仁45克红糖15克盐2.5克酵母粉3克水9...