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发表于:01-03
用料奶油奶酪240g香草糖72g酸奶油105g无盐黄油25g全蛋65g蛋黄22g玉米淀粉8g无糖消化饼50g红糖10g酸奶油奶酪条的做法奶油奶酪隔水打滑,加入细砂糖用手动打蛋器打匀加入酸奶油打匀全蛋和...
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发表于:03-28
试做了甜味的奶酪条后家人都说不知道咸味的会怎样?好吧,就来试一下哈。咸香脆的一款手指饼,比甜的受欢迎,根本停不下来,哈哈哈!主要是没有技术含量,小白就能做好。用料奶油奶酪120克细砂糖5-6...
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发表于:03-31
建议你们自己边调味边试味!毕竟每一个人口感不一用料淡奶油100克牛奶1000克细砂糖30克柠檬1个半!自制奶油奶酪(酸奶味道)的做法奶油+奶.加热70.80度有小泡泡就可以!加进1个大的柠檬汁水70g左...
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发表于:04-21
用料酸奶酸奶粉1盒纯净水400ml蛋糕体低筋粉70g全麦面粉75g苏打粉1/2小匙泡打粉1/2小匙盐1/4小匙肉桂粉1/2小匙肉豆蔻粉1/8小匙丁香粉1/8小匙椰子油(液态)35g酸奶75g红糖粉50g蜂蜜30ml南...
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发表于:02-05
乳制品发酵了再吃更易吸收。用母乳袋制作,不用洗器具消毒器具,关键是无菌袋能存放更久。分成小包装的一次性用完不浪费不会二次污染。我是不是很机智?如有雷同纯属巧合哈😄同理可证还可以...
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发表于:08-19
今天自己做奶油奶酪,因为要用上奶油奶酪,市场上又买不到,淡奶油也要上淘宝买,一时半会儿来不及,就用酸奶做了,做出来还是不错啦!加点糖粉搅匀可以直接吃哦!可在面包上裱花🌸,图面包上吃的。用料...
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发表于:06-08
奶油奶酪是用的前几天自制的想试试做个酸奶饼没想到口感还真好家里小朋友很喜欢用料奶油奶酪120克低筋面粉80克糯米粉10克细砂糖60克鸡蛋2个玉米油10克酸奶饼【奶油奶酪】的做法自制奶...
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发表于:11-26
这款土司是在星总的配方上加了100克酸奶(家里有酸奶),没加奶粉(家里木有奶粉),松软奶香十分好吃呦~用料鸡蛋1个奶油奶酪60克黄油30克盐3克酵母4克酸奶100克高筋面粉200克低筋面粉50克白砂糖30...
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发表于:07-16
生了老二,没太多时间,所以做这个挺省事的。超市里卖的一是担心添加剂,二是基本都有盐,所以就自己做了用料牛奶1升酸奶菌粉一袋酸奶机一个深点的杯子一个纱布一块酸奶奶酪的做法自制酸奶放...
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发表于:06-06
方子是之前在哪里看到的想不起来了凭借记忆做了出来想吃乳酪面包,家里没有奶油奶酪了某宝还要等两天先自己做奶油奶酪做个蛋糕解馋……其实直接挖出来加点蜂蜜就可以吃了什么都不加也好...
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发表于:06-29
这款椰香奶酪芝士条是在臭臭妈那看见的,因为喜欢一切椰蓉味的东西,加之在冰箱里快到期的奶酪,为抓紧消耗奶油奶酪,我分别做了全麦消化饼干和奥利奥饼干做饼底,二个不同的饼干出来的口味完全...
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发表于:03-30
我看很多人买酸奶过滤器,其实乳清是对身体很好的东西,有点浪费了!按照我这个方法做的酸奶稠°和厚的还有奶酪一个都不少,试试吧用料牛奶6斤白糖5两酸奶发酵菌(一斤一袋)5袋奶酪酸奶的做法酸...
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发表于:10-03
口感细腻,淡淡的甜味,涂抹面包或搭配果酱都很赞👍🏻👍🏻👍🏻用料奶粉250克配料一:酵母菌1包全脂牛奶250ml配料二:酸奶250ml自制奶油奶酪/酸奶奶酪的做法所有器具洗净、开水烫一遍去除杂菌~...
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发表于:04-07
用料淡奶油片全麦面包片或者法棍切片克黄油克鸡蛋个奶酪条的做法黄油🧈融化、打进去鸡蛋、牛奶或者淡奶油搅拌打散。面包条蘸一下,最好是刷上去。淡奶油用这个。摆在烤盘上。嘴馋,我又放...
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发表于:04-27
用料面粉250克鸡蛋1个酸奶200ml膨松剂(泡打粉)3-5毫克酸奶油条的做法准备食材,普通面粉、酸奶、鸡蛋、无铝膨松剂酸奶用比较能导热的容器隔水热一下把面粉,酸奶,鸡蛋,膨松剂,放一起搅拌。可...
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发表于:05-23
搜了N个方子,有用柠檬也有用酸奶或者乳酸菌的,个人喜好酸奶的,但是看评论失败率较高,正好又看到另一个做酸奶酪店办法,两者二合一…一次性成功,就是时间长了点…用料奶油300酸奶一袋咖啡滤纸...
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发表于:05-26
用料奶油奶酪130克无盐黄油80克细白砂糖80克盐1克鸡蛋1克低粉200克消耗奶油奶酪_奶酪曲奇条的做法奶油奶酪130克,隔热水软化打蛋器打顺滑后冷却软化的黄油80克加入奶酪里,加一克盐和80克...
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发表于:09-29
我觉得做意式奶油霜太麻烦了,还要煮糖水,所以就试了以下两款简单的裱花用奶油霜,味道酸酸甜甜,感觉还不错,名字都是根据用料起的,方便直白。(一定要看小贴士!)用料奶油奶酪霜黄油200克奶油奶酪1...
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发表于:08-07
达人们勿喷,这篇是我自己看看的。里面的常识比较基础。(不过转载还请注明出处,毕竟搜集、整理资料也是非常辛苦的一件事)用料淡奶油黄油奶酪“淡奶油”常识、奶油分类、奶油/酸奶油/黄油/...
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发表于:02-24
记录一下,以备自己查用。作法:1.酵母2克+鸡蛋1个+牛奶70克,先用刮刀搅拌均匀;2.加入高筋面粉155克,细砂糖15克,奶粉10克,先用刮刀搅拌均匀到看不到干面粉;3.加入盐1克,无盐奶油20克,用面团把黄油...
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发表于:03-09
用料奶油奶酪200克全蛋1个玉米淀粉20克消化饼干80克黄油25克细砂糖40克淡奶油120克奶油奶酪条的做法黄油融化、饼干碾碎融化的黄油倒入饼干碎拌匀铺入模具底部、压实奶油奶酪软化,加入...
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发表于:07-01
油条应该算是中国特色早点了吧?反正我是从小吃到大的,我记得小时候油条是3分钱一根,现在是2块钱一根,可还是供不应求啊,我只要起晚点,就买不着了。油条的吃法很多,有醮酱油傍粥吃的;有和着豆浆、...
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发表于:12-03
奶油奶酪保质期短,每次打开就要赶快用完~但是经常也会有剩余的几十克留下来,扔掉可惜,做蛋糕布丁什么又觉得麻烦~其实和简单的酸奶搭配就很好啦~剩下的一点奶酪边角料,加入原味酸奶,感觉在...
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发表于:08-19
作为一个乳酪爱好者,小岛老师的乳酪条三不五时都要做一次,但每次都是等到想到的的时候才想起来木有提前做酸奶油!但我自己之前经常用一个不记得是谁写的快速制作酸奶油的方法,按新鲜柠檬汁...
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发表于:01-24
用料奶油版本~牛奶500ml淡奶油100g糖(根据个人口感加)40g酸奶菌种1g奶油奶酪版本~牛奶500ml淡奶油50g奶油奶酪50g糖40g酸奶菌种1g消耗淡奶油奶酪的酸奶的做法奶油版本1.牛奶/淡奶油/糖倒入...