![客家菜：香草小肠汤食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜：香草小肠汤方法]( "客家菜：香草小肠汤食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜：香草小肠汤方法")
发表于：12-10
香草又名九层塔，是拥有独特芳香的草本植物，属客家盛地长汀最为多产。香草小肠汤在客家食府中，是食客们必点的一道客家靓汤。香草营养十分丰富，它不仅可以疏风行气、化湿消食、活血、解毒，更...
![客家菜：鸭掌草鸭肉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜：鸭掌草鸭肉汤方法]( "客家菜：鸭掌草鸭肉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜：鸭掌草鸭肉汤方法")
发表于：12-10
鸭掌草又名鸭脚草，是一年四季生长在田间地头的多年草本植物，经历风吹雨洗，仅需少量煲汤，即能成为桌上的独特汤肴。鸭掌草具有养肝护肝、清凉解毒、败毒抗癌的作用。对于经常熬夜、喝酒的人...
![客家小炒如何做才美味，怎么做客家小炒简单又好吃]( "客家小炒如何做才美味，怎么做客家小炒简单又好吃")
发表于：06-03
用料干鱿鱼2只豆干2块芹菜1根五花肉50克辣椒2个米酒2勺生抽2勺糖1勺盐少许（鱼露可替代）鱼露半勺（盐可替代）客家小炒的做法鱿鱼用小苏打泡水2-3小时，用清水再泡2小时，不可太软，要有嚼头五花肉...
![客家汤圆如何做才美味，怎么做客家汤圆简单又好吃]( "客家汤圆如何做才美味，怎么做客家汤圆简单又好吃")
发表于：05-04
准备新年啦，很多友友们过年吃肉吃多了觉得油腻不想吃饭，就做个健康的咸汤圆吧！用料香菇15朵汤圆500克葱花半碗瘦肉250克开水浸过材料为准炸菜1包白萝卜1只（大）耗油适量盐2克客家汤圆的做法...
![溪黄草艾根鸡汤（客家）食谱大全及做法，烹饪好吃的溪黄草艾根鸡汤（客家）方法]( "溪黄草艾根鸡汤（客家）食谱大全及做法，烹饪好吃的溪黄草艾根鸡汤（客家）方法")
发表于：10-27
家乡的浓汤实料用料溪黄草3-4颗老鸡半只艾根一扎盐3小勺溪黄草艾根鸡汤（客家）的做法先去市场找草材类的店，有些地方没有的，客家地区大部分都有溪黄草，艾根。溪黄草只限春天是最好的最新鲜的...
![年夜饭芹菜炒腊肠❗️家常宴客小炒食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭芹菜炒腊肠❗️家常宴客小炒方法]( "年夜饭芹菜炒腊肠❗️家常宴客小炒食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭芹菜炒腊肠❗️家常宴客小炒方法")
发表于：01-26
用料芹菜1颗腊肠1根红椒0.5个大蒜4瓣味达美味极鲜酱油1勺盐2克年夜饭芹菜炒腊肠❗️家常宴客小炒的做法准备主要食材：芹菜杆，广味大腊肠，红辣椒，大蒜把芹菜切段，腊肠（生）切薄片，大蒜，红辣椒改刀备...
![客家菜：鱼腥草鲫鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜：鱼腥草鲫鱼汤方法]( "客家菜：鱼腥草鲫鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜：鱼腥草鲫鱼汤方法")
发表于：12-10
鱼腥草又名侧耳根，生长于阴湿处或山涧边，常在野地、庭园树下等阴湿处大片蔓生。客家人常晒制鱼腥草，用以烹调鱼汤。鱼腥草入肝、肺二经，对于痰热喘咳、喉痛有一定的治疗作用；除此之外，鱼腥草...
![客家汤粉如何做才美味，怎么做客家汤粉简单又好吃]( "客家汤粉如何做才美味，怎么做客家汤粉简单又好吃")
发表于：05-21
用料鸡蛋一个米粉一块葱丝、蒜、蒜苗段适量盐、鸡精、生抽适量任意蔬菜随意客家汤粉的做法多放点油加热，将鸡蛋煎熟出锅，放盘子里备用用剩余的油煎炒葱、蒜，出锅备用加入适量的水、盐，煮开...
![客家菜-杨梅炒大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜-杨梅炒大肠方法]( "客家菜-杨梅炒大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜-杨梅炒大肠方法")
发表于：12-12
用料肥肠400克杨梅50克姜5片青椒5个大蒜🧄3瓣葱1根客家菜-杨梅炒大肠的做法步骤：1⃣️将大肠清洗干净，刮掉里面一层白白的肥油，放盆中加入少许盐和面粉，抓干净后用清水清洗干净并抓干水分。...
![客家煎艾草鸡蛋汤（简约版）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家煎艾草鸡蛋汤（简约版）方法]( "客家煎艾草鸡蛋汤（简约版）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家煎艾草鸡蛋汤（简约版）方法")
发表于：03-20
我是个土生土长的客家人，从小就爱吃妈妈做的艾草煎蛋汤，对女士特别好的汤。尤其妇科方面，很好的预防了妇科疾病，当然还有其它方面的好处，请有兴趣的厨友自己百度一下功效。下面我就直接上做...
![长汀客家特色菜，鸡肠面食谱大全及做法，烹饪好吃的长汀客家特色菜，鸡肠面方法]( "长汀客家特色菜，鸡肠面食谱大全及做法，烹饪好吃的长汀客家特色菜，鸡肠面方法")
发表于：08-07
用料地瓜粉3杯水3杯鸡蛋4个葱蒜头适量配菜适量长汀客家特色菜，鸡肠面的做法地瓜粉、水、鸡蛋混合，搅匀。这步可以加一点盐用电饼档或不粘锅少量多次煎翻面全部煎好切成适宜大小，准备炒炒...
![地道的客家家猪汤怎么做,如何烹饪客家家猪汤才更好吃]( "地道的客家家猪汤怎么做,如何烹饪客家家猪汤才更好吃")
发表于：07-29
用料猪腿肉客家家猪汤的做法盗版视频为了准确找到...
![汤家香肠如何做才美味，怎么做汤家香肠简单又好吃]( "汤家香肠如何做才美味，怎么做汤家香肠简单又好吃")
发表于：10-28
用料猪肉块或者猪肉馅10斤宏仁堂五香面克盐125克糖175克酒150克，或减半味精25克姜汁适量克酱油50克汤家香肠的做法灌肠...
![客家鸡肠面如何做才美味，怎么做客家鸡肠面简单又好吃]( "客家鸡肠面如何做才美味，怎么做客家鸡肠面简单又好吃")
发表于：07-11
永定高陂客家鸡肠面。用料小葱5根左右盐少许面粉三碗水一些味精少许胡椒少许丰鱼一勺油(食用油)少许香菇干二十朵左右木鱼干少许肉二两客家鸡肠面的做法面粉加水和成面团，醒15到20分钟...
![客家菜赤小豆龙骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜赤小豆龙骨汤方法]( "客家菜赤小豆龙骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜赤小豆龙骨汤方法")
发表于：05-05
无意在一家客家菜吃到，味道极浓香功效：猪龙骨是猪的脊背，肉瘦，脂肪少，含有大量骨髓，具有滋补肾阴、填补精髓赤小豆具有消除水肿、解毒排脓、降压降脂、通常润便用料猪龙骨4节姜片6片盐半汤勺...
![客家美食－擦菜（酸菜）炒猪粉肠食谱大全及做法，烹饪好吃的客家美食－擦菜（酸菜）炒猪粉肠方法]( "客家美食－擦菜（酸菜）炒猪粉肠食谱大全及做法，烹饪好吃的客家美食－擦菜（酸菜）炒猪粉肠方法")
发表于：05-01
擦菜，是客家人的传统手工小菜，用芥菜类辅以盐进行发酵。擦菜也是酸菜的一种。如果有需要，以后我会建一个擦菜的制作菜谱，大家一起交流学习。话说这菜很下饭的呀，请看完小贴士再动手做菜，另外...
![客家菜如何做才美味，怎么做客家菜简单又好吃]( "客家菜如何做才美味，怎么做客家菜简单又好吃")
发表于：01-05
正宗石扇咸菜焖猪肉用料盐一小勺克油花生油3克食材五花肉一斤糖一手抓一把姜三片客家菜的做法石扇咸菜、不管你抄还是煲汤、都一级棒、喜欢的朋友都可以去试试一定要尝尝...
![客家肠粉如何做才美味，怎么做客家肠粉简单又好吃]( "客家肠粉如何做才美味，怎么做客家肠粉简单又好吃")
发表于：06-13
以前妈妈经常做来吃一天的早餐午餐配猪杂粥就很开心现在就自己做啦用料油克生抽1勺猪肠粉9条沙葛半只胡萝卜1根玉米1根腊肠2条芹菜半根客家肠粉的做法把所有料切丁，我这次忘了放香菇，放...
![客家菜—鲜笋炒大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜—鲜笋炒大肠方法]( "客家菜—鲜笋炒大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜—鲜笋炒大肠方法")
发表于：03-09
竹笋炒猪大肠竹笋吸收了猪大肠的油，有点油焖的感觉，竹笋和大肠都特别香。每年春天我期待着的一道菜你家乡有这道菜么？用料笋500克猪大肠600克小葱1根姜4片蒜3瓣干辣椒12个生抽半勺盐，油适...
![地道的客家小吃怎么做,如何烹饪客家小吃才更好吃]( "地道的客家小吃怎么做,如何烹饪客家小吃才更好吃")
发表于：08-03
客家红粄，以前每逢喜事才有这道小吃。用料糯米粉200克大米粉40克糖纳黑豆250克食用红曲10克白糖75克牛奶75克客家小吃的做法小面团捏成薄皮把糖纳黑豆包入其中再揉成小面团放入磨具压出...
![客家小肠猪肝瘦肉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的客家小肠猪肝瘦肉汤方法]( "客家小肠猪肝瘦肉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的客家小肠猪肝瘦肉汤方法")
发表于：01-03
在福州工作后，比较少回老家了，吃不到老爸做的小肠猪肝瘦肉汤，就尝试自己做一做。除了小肠稍微差点，其他挺好，解馋了。用料猪肝克瘦肉克小肠淀粉胡椒粉盐客家小肠猪肝瘦肉汤的做法1.清洗小肠...
![客家草米冻（草凉粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家草米冻（草凉粉）方法]( "客家草米冻（草凉粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家草米冻（草凉粉）方法")
发表于：08-19
吃过草凉粉的夏天才是完美的夏天用料新鲜凉粉草1斤水8斤（煮草时4斤、榨草汁时4斤）粘米粉或者米浆100克食用碱4克客家草米冻（草凉粉）的做法老妈种的米冻草（我们客家叫法）也可以叫凉粉草草水—...
![客家烧仙草如何做才美味，怎么做客家烧仙草简单又好吃]( "客家烧仙草如何做才美味，怎么做客家烧仙草简单又好吃")
发表于：06-07
用料水适量仙草250克粘米粉150克食用碱1小勺客家烧仙草的做法碱水煮烂。捞出梗，用冷水洗梗，洗出的绿水可以倒回锅中用。粘米粉调稀，开火，加入锅中，不断搅拌，不能粘锅。（粉水下锅时，锅里的仙草...
![备孕-客家.溪黄草鲫鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的备孕-客家.溪黄草鲫鱼汤方法]( "备孕-客家.溪黄草鲫鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的备孕-客家.溪黄草鲫鱼汤方法")
发表于：09-21
男人免不了喝酒应酬！要养肝护肝，少不了日常饮食调节。溪黄草鲫鱼汤既有鲫鱼的甜美，也有溪黄的芳香，热气上火、喉咙痛、急性咽喉炎的朋友喝了很有效，非常祛火，常喝对高血压、心脏和肝脏不好的...
![客家小吃益母草鸡粄食谱大全及做法，烹饪好吃的客家小吃益母草鸡粄方法]( "客家小吃益母草鸡粄食谱大全及做法，烹饪好吃的客家小吃益母草鸡粄方法")
发表于：03-05
客家妇女勤劳善良，常年家里、地里操劳，都能保持良好的身体状态，这跟饮食有很大关系。这个益母草鸡粄是梅州客家人冬至必备美食之一。用料鸡肉半只新鲜益母草（客家人一般用晒干的益母草磨成...
烹饪屋
