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发表于:12-18
蒸菜味道清新營養不流失,很適合節後腸胃的調理。用料普通豆腐一块西红柿、莴笋、马蹄、百合若干油酱油适量清蒸素酿豆腐的做法豆腐一塊切成12小塊備用西紅柿、萵筍、馬蹄切粒炒熟調味,加...
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发表于:01-11
用料北豆腐1盒肉末适量葱姜末适量盐3克香油5ML鸡汁3ML水淀粉适量清蒸肉圆酿豆腐的做法北豆腐一块儿,切成8小块儿用挖球勺在每小块儿豆腐上挖出一个小洞将挖出的豆腐放在肉末中,加入葱姜...
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发表于:11-11
嫩豆腐不如老豆腐紧实,不小心一使劲儿便会碎掉。或许是莲喜欢蒸食的原因,于莲来说,不适合煎、炒的嫩豆腐用于蒸煮却是意外的美味。用料嫩豆腐一盒(约可切8块)猪肉一小块冬菇适量木耳适量姜...
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发表于:11-26
颜值在线又美味的素食菜品!用料嫩豆腐一块300克左右金针菇80克榨菜15克姜末5克淀粉水:玉米淀粉5克清水100克松茸粉适量(可不放)生抽五克纯素蒸酿豆腐的做法豆腐用盐开水浸泡三十分钟。泡豆...
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发表于:11-22
不需要用油煎豆腐,清蒸的更少油健康,更适合夏天~用料豆腐4块猪肉适量辣椒一个香葱适量香油适量鲍汁适量盐、鸡精、油适量客家酿豆腐(清蒸版)的做法我买的是正方形比较小块的豆腐,直接做刚好...
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发表于:05-12
用料豆腐6块猪肉100克酱油2小勺葱花适量香菇3小朵油适量蒸豆腐酿肉的做法猪肉加酱油一小勺、油腌制1小时。香菇浸泡一小时,切粒。用搅肉机打腌制好的猪肉和香菇打成肉末。豆腐中间挖空,...
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发表于:07-19
豆腐和肉末是绝配,经典的做法一般是肉末烧豆腐,豆腐吸收了肉的鲜甜,嫩滑又好味。同一样的原料来一个花式吃法,感觉就不一样了,尤其是有孩子的家庭更是如此。用料日本豆腐4支猪肉馅30g油菜2...
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发表于:06-28
素食的料理方式千变万化,远超乎我们的想像用多一点创意巧思和丰富的调味方式,一改素料理菜色缺乏变化的缺点,让口味更有丰富,餐餐新鲜又新奇。香菇有植物皇后美誉之称,营养价值多。。用酿的...
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发表于:04-05
简单操作,有手就行用料嫩豆腐1块洋葱1片蒜末3瓣老妈腌制的萝卜干1小块蚝油半勺蒸鱼豉油2勺鸡粉适量盐适量清蒸豆腐(素菜)的做法1、豆腐先放盘中,(表面改刀花失败)先从左边竖切0.5厘米左...
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发表于:01-13
用料青菜叶一片豆腐180g香椿45g杏鲍菇45g鸡蛋一个干贝一粒小米一汤匙生抽少许盐蚝油橄榄油清蒸香椿豆腐素狮子头的做法豆腐用沸水烫一下,装入纱布,挤压出水分,顺便把豆腐压成泥状香椿洗净...
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发表于:08-01
用料油豆腐10个白豆腐1块洋葱半个莲藕一节胡萝卜半个胡椒粉盐酱油素菜豆腐酿的做法洋葱、胡萝卜、莲藕剁碎,放入白豆腐用手揉均匀成馅,加入适量的盐、胡椒粉、酱油,拌匀将馅料放入油豆腐...
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发表于:05-07
酿豆腐大部分人做好了,是煎一煎,煎了豆腐不容易碎,方便吃。我更喜欢清蒸酿豆腐,嫩豆腐的软嫩,酿的肉团甜美,非常美味,不需要过油煎,心理更没负担。用料嫩豆腐(老豆腐口感稍差)5块前腿猪肉150克蒜...
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发表于:05-16
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料猪肉馅200g北豆腐250g盐2g姜末5g白胡椒粉根据自身口味添加生抽10g酱汁香油3g生抽15g糖5g料酒8g水淀粉2大勺无油蒸酿豆腐的做法北豆腐洗净后...
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发表于:12-10
不放太多调味料,底部煎的香,上面水嫩,简简单单,清清淡淡的味道。用料猪肉剁碎备用北豆腐大葱盐,淀粉,生抽,料酒,鸡精,白胡椒粉清淡酿豆腐的做法切些葱碎,跟肉末(我用的里脊肉)盐、淀粉、生抽、料酒...
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发表于:02-21
广西三月三放假,最近因为上火所以只想吃蒸菜,新奥尔良烤翅是给朋友打包的。肉馅调的淡一点,后续可以配蒸鱼豉油更好吃哦(如果咸了就难办了,Huh)用料豆腐卜,油果若干猪肉500克莲藕1节胡萝卜2...
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发表于:12-18
最近渐渐把饮食改成素食,顿觉十分舒畅。对于素食者来说,蘑菇和豆腐绝对是俩宝。把本来煎的酿豆腐改成蒸,更清爽了用料鲜茶树菇北豆腐巴掌大一块杏鲍菇盐胡椒粉五香粉小米椒淀粉小油菜素版...
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发表于:04-11
用料豆腐块酱油勺猴头菇半个胡萝卜半根根嫩豆腐380克纯素酿豆腐的做法1、猴头菇泡发,撕成条。抓洗8次,头部剪掉,切碎。2、胡萝卜切碎。3、生腰果泡发,切碎。4、嫩豆腐设成厚块,挖掉中间一块...
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发表于:03-10
豆腐是老百姓最熟悉不过的传统食品。它营养丰富,含有丰富的钙、蛋白质、氨基酸、卵磷脂等。小时候老妈自己做豆腐,变着花样吃,很是喜爱。最爱的还是豆腐肉丸子,可清蒸、油炸。现在的我们不...
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发表于:10-17
第一次在广东吃客家酿豆腐,儿子就喜欢上了它。回家按自己的口味尝试着做了好多次,这次想着试试用蒸的,蒸的空余时间可以炒别的菜,一举两得。用料五花肉按自己需要的量嫩豆腐1块姜蒜沫少量...
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发表于:01-03
清爽不油腻,鲜嫩又多汁,绝对是餐桌上的小亮点。用料盐克白糖克清甜清甜的清蒸酿豆腐的做法依次加入,因为这次用的豆腐是带少许咸香味的,所以调味用量轻些。如果不是用咸豆腐,那在肉馅上的调...
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发表于:08-03
豆腐卜瓤冬瓜。纯好玩ヾ(≧∪≦*)ノ〃用料油豆腐(豆腐卜)一堆冬瓜一块蚝油适量清蒸油豆腐酿冬瓜(无油版)的做法冬瓜挖成球,塞到油豆腐里面去~大火蒸10分钟。耗油加水,倒进水淀粉打芡,煮到浓稠...
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发表于:05-06
豆腐和香椿是天然的好搭档,香椿酱经过简单加工,与豆腐搭配在一起,别有一番风味。用料豆腐300克胡萝卜100克小葱5根九棵树香辣味香椿酱100克清爽的蒸酿椿酱豆腐的做法将准备好的食材清洗干...
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发表于:06-14
用料嫩豆腐1块猪肉100克生抽1勺酱油1勺蚝油1/2勺糖少许香油少许蒸酿豆腐的做法猪肉剁成沫豆腐切成小块肉馅加酱油、蚝油、糖搅拌均匀豆腐中间挖个洞将肉馅酿到豆腐里锅上汽,蒸10分钟,出...
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发表于:11-01
最爱清蒸了,不上火,营养高,而且美味!用料半肥瘦猪肉一块嫩豆腐3大块盐(根据分量放,以下一样)适量胡椒粉适量鸡精适量酱油适量木薯淀粉适量葱、香菜少许清蒸酿豆腐的做法将猪肉切成小块然后剁...
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发表于:02-19
用料豆腐包块肉末芋头葱白糯米克木耳盐克生抽勺蚝油勺鸡精盐焗鸡粉十三香蒸酿豆腐包的做法主料,调料,制法把芋头切成丁,放入5成油温炸成金黄色。1.锅中放少量油,放入葱白,木耳茸,肉末爆香2....