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  • 清蒸南极刀鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-04
    刀鱼,在我这个年纪看来,几乎和鲥鱼一样,是只听过没见过的传说。尤其是“长江刀鱼”,是“长江三鲜”之首(另外两鲜是鲥鱼、河豚),早几十年还挺常见,长辈们有吃过的,一提起来就满脸放光,说其鲜其嫩...
  • 长江第一鲜-清蒸刀鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的长江第一鲜-清蒸刀鱼方法
    发表于:02-24
    明前刀鱼,长江第一鲜用料刀鱼10条生姜几片葱几根料酒1勺猪油1勺盐适量生抽1勺长江第一鲜-清蒸刀鱼的做法刀鱼,冰块是保鲜用的去腮去内脏,洗净,刀鱼鳞很有营养,不用去鳞。撒上葱、姜、生抽、...
  • 辣酱豆豉蒸鱼(南极冰鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣酱豆豉蒸鱼(南极冰鱼)方法
    发表于:04-25
    之前跟朋友拼团买了一份1.99元,10包20克的辣酱豆豉,本来是想拌饭吃的,实在太辣,10包吃了好久还剩一大半,那就用来蒸鱼吧,反正家里的豆豉也用完了用料南极冰鱼8条料酒1勺生抽2勺盐适量生姜1小...
  • 清蒸带鱼『摩飞极速蒸炖锅』食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸带鱼『摩飞极速蒸炖锅』方法
    发表于:10-02
    带鱼选用舟山带鱼,食材一定要新鲜蒸出来的带鱼才够鲜美细嫩。用料带鱼2条葱1把姜3片料酒2勺盐少许鸡精少许蒸鱼豉油(玉米油、调和油也可以)少许清蒸带鱼『摩飞极速蒸炖锅』的做法首先选...
  • 清蒸带鱼,摩飞极速蒸炖锅!食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸带鱼,摩飞极速蒸炖锅!方法
    发表于:09-27
    今天分享一款非常健康美味的家常蒸带鱼,做法特别简单!特别下饭!用料带鱼3条420克盐0.5克生抽2勺白糖1克生姜切丝两片葱白切丝5段辣椒切丝1个清蒸带鱼,摩飞极速蒸炖锅!的做法准备带鱼、姜、...
  • 清蒸三刀鱼如何做才美味,怎么做清蒸三刀鱼简单又好吃
    发表于:08-08
    三刀生活在深海干净的珊瑚下,极其难以捕捉,肉质紧实而不柴,绵软而不烂,属可遇不可求的上佳鱼品,味道怎一个鲜字了得用料鱼,别的鱼也可以600克红头葱3根蒸鱼鼓油一丢丢盐抹遍鱼身薄薄一层姜一...
  • 清蒸鲜刀蚬如何做才美味,怎么做清蒸鲜刀蚬简单又好吃
    发表于:06-28
    清蒸的刀蚬鲜嫩无比远比速冻的要爽口用料鲜刀蚬半斤姜4片葱1根鲜红辣椒5个酱油2大勺鲍鱼汁1勺白糖适量食用油适量清蒸鲜刀蚬的做法半斤鲜刀蚬去内脏洗净备用将洗好的刀蚬肉装盘摆放姜...
  • 清蒸南极冰鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-25
    小小一条冰鱼,一个人刚好吃完,蛮好。包装上写的是原产地阿根廷,谁知道呢。总之呢,口感味道还不错就行了。口感介于鲈鱼和鳕鱼之间,肉质有一种独特的弹性,这点很赞。因为肉比较薄,所以不用盐去...
  • 清蒸刀鱼  臧鹤峰美食食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸刀鱼  臧鹤峰美食方法
    发表于:04-26
    用料鱼条葱根姜片盐克料酒8勺清蒸刀鱼臧鹤峰美食的做法长江刀鱼新鲜姜葱清蒸美味无比...
  • 清蒸桂鱼极简版(鳜鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸桂鱼极简版(鳜鱼)方法
    发表于:09-25
    管仲说“王以民为天,民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”,最近因为疫情,正好有时间不带户外活动,以前都在外面堂吃,现在疫情期间尽量少出去,就在家捣鼓美食,随便分享快乐给大家,做的不好,大家...
  • 换换口味清蒸秋刀鱼--《鱼菜七》食谱大全及做法,烹饪好吃的换换口味清蒸秋刀鱼--《鱼菜七》方法
    发表于:10-23
    用料秋刀鱼3条姜3片蒜3瓣香菜1根豆豉小半勺酱油小半勺料酒小半勺换换口味清蒸秋刀鱼--《鱼菜七》的做法1.清洗干净,均匀抹上盐。1.姜剁碎、蒜剁碎、豆豉剁碎。2.锅少油,放入姜、蒜、豆豉...
  • 清蒸南极银鳕鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-21
    现在买食材都是现买现吃,很少大量囤货,一来吃的食物日期新鲜,二来解决冰箱容量告急的难题。盒马刚采购来南极银鳕鱼,中午就做了起来,看着这么新鲜细腻的鱼肉,想着就用最简单的最突出食材本味...
  • 清蒸斩三刀如何做才美味,怎么做清蒸斩三刀简单又好吃
    发表于:02-03
    斩三刀,学名:花尾唇指䱵,唇指䱵科。一种很难遇到的稀有品种。相遇是一种缘分。适合清蒸、红烧、酱烧、焗焖,烧烤。南方有些地方是带鳞烹饪。烹饪好,用筷子掀掉表层鳞片,直接吃肉。用料斩三刀...
  • 清蒸秋刀鱼如何做才美味,怎么做清蒸秋刀鱼简单又好吃
    发表于:10-06
    清蒸秋刀鱼,味道极鲜美,操作简便,厨房干净。用料秋刀鱼一尾,厨邦酱油一勺葱少许十三香少许清蒸秋刀鱼的做法秋刀鱼洗净撒上酱油撒上少许十三香,把鱼和料翻均匀,腌制3-4分钟上锅蒸等鱼熟,撒上...
  • 清蒸菜刀魚如何做才美味,怎么做清蒸菜刀魚简单又好吃
    发表于:12-08
    用料菜刀魚2条姜6片料酒1勺盐8克豆腐乳醬2勺清蒸菜刀魚的做法菜刀魚洗淨抹鹽15分鐘後,料酒1勺、豆腐乳醬2勺、薑絲放平均大火蒸8分鐘筷子插的進去就熟了完成起鍋...
  • 口蘑烤南极刀鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-04
    刀鱼,在我这个年纪看来,几乎和鲥鱼一样,是只听过没见过的传说。尤其是“长江刀鱼”,是“长江三鲜”之首(另外两鲜是鲥鱼、河豚),早几十年还挺常见,长辈们有吃过的,一提起来就满脸放光,说其鲜其嫩...
  • 摩飞极速蒸锅:清蒸鱼(金鲳鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的摩飞极速蒸锅:清蒸鱼(金鲳鱼)方法
    发表于:10-03
    注意,这是一个葱姜,用量比较高的菜谱,所有葱姜的用量,都是大概的量,不一定非得按照我的量来,大家可以随意终于主要看其中的制作方法,比如说1蒸的时候葱姜上下放,2将蒸完鱼的汤料和葱姜一定要倒...
  • 刀鱼蒸如何做才美味,怎么做刀鱼蒸简单又好吃
    发表于:10-25
    用料盐克料酒勺带鱼段葱丝姜片黑胡椒亚麻籽油老抽刀鱼蒸的做法一看就会。盖薄膜。上汽后15分。...
  • 「北鼎蒸炖锅」清蒸白刀鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的「北鼎蒸炖锅」清蒸白刀鱼方法
    发表于:08-07
    新鲜鱼肉加上简单蒸制和调味,葱姜的完美运用,这样做出的鱼肉鲜嫩十足,香气诱人。用料鱼1条盐适量姜4-5片料酒2勺酱油3勺万物皆可老干妈1勺【北鼎蒸炖锅】清蒸白刀鱼的做法将鱼开膛去内脏,...
  • 喜宴必备-清蒸南极长寿鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的喜宴必备-清蒸南极长寿鱼方法
    发表于:05-10
    过年讲究要“年年有余”,那么年夜饭餐桌上肯定少不了一道菜——鱼,往年你们都吃的什么鱼?鲤鱼?鲫鱼?鲳鱼?那都太普通啦,过年吃营养点,吃新奇点,那就选择南极长寿鱼吧!去年给爸爸祝寿,在某猫生鲜超...
  • 清蒸鲈鱼(味极鲜)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鲈鱼(味极鲜)方法
    发表于:01-13
    用料鲈鱼1条姜片葱1根料酒适量盐适量味极鲜酱油3勺蚝油1汤匙花椒20粒清蒸鲈鱼(味极鲜)的做法1.鲈鱼,洗干净。准备腌制。鱼背两面分别用刀划几下,夹入姜片,适当的容器,放入鱼,倒入适量料酒(建议...
  • 清蒸鱼🐟(刀鱼)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-14
    朋友送的刀鱼和小鲫鱼(不对请纠正)😅一个不太认识鱼类的人到下厨房寻样子找菜谱,应该好似是刀鱼,那就整他几条先尝尝😋用料刀鱼8条盐葱姜适量料酒生抽或鱼豆豉猪油或橄榄油清蒸鱼🐟(刀鱼)的...
  • 蒸刀鱼如何做才美味,怎么做蒸刀鱼简单又好吃
    发表于:02-02
    又到食刀鱼的季节,用新做的柚子盐调味,清新用料刀鱼5条柚子盐5g葱姜料酒2勺橄榄油1勺蒸刀鱼的做法刀鱼去肚肠,鳞片很柔软,不刮也可以。码盘,撒盐、料酒,淋橄榄油(30分钟最入味)。水烧开后,把鱼...
  • 清蒸刀鱼如何做才美味,怎么做清蒸刀鱼简单又好吃
    发表于:06-01
    用料葱2根猪油10克料酒2大勺盐2克明前刀8条蒸鱼豉油2勺姜2片清蒸刀鱼的做法将刀鱼去腮洗净在刀鱼上抹上盐,倒入料酒,撒上葱姜段,猪油丁。红椒剪圈腌制20分钟水烧开后将鱼放入蒸锅,12-13分...
  • 清蒸白刀如何做才美味,怎么做清蒸白刀简单又好吃
    发表于:07-20
    肉质鲜嫩细腻用料白刀2斤一只盐适量姜8片葱1根黄酒适量蒸鱼豉油适量味精适量白糖适量清蒸白刀的做法在鱼身上划几刀,太长可切两段。摆放合适的容器放几片姜,用适量盐腌制几小时,去除血水...