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长江第一鲜-清蒸刀鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:4.53K
长江第一鲜-清蒸刀鱼的做法步骤图

明前刀鱼，长江第一鲜

用料  

刀鱼 10条
生姜 几片
葱 几根
料酒 1勺
猪油 1勺
盐 适量
生抽 1勺

长江第一鲜-清蒸刀鱼的做法  

  1. 刀鱼，冰块是保鲜用的

    长江第一鲜-清蒸刀鱼的做法步骤图 第2张

  2. 去腮去内脏，洗净，刀鱼鳞很有营养，不用去鳞。撒上葱、姜、生抽、料酒、盐。

    长江第一鲜-清蒸刀鱼的做法步骤图 第3张

  3. 划重点来了：加入一勺猪油，

    长江第一鲜-清蒸刀鱼的做法步骤图 第4张

  4. 水烧开后蒸八分钟即可

    长江第一鲜-清蒸刀鱼的做法步骤图 第5张
Tags：清蒸 长江 刀鱼
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