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发表于:09-30
有特殊的香气,素有“亚洲人参”之美誉,是日本等国家、地区居民喜食的菜肴用料毛豆300g蘘荷250g蘘荷炒毛豆的做法毛豆拨好,洗进,入锅煮熟热锅下油,下毛豆煸炒,再下蘘荷,炒一分钟左右即可,下盐,下...
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发表于:07-07
办公室里的小仙女说,上次回老家妈妈做了一个菜特别好吃,问其菜名说是:“阳荷”,网上一搜,果不其然,确有阳荷这个土菜。快速网购一些。原来阳荷又名野良姜,是一种野生蔬菜、基本上无病虫害。阳...
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发表于:08-25
时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料毛豆仁150g鸡蛋3个蒜1瓣食用油15g盐1小勺毛豆炒蛋的做法锅中烧水,放入洗净的毛豆米,煮3-5分钟,捞出。锅中放入油,小火爆香蒜片,放入煮熟的毛豆米、...
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发表于:01-24
作为新上海人,炒毛蟹是必学家常菜。改良后没有浓油酱赤,感觉有点广东味😄朋友聚会时大家都说不错哦🦀用料毛豆150克毛蟹4只糖5克蚝油3勺海鲜酱油适量白酒适量葱20克姜3片面粉适量胡椒粉...
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发表于:10-03
用料毛豆盐酱油蚝油肉末胡萝卜炒毛豆豆的做法准备材料炒肉丁加入酱油,蚝油,盐翻炒炒豆豆,炒豆豆出锅前淋入少许香油...
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发表于:08-10
没有毛豆的夏天是不完整的,凉拌、水煮吃腻了,试试这样做!香辣过瘾,好吃到停不下来,一边剥着吃,一边追个小剧,日子美到不行不行的。如果你也是个小吃货的话,可以加我们微信“foodyvideo8”,加入...
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发表于:09-25
简便,营养用料毛豆400克油适量盐适量豆干2块大蒜头2个生抽2勺六月香酱1勺豆干炒毛豆的做法各种材料洗净,备用。豆干,大蒜头切丁。锅内倒油,待油温热,加入大蒜丁翻炒,爆香后,加入豆干丁,翻炒,然...
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发表于:10-01
夏季时令的一道菜用料毛豆300g蘘荷20个左右毛豆炒蘘荷的做法毛豆剥好洗净备用新鲜的蘘荷洗净对切放入锅中翻炒放盐、少许糖和鸡精调味入盘!开吃!...
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发表于:01-03
洋(阳)荷姜又名白蘘荷(ránghé)、野姜、野良姜等,属芭蕉目,姜科植物。阳荷分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东;生于林荫下和溪边、海拔300-1900米的地方。阳荷是野生蔬菜,经受恶劣...
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发表于:01-22
蘘荷,气味清香,富含氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素,具有较高的药用价值。用料蘘荷猪肉木耳生抽、蚝油盐、一点点白糖白胡椒粉、五香粉、花椒粉、淀粉少许麻油色拉油鸡蛋1只葱姜蘘荷猪肉木...
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发表于:03-31
绝对比饭店好吃的美味,前后仅需15分钟。用料荷兰豆50克口蘑2个小番茄6个蒜4瓣盐3克黑胡椒碎若干香油1勺橄榄油1勺鲜掉眉毛的荷兰豆番茄炒口蘑的做法荷兰豆洗净去头去尾,口蘑去根茎切片,小...
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发表于:03-23
蘘荷这个菜。。。在日本第一次吃叫茗荷感觉就是姜花小时候呀…………前几天看到一句很有意思的感慨昨天的明天不是未来。。。嗯…………用料鸡蛋2个盐酌量蘘荷一盒肉不用多放点好吃不...
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发表于:08-13
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料毛豆仁150g猪肉馅(瘦)120g干辣椒3个糖5g老抽10g盐3g食用油15g水淀粉玉米淀粉7g水15g毛豆炒肉的做法锅烧热以后倒入油,放入干辣椒爆出香味,放入肉...
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发表于:07-07
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.12#94。オクラとみょがのみそ汁蘘荷,又叫茗荷、洋荷,不太好买,难得买到了赶快做一下。秋葵煮汤,汤汁吃起来有点粘粘的,口感很有趣。以下...
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发表于:09-28
用料毛豆一小碗豆干4.5块毛豆炒豆干的做法准备食材咸菜是妈妈做的放些生姜可以去除豆的腥味放豆干放入调料生抽盐料酒翻炒加小半碗水将咸菜放在上面,不要搅拌,盖上盖子煮,火调中火放入洋...
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发表于:07-02
做叉烧肉噔下来的猪皮怎么办?!偏头一想,想起了老妈做的猪皮酱,用毛豆烧的,热吃软糯,冷吃Q弹~猪皮不多,不配成为主角,所以多配了毛豆和茭瓜,炒了一锅毛豆酱丁!!满满的一盘,可以盖面,盖饭,浓郁又清爽.....
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发表于:06-03
夏天到了,街头的毛豆真心不如何~用料八角适量盐适量干辣椒冰糖香叶盐水毛豆^_^荷马私厨的做法新鲜毛豆用剪刀剪去一端,这样汤汁就会进入豆荚里,充分浸泡入味。剪去一端香叶,八角,辣椒,香叶,盐~...
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发表于:11-15
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.3#23配汤。とふとみょうがの吸い物蘘荷=茗荷,我们这里的超市管它叫羊合笋。用料茗荷2个嫩豆腐200g调味料盐味精酱油味醂《昨日的美食...
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发表于:09-17
蘘荷类似于香菜,爱的极爱,恨的极恨。对我来说又有家乡的味道、儿时的记忆,当然是极爱了!用料蘘荷8颗盐3克油3克凉拌蘘荷的做法蘘荷洗净,剥去外面的老叶子。先对半切开,再切成细丝。放入适量...
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发表于:10-01
用料毛豆150克猪肉适量线椒适量小米椒适量姜适量蒜适量蚝油半勺盐适量鸡精适量炒毛豆的做法准备好所需要用到的食材姜蒜切末,线椒小米椒切小段(个人比较喜欢吃辣,不能吃辣的慎重),猪肉切成...
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发表于:12-22
这算是一道江南特色的美食吧。蘘荷,别名阳藿、野姜、茗荷、延荷、蘘草,在我们的江南地区和云南能够见到。本身有种淡淡的清香味(也有很多人接受不了这个气味啦)有很好的活血调经,清热解毒的...
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发表于:11-23
用料毛蟹4只毛豆200克黄酒生抽淀粉姜片葱花糖盐毛蟹炒毛豆的做法把毛蟹清洗干净,切成两半,在切口处蘸上一层淀粉㶽里加油放入姜片小火爆香将毛蟹切口向下放入㶽内,待切口处焦黄且壳变红后...
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发表于:03-20
现在正是蘘荷上市的时间,喜欢它有点怪怪的味道用料盐适量鸡杂若干料酒1勺蘘荷10只葱姜蒜若干蘘荷炒鸡杂的做法鸡杂中的鸡胗鸡心洗净改刀,用盐抓洗冲净。鸡肝等其他易熟的分开放,便于不同...
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发表于:04-09
如果我说,本来我想把肠弄成“鱿鱼”造型但失败了,你会不会笑话我!?!荷兰豆对减脂很友好,所以,炒个香肠,低热量+高热量=无热量呀哈哈哈哈哈~~~~用料原料荷兰豆适量小香肠12个(我特意数了图片)蚝油...
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发表于:09-18
用料蘘荷12个鸡蛋4个盐4克蘘荷炒鸡蛋的做法蘘荷洗净蘘荷先对半切开,再切成细丝,备用。鸡蛋打散备用热锅冷油,鸡蛋炒好盛出备用。锅里再加点油,倒入切好的蘘荷翻炒。加入适量盐,再翻炒均匀。...