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  • 米粉肉(传统做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的米粉肉(传统做法)方法
    发表于:10-25
    今天刚做了几碗米粉肉,给大家展示一下,也教教大家传统做法的米粉肉是如何做出来的用料五花肉4斤江米500g米粉肉(传统做法)的做法先把江米投好,平铺晾晒在干净的平面上,大约半小时即可在这半...
  • 传统面粉粿如何做才美味,怎么做传统面粉粿简单又好吃
    发表于:08-03
    用料鸡蛋1个普通面粉300克盐适量苋菜或树子菜适量江鱼仔适量黄豆克水130ml冬菇3朵蒜米适量传统面粉粿的做法1.面粉加上1粒鸡蛋,水,少些油,揉成面团!保鲜膜封好搁在一旁备用2.汤头加上黄豆...
  • 最传统最正宗的米粉「炒土扎粉」食谱大全及做法,烹饪好吃的最传统最正宗的米粉「炒土扎粉」方法
    发表于:06-03
    江西米粉自古闻名,但很多人不知最传统口感最好的米粉是万载县罗城土扎粉。万载是稻米之乡,土扎粉用的当地的早禾米制作而成,早禾米煮成米饭口感粗糙,因米皮厚但富含丰富的维生素及微量元素...
  • 传统冰粉如何做才美味,怎么做传统冰粉简单又好吃
    发表于:02-07
    原本我不会做,去丈母娘家吃了两次,丈母娘让我试试,回家试了一下,还不错😊。用料凉开水二百毫升凉开水二千毫升熟石灰五克香梨适量西瓜适量桃子适量红糖水适量花生碎适量山楂片适量冰籽适量...
  • 传统糯米饭如何做才美味,怎么做传统糯米饭简单又好吃
    发表于:10-08
    用料猪肉适量香菇适量(20朵左右,根据自己的喜好添加)玉米粒100克萝卜100克青豆适量糯米饭500克盐一勺老酒根据喜好添加糖一勺传统糯米饭的做法糯米饭,香菇提前用水浸泡,2个小时左右差不多浸...
  • 湘潭人最爱的-传统肉丝米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的湘潭人最爱的-传统肉丝米粉方法
    发表于:11-28
    湖南人都爱米粉,圆的、扁的、宽的、细的……口味又因为每个地区的不同,会有些不同。我从小生长的地方-湘潭,大家最爱的还是那一碗传统肉丝粉。离家再远的游子,回到家乡都会怀念那一碗肉丝...
  • 金华传统糕点  米胖粉糖食谱大全及做法,烹饪好吃的金华传统糕点  米胖粉糖方法
    发表于:03-27
    米胖粉糖是用炒米磨成粉,红糖熬成薄浆,混合在一起,整好形,切成切糖。以前劳作的人们,在田间地头劳作,饿了就吃上1.2块熬饥,香甜又饱腹。金华地区一般冬至前后农闲之余开始做切糖,做好后,一是过...
  • 传统米酒如何做才美味,怎么做传统米酒简单又好吃
    发表于:07-03
    清甜的米酒满载幼时的回忆,在物质匮乏的年代,做一次米酒,从满屋飘香到口留余香可以开心好几天!用料糯米500克酒曲6克酸奶米酒机1个凉开水约350毫升传统米酒的做法1、糯米洗净清水浸泡过夜...
  • 干磨糯米粉的传统青团食谱大全及做法,烹饪好吃的干磨糯米粉的传统青团方法
    发表于:02-26
    看了这么多青团的方子,都是写糯米粉,不过都拼其他粉类,我猜是水磨糯米粉,开始只买到水磨粉,拼了粘米粉,做出来的不是记忆力的口感,这次用干磨的,就是这味儿了!用料糯米粉干磨的那种!只买到水磨粉...
  • 传统糯米饼如何做才美味,怎么做传统糯米饼简单又好吃
    发表于:09-29
    记得很小的时候有看到妈妈做过这饼~~出去工作以后就再也没做过了,现在有空回家跟妈妈回忆一下又做一回这饼干~~故在此留下这传统的糯米饼做法用料糯米5斤黑芝麻100g花生200g白糖500g传统糯...
  • 传统捞米饭如何做才美味,怎么做传统捞米饭简单又好吃
    发表于:10-21
    妈妈擅长捞米饭,记忆中幸福的味道。用料大米3杯凯得宝砂锅4升一锅水传统捞米饭的做法凯得宝砂锅里放入满满得纯净水,煮开,大约8分钟。水开下大米,煮5分钟,米粒用手一捏变两半就可以了。蒸锅...
  • 传统小笼粉蒸牛肉(粉蒸肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的传统小笼粉蒸牛肉(粉蒸肉)方法
    发表于:03-18
    传统的自制米粉一次可以多做点,密封冰箱冷藏随时做粉蒸菜肴。如粉蒸排骨、粉蒸兔、粉蒸鱼、粉蒸五花肉、粉蒸肥肠、粉蒸藕、粉蒸萝卜丝、土豆、南瓜、芋头等想蒸啥蒸啥。香糯适口层次丰...
  • 传统黄米糕如何做才美味,怎么做传统黄米糕简单又好吃
    发表于:04-27
    用料黄米面500克温水适量传统黄米糕的做法当年的黄米面倒入干净的盆里,用蛋抽搅拌一下,让米面更加松散准备好温水一边添加水,一天搅拌,这步最好用筷子。蛋抽容易成团,添加差不多,用水团一团...
  • 老北京传统粉蒸肉(米粉肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京传统粉蒸肉(米粉肉)方法
    发表于:06-05
    小时候一到过年都会蒸出好十几碗,分给各家。米粉肉就像炸酱面,家里做的味道比餐馆的味道好吃的多。🌮🎃南瓜荷叶饼做法用料东北大米150克圆糯米30克甜面酱30克料酒/黄酒10克白胡椒粉1小...
  • 地道的传统糙米糊怎么做,如何烹饪传统糙米糊才更好吃
    发表于:12-12
    这个方法做出来的是真正的糙米糊,保留了谷粒的能量,非常易消化,尤其适合孩子,老人和病人,也特别适合复谷食用。用料短糙米250毫升水5倍米海盐1/4咖啡勺传统糙米糊的做法糙米加5倍热水煮5分...
  • 传统小米粥如何做才美味,怎么做传统小米粥简单又好吃
    发表于:04-25
    小米粥,想要熬的好喝又快速?请您看过来~这里的方法让您轻松做到。用料小米100克水1200克小苏打0.2克传统小米粥的做法选择优质的小米100g,洗净。电压力锅加入1200g水并放入洗好的小米,加入...
  • 粘米粉做的传统砵仔糕食谱大全及做法,烹饪好吃的粘米粉做的传统砵仔糕方法
    发表于:11-20
    先做这个粘米粉为主料的传统砵仔糕。用料粘米粉90克木薯粉10克糖30克水250克椰浆50克红豆适量冰糖(煮红豆)适量粘米粉做的传统砵仔糕的做法红豆提前煮好。可以用电压力锅提前煮好。我...
  • 传统五香粉如何做才美味,怎么做传统五香粉简单又好吃
    发表于:04-17
    传闻市面上王守义十三香好多都是假的…想一想卖那么便宜再弄个防伪?涨价?觉得传闻应该是真的…自己真材实料做个五香粉吧…味道好极了…用料八角18g小茴香12g花椒10g桂皮5g香叶3g丁香2g...
  • 传统糯米糍如何做才美味,怎么做传统糯米糍简单又好吃
    发表于:10-20
    用料花生66克白砂糖10克(馅心)+30克(糯米皮里)熟白芝麻10克椰蓉14克+适量(最后滚在外皮上面)牛奶180克糯米粉120克黄油20克传统糯米糍的做法倒少许油,把花生炒熟。熟花生放凉去皮。花生+熟白...
  • 地道的传统提拉米苏怎么做,如何烹饪传统提拉米苏才更好吃
    发表于:04-03
    传统的提拉米苏真的很简单,搅一搅拌一拌基本就可以了,口感是比较软绵的~唯一让很多人不能接受的就是,生蛋,但不包括我,哈哈教程里用的生蛋是无菌蛋,我也不经常吃,偶尔一次无所谓啦~~~用料马萨...
  • 传统甜米酒如何做才美味,怎么做传统甜米酒简单又好吃
    发表于:06-15
    用料糯米500克安琪甜酒曲2.5克凉开水250克传统甜米酒的做法糯米500克用清水泡10小时左右将泡好的米捞起沥去多余水份上蒸锅(事先垫好洗净的纱布),上大气开始计时蒸35分钟米蒸透后将其放凉...
  • 传统米花糖如何做才美味,怎么做传统米花糖简单又好吃
    发表于:03-15
    小时候的年味。每到腊月妈妈都会自己切米花糖,米花做好后用自制的木板夹好,切成整整齐齐的糖块就是记忆中最好吃的零食。切糖时总会围在灶台边,等着妈妈用一根筷子蘸一段熬好的糖浆,放凉后...
  • 传统米发糕如何做才美味,怎么做传统米发糕简单又好吃
    发表于:07-10
    这是大家熟悉的传统小吃‘’米发糕‘’,虽然做法已不再是传统做法了,但它却还是保留了我们所记忆小时候的味道喔!蒸熟的米发糕气孔细小均匀,入口绵软甜润有弹性,这种米发糕因发酵而特有那种...
  • 传统粘米角如何做才美味,怎么做传统粘米角简单又好吃
    发表于:05-27
    米香浓郁,香软弹牙。用料传统濑粉粉200克100度开水约145克盐1克传统粘米角的做法原谅我懒🤣🤣手揉看这里👇👇1.双手戴好一次性PVC防粘手套。2.传统濑粉粉过筛,加盐混合,一边到开水,一边用...
  • 地道的江西传统米粑怎么做,如何烹饪江西传统米粑才更好吃
    发表于:11-20
    这两年婆婆在老家没有过来,他儿子跟孙子都喜欢吃。所以没隔多久就做一次来吃吃,经验越来越丰富。用料米粑粉1000克韭菜500克豆腐(干点的)500克五花肉300克生姜,大蒜,辣椒适量盐,油适量江西传...