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  • 肉松蛋糕卷(新配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松蛋糕卷(新配方)方法
    发表于:07-09
    配方改良了,蛋糕卷变厚了,更有质感🎉用料蛋5只牛奶60g油60g糖65g低筋面粉80g肉松适量沙拉酱适量油纸1张肉松蛋糕卷(新配方)的做法蛋白与蛋黄分离,打蛋白至出现小泡,加入少许白醋,加入一半糖,打...
  • 肉松小贝(日式棉花蛋糕卷配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松小贝(日式棉花蛋糕卷配方)方法
    发表于:02-27
    图片没来得及拍先用百度的液体烧热至边缘冒小泡即刻关火,(不要烧开,否则会太干),倒入面粉盆里,拌匀。稍稍冷点就加入蛋黄快速拌匀。第二次做,换成粘米粉一样很成功用料无味植物油20克牛奶90克...
  • 蛋糕卷LUNAR配方食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷LUNAR配方方法
    发表于:01-20
    用料蛋黄65g沙拉油45g牛奶85g低筋面粉75g蛋白125g砂糖60g蛋糕卷LUNAR配方的做法蛋黄沙拉油搅拌均匀加入牛奶面粉过筛搅拌均匀无颗粒米糊状蛋白打发至7-8分混合面糊和蛋白上火180下火12...
  • 肉松蛋糕卷配方自用记录食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松蛋糕卷配方自用记录方法
    发表于:04-19
    用料鸡蛋5个(大小55克左右左右)玉米油40-45克牛奶50-60克盐2克低筋面粉55克柠檬汁几滴白砂糖35-40克玉米淀粉(和白砂糖拌匀打发蛋清用)1克沙拉酱适量肉松适量葱花适量肉松蛋糕卷配方自用记...
  • 松软戚风新配方(奶盖蛋糕专用)食谱大全及做法,烹饪好吃的松软戚风新配方(奶盖蛋糕专用)方法
    发表于:03-17
    这是为了网红奶盖蛋糕特别研究的一款戚风蛋糕,结合和泉光一老师和小嶋老师的蛋糕,爬高很好。2个鸡蛋就可以烤6寸模具。口感上除了特别好的松软度和弹性,非常细腻,不是太油也不是太甜,比较适...
  • 肉松卷(自用配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松卷(自用配方)方法
    发表于:03-14
    用料低筋面粉70克玉米淀粉30克鸡蛋5个牛奶90克葵花油60克糖75克葱花适量肉松适量千岛酱适量盐2克白醋2-3滴肉松卷(自用配方)的做法烘烤前出炉后...
  • 老配方,新工艺,地道温州松糕食谱大全及做法,烹饪好吃的老配方,新工艺,地道温州松糕方法
    发表于:02-25
    温州有了矮人松糕时,我们家婆婆也做松糕。她做的松糕色泽洁白,清香松软,糯而不粘。每每想起糕的糯香,枣的甜香,桂花的清香,这些香味久久不会离去,总是在记忆里飘着……用料糯米300克粳米200克...
  • 蛋糕卷(烫面配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷(烫面配方)方法
    发表于:06-06
    做蛋糕卷,我一直都是做烫面的,这个方子的糖我只用到30克,一样很好吃。用料鸡蛋5个牛奶50克油40克细砂糖(加蛋白里)30到40克低粉50克玉米淀粉10克红色素一滴蛋糕卷(烫面配方)的做法烫面的粉是...
  • 肉松蛋糕卷14寸长方盘食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松蛋糕卷14寸长方盘方法
    发表于:04-29
    用料肉松150克沙拉酱一瓶牛奶135克鸡蛋10个细砂糖90克低筋面粉或普通面粉135克玉米油100克肉松蛋糕卷14寸长方盘的做法1蛋清和蛋黄分开装<注意装蛋清的盘不要有水有油一定要干爽>2装有...
  • 适合新手卷不裂的肉松蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手卷不裂的肉松蛋糕卷方法
    发表于:04-10
    用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶60克低筋面粉50克玉米定粉10克细砂糖45克柠檬汁几滴适合新手卷不裂的肉松蛋糕卷的做法在无水无油的盆里倒入牛奶,玉米油搅拌乳化,晒入低粉和玉米定粉搅拌均匀...
  • 蛋糕卷,肉松蛋糕卷,网红贝贝肉松卷食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷,肉松蛋糕卷,网红贝贝肉松卷方法
    发表于:05-27
    此配方适合28×28蛋糕卷烤盘一个量!用料鸡蛋5个(每个60克左右)低筋面粉70克砂糖65克玫瑰盐海盐3克玉米油55克牛奶65克沙拉酱适量肉松适量葱花适量蛋糕卷,肉松蛋糕卷,网红贝贝肉松卷的做法首...
  • 经典的配方,不裂不掉皮的海苔肉松蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的经典的配方,不裂不掉皮的海苔肉松蛋糕卷方法
    发表于:12-25
    疫情宅家,早饭自己动手做,经典的小四卷的配方,调整了部分比例用荞麦粉替代了少量低筋面粉,成品依然是那么的好吃。烤盘是28*28的。用料鸡蛋4个牛奶40克色拉油40克代糖40克低筋面粉30克荞麦...
  • 肉松蛋糕小方(卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松蛋糕小方(卷)方法
    发表于:05-17
    我的配方选用了椰子油,这样烤出来的蛋糕口感细腻,并带着淡淡的椰子清香,健康美味。没有椰子油的孩纸们也可选用普通的色拉油代替。用料蛋黄3个牛奶50克低筋面粉50克蛋白3个糖30-40克沙拉...
  • 新手超简单肉松蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的新手超简单肉松蛋糕卷方法
    发表于:04-10
    用料鸡蛋5个低筋面粉60克(也可以普通面粉和玉米淀粉各一半)细砂糖蛋黄20克,蛋白50克玉米油45克牛奶50克盐3克肉松80克沙拉酱少许新手超简单肉松蛋糕卷的做法准备两个无水无油的盆子,先把20...
  • 新配方蛋挞如何做才美味,怎么做新配方蛋挞简单又好吃
    发表于:04-23
    今天尝试➕淡奶油的蛋挞,比以前好吃很多,留下配方吧用料蛋1个淡奶油80克牛奶50克白糖15克新配方蛋挞的做法很简单的配方蛋挞液混合,正好是6个蛋挞的量180度25分钟,很好吃...
  • 新手零失败肉松蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的新手零失败肉松蛋糕卷方法
    发表于:04-17
    第一次做肉松蛋糕卷我用的是长帝32升烤箱自带的烤盘,此方子也适用28*28的烤盘用料鸡蛋5个低筋面粉60克牛奶50克玉米油45克细砂糖20克(蛋黄用)柠檬汁几滴(没有可不加,也可用白醋代替)细砂糖45...
  • 新手入门~肉松蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的新手入门~肉松蛋糕卷方法
    发表于:04-03
    烤蛋糕卷的时候温度不能太高,也不能太长,不然会导致卷的时候会裂,卷不起来,新手们一定要注意这个问题哟……用料肉松适量沙拉酱适量低筋面粉80克细砂糖90克玉米油65克牛奶75克蛋黄5个蛋白5...
  • 新手专用蛋糕卷配方食谱大全及做法,烹饪好吃的新手专用蛋糕卷配方方法
    发表于:07-09
    自从开始玩烘焙,被戚风蛋糕虐的那叫一个酸爽,试了若干个“不会失败”的方子,都不太满意,手残党先哭会😂,前几天得来个方子,居然成功了,特别开心。所以有好东西一定要分享。用料蛋白80克细砂糖...
  • 新手肉松卷(肉松小方)食谱大全及做法,烹饪好吃的新手肉松卷(肉松小方)方法
    发表于:01-07
    新手零厨艺,简单易学,配方中多几克少几克没有太大影响,而且不用卷卷,不会开裂,入口绵软。用料玉米油50克蛋糕粉60克牛奶50克鸡蛋5个白糖50克柠檬汁(香草精)3-5滴新手肉松卷(肉松小方)的做法...
  • 蛋糕卷配方mark食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷配方mark方法
    发表于:05-14
    用料蛋糕卷配方mark的做法抹茶卷卷配方巧克力卷卷配方...
  • 新手系列之肉松蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的新手系列之肉松蛋糕卷方法
    发表于:04-09
    因为之前做了鸡肉松没用完,为了消耗肉松决定尝试做个肉松蛋糕卷,参考厨友方子做的,自己调整后记录下。用料玉米油50克牛奶70克低筋面粉70克鸡蛋5个盐1克柠檬汁3滴细砂糖65克玉米淀粉2克沙...
  • 肉松蛋糕卷 新手首秀啊食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松蛋糕卷 新手首秀啊方法
    发表于:08-11
    做这个之前自己看了很多遍君之的配方还有其他网友的配方,我就自己综合一下了。哈哈没想到成功了用料鸡蛋4水35克低精面粉65克盐1-2克细砂糖蛋清里35克蛋黄里15克沙拉和肉松油24克肉松蛋...
  • 肉松蛋糕卷(附吃不腻沙拉奶油做法)新手友好卷不裂配方,零失败详解食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松蛋糕卷(附吃不腻沙拉奶油做法)新手友好卷不裂配方,零失败详解方法
    发表于:11-15
    敲黑板,划重点:1.鸡蛋别太大!大个儿鸡蛋就用4个!蛋糕胚太厚不好卷!2.晾凉蛋糕胚的时候表面轻轻盖一张油纸,别风干了!风干了一卷就断了!盖油纸一定要轻,不然拿起来的时候就会撕掉皮!留点余温就开...
  • 蛋糕卷配方如何做才美味,怎么做蛋糕卷配方简单又好吃
    发表于:02-17
    用料鸡蛋4个低粉72克牛奶56克油30克盐0.8克糖60克蛋糕卷配方的做法戚风蛋糕做法,上160,下170,18分钟...
  • 🍓草莓抹茶蛋糕卷|松软不开裂配方食谱大全及做法,烹饪好吃的🍓草莓抹茶蛋糕卷|松软不开裂配方方法
    发表于:01-22
    很喜欢抹茶的清香,搭配上草莓就是小清新风~用了4个蛋,薄点的蛋糕胚对于新手来说会更容易操作一些用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶45克抹茶粉8克低粉37克细砂糖35克柠檬汁适量夹心奶油:淡奶油20...