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发表于:08-08
在网上看到的怕忘了截下来万一有用呢用的话麻烦自己换算不要问我我数学很差用料6666662333烤盘换算表的做法大换小小换大...
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发表于:12-31
许多传统食谱是以体积来测量食材用量,记录一些常见的换算方式。用料备忘笔记3实用换算表的做法1茶匙=5毫升;1茶匙盐=6克。1汤匙=3茶匙=15毫升;1汤匙水=15克;1汤匙糖=12克;1汤匙冰糖=8克;1汤匙黄油=14...
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发表于:05-13
用料鸡蛋1个蛋糕圆模尺寸换算表的做法鸡蛋...
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发表于:01-18
来自_files/a/sm/sm-he/public_html/。只做参考,对于需要严格用量的烘焙,还需称重。用料大勺tbsp茶勺tsp杯(量杯)200ml(此图)厨房秤材料换算表的做法这里的一杯是200ml我印象中的大号鸡蛋是7...
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发表于:06-08
配方量搞不清楚了,记录下,可以直接查了,简单方便。我只是搬运工。用料面粉,鸡蛋蛋糕圆模换算表的做法计算原理:计算不同尺寸的模具所需要的材料用量,实际就是要计算不同尺寸模具做出来的蛋糕...
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发表于:04-19
用料计算机西点换算表的做法记录下来以后就方便多了...
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发表于:09-16
家里有三个尺寸的烤盘。最近做蛋糕卷,网上的方子大多是28x28的。想用大的烤盘做蛋糕卷。没找到配方。所以查了一下换算方法。分别是下面的换算法。就是长×宽是28x28的多少倍。那么材料...
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发表于:07-25
找了好久的表格,原作者不详,但十分感谢!!!用料如图圆模方模换算表的做法👏🏼👏🏼👏🏼...
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发表于:06-01
计算原理:计算不同尺寸的模具所需要的材料用量,实际就是要计算不同尺寸模具做出来的蛋糕的体积差距。圆柱形体积的计算公式为:底面积×高。实际制作中,尽管尺寸不同,但一般蛋糕的高度都是一...
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发表于:04-14
抖音里学来的蛋糕卷烤盘换算方法:28x28戚风配方,以此为标准,换算其他尺寸烤盘。蛋白110克糖48克蛋黄48克玉米油30克温水48克低粉55克砂糖42克公式:axb--------=X28x28将烤盘尺寸代入a和b,除...
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发表于:06-15
用料戚风模具戚风模具换算表的做法摘自微信公众号同...
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发表于:03-22
把君之大大的表格搬到这里来,方便查看|・ω・`)用料模具各种食材君之圆模蛋糕材料换算表的做法说的就是你,快来做蛋糕!...
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发表于:04-23
宝宝们,我是Ada,我今天跟大家分享一下我自己做的戚风蛋糕换算表,我觉得这个是每个爱烘焙的宝宝都必须要收藏好要知道怎么算的。不然做烘焙连这个都不会,真的是要贻笑大方拉~~接下来我告诉...
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发表于:03-10
不算不知道,一算就知道!赶快收藏保存起来吧,以免下次找不到喔!用料看表看表模具换算表的做法查表方法:例如原配方是8寸圆模的用量,想换成十寸圆模,则在左侧原方尺寸一栏找到8,在右侧换算尺寸一...
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发表于:08-17
传统西点菜谱中常用1茶匙、1汤匙、1碗作为容量单位,而现在的计量都是使用电子称,单位为克。现把容量换算表记录下来,供自己和各位厨友参考。用料1茶匙(tsp)固体调料=5g1/2茶匙(tsp)固体调料=3...
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发表于:06-12
用料蛋糕尺寸换算蛋糕尺寸换算表(4寸~12寸)的做法我在网上搜索过好多次关于蛋糕换算的表格。但是大家好像都太不爱做4英寸的蛋糕,最小的都是从6英寸开始。做6英寸的蛋糕一个人真的吃不完,常...
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发表于:04-01
注意:同样是6寸模具,方形和圆形的大小是不一样的。这是因为它们尺寸的计算方法不同。圆模具是按圆的直径计算,而方模具是按照对角线来计算。用料换算方法竖列找原配方尺寸,再到横行中找需...
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发表于:04-17
备忘录~( ̄▽ ̄~)~用料模具换算n种烘培模具配方换算表的做法圆方模换算方模换算圆模方模换算圆模换算勺子刻度量勺圆模尺寸大小方模尺寸大小尺寸尺寸尺寸...
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发表于:07-20
基础烘培用量换算表教程里面会提到cup、tbsp、tsp现把各个食材的换算成克记录一下。用料中筋面粉1cup=130克烘焙小白换算表的做法基础烘培用量换算表如下:1.中筋面粉(all-purposeflour):1c...
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发表于:05-06
最近经常做蛋糕。发现好多厨友都问换算问题。自己做了一个换算表,方便自己、也希望能帮到大家。怎么用:OriginalRecipe=原配方的尺寸Conversion=需要做的配方尺寸Round=圆形磨具(6“=6英...
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发表于:06-03
【4寸、5寸、6寸、7寸、8寸、9寸、10寸、11寸、12寸、13寸、14寸】可按图表进行换算~用料蛋糕胚模具换算4寸—14寸蛋糕圆模换算表的做法(1)竖排是原尺寸,横排是要换算成的尺寸例如:6寸换算1...
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发表于:11-07
八寸换六寸为0.56约为0.5即可。用料蛋糕1个蛋糕尺寸换算表君之老师的做法换算...
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发表于:11-28
方便查阅用料换算表换算表的做法留着自己查阅...
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发表于:01-30
点击打开就是全图啦~用料无无蛋糕模具换算表记录自用的做法无...
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发表于:06-24
君之的……😊用料蛋糕一个君之圆模换算表的做法👯👯👯...