Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Yield 6 servings
用料
藜麦 | 1杯 |
橄榄油 | 1汤匙 |
大蒜 | 3瓣 |
洋葱(末) | 1个 |
番茄(丁) | 425g |
番茄酱 | 425g |
莳萝(末) | 2茶匙 |
辣椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
青豆 | 425g |
玉米粒 | 1杯半 |
柠檬(汁) | 1个 |
QUINOA CHILI的做法
煮熟藜麦。
中高火加热橄榄油。
加入大蒜、洋葱,翻炒2-3分钟。
搅拌藜麦,加入番茄、番茄酱、辣椒粉、莳萝、盐、黑胡椒、半杯水淹没所有食材。
调小火,煨30分钟后,加入青豆、柠檬汁,煮2分钟