网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 芋泥咸蛋黄面包🥯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-03
    用料面团部分:高粉300克牛奶120克酵母3克全蛋液30克糖30克盐3克黄油35克芋泥馅:荔浦芋头500克左右紫薯3个(约150克)玉米油30克糖20克椰浆20克咸蛋黄:10个玉米油20克糖15克表皮酥粒:黄油20克...
  • 「芋泥咸蛋黄面包」食谱大全及做法,烹饪好吃的「芋泥咸蛋黄面包」方法
    发表于:06-17
    王炸面包😍😍,超好吃!我做过的面包里最好吃的一款😍😍浓浓的芋头香加上咸蛋黄,咸甜正好,松软的面包配上表面脆脆的酥粒,简直是味蕾交响曲🥳🤩用料1⃣️波兰种高筋面粉60克水60克酵母1克2⃣️烫...
  • 『咸蛋黄系列』全麦芋泥咸蛋黄肉松鲜奶麻糬欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的『咸蛋黄系列』全麦芋泥咸蛋黄肉松鲜奶麻糬欧包方法
    发表于:06-10
    这样一款欧包可以卖多少钱😍免手揉免出手套膜超级适合我这种懒人!!!虽然馅料热量略高(你确定是“略”?)但是有了全麦皮,热量我就忽略了哈哈哈(不要脸)用料鲜奶麻糬馅:糯米粉30克玉米淀粉5克糖10...
  • 咸蛋黄芋泥麻薯面包食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄芋泥麻薯面包方法
    发表于:02-12
    咸蛋黄被白酒浸泡后盖膜蒸制,吃起来有淡淡酒香,个人比较喜欢,介意酒味的请省去泡酒这一步。另外,麻薯的量有剩余,减半也有剩余。再另外,面包整体甜味较淡,自己做的话可以酌情加糖。用料原料如...
  • 咸蛋黄芋泥小包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-17
    用小模具做出的小吐司,我们一人一半,可好?^0^用料高粉300克水190克盐3.6克糖36克奶粉12克鸡蛋2个黄油30克酵母3克咸蛋黄芋泥小包的做法紫薯芋泥(25g*12=300g):芋泥180g、紫薯泥60g、细砂...
  • 咸蛋黄肉松芋泥麻薯软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄肉松芋泥麻薯软欧包方法
    发表于:04-22
    刚入手厨师机,决定开始尝试软欧包,买了王后的柔风软欧粉,开始了我的欧包之路(也许就只有这一次哈哈哈哈,真的太复杂了)用料主面团白砂糖50克盐4克牛奶70克椰浆140克鸡蛋1个高筋粉410克酵母4...
  • 咸蛋黄芋泥肉松面包食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄芋泥肉松面包方法
    发表于:02-06
    不想动手揉面的时候,用这个懒人做法也是极好吃的。用料面团:高筋面粉250克牛奶185克酵母2-2.5克糖30克盐2g克玉米油20克馅料:芋头300克白糖少许炼乳适量牛奶适量咸蛋黄5-6颗肉松适量咸蛋...
  • 咸蛋黄芋泥包,等你带回家食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄芋泥包,等你带回家方法
    发表于:02-22
    用料面团高筋面粉250g老面70g白糖15g酵母3g水130-150g盐4g汤种35g汤种高筋面粉10g水25g老面高筋面粉100g水70g酵母1g盐1g芋泥馅荔浦芋头300g黄油15g牛奶125g白糖15g奶粉12g咸蛋黄馅咸...
  • 椒盐咸蛋黄芋泥欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐咸蛋黄芋泥欧包方法
    发表于:11-09
    不习惯边做边拍,也不方便,所以大概材料过程记录一下😁用料皮:牛奶(温,加快发酵)125克酵母5克鸡蛋1个植物油10克高筋面粉250克盐2克白砂糖30克馅料:山芋泥350克咸蛋黄(碎)1个椒盐(可不加)...
  • 咸蛋黄芋泥酥粒面包食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄芋泥酥粒面包方法
    发表于:07-28
    买到好吃的芋头真的有时候真像中彩票般,有时候买的芋头一点都不糯,这次买的这个芋头真的太好吃了很糯,感觉把它变成芋泥裹在面包里吃真的太美味了😋因为这次用的蛋黄偏咸所以只加了5克,如...
  • 紫薯芋泥咸蛋黄软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯芋泥咸蛋黄软欧包方法
    发表于:12-30
    基础款吐司只是面包学徒的入门功课,掌握基本要领后就开始想着方子学新的东西,软软的有馅料的欧包是我最不能抵挡的美味,这个是学习了“恬子tianzi”的方子,混合了咸蛋黄和紫薯芋泥的软欧包...
  • 芋泥咸蛋黄麻薯菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的芋泥咸蛋黄麻薯菠萝包方法
    发表于:12-02
    自己做包,想放多少放多少系列用料面团:8个50g左右面团高筋粉250g盐3克糖15克干酵母4克冰水(最好带冰块的冰水)150克黄油我随缘加的,大概10克芋泥:芋头(蒸熟后重量)330g糖66克黄油18克麻薯:糯米...
  • 『咸蛋黄芋泥面包』食谱大全及做法,烹饪好吃的『咸蛋黄芋泥面包』方法
    发表于:11-09
    就是突然想吃咸蛋黄芋泥突然很想吃~此方可做大概24个配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料【中种】...
  • 咸蛋黄芋泥肉松|日式大鼓面包|绝配组合食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄芋泥肉松|日式大鼓面包|绝配组合方法
    发表于:02-09
    ❗️配方可以做6个咸蛋黄肉松芋泥大鼓面包,风和日丽的5X7模具❗️新鲜酵母用量是干酵母的3倍(冬天),夏天2倍❗️海氏C45,中下层,上下火180度20分钟❗️层炉参考上下火190度12分钟,风炉参考155度,12分钟...
  • 芋泥咸蛋黄包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-03
    呃...一出锅就被瓜分完了....所以没有成品图...用料馅料-芋头芋头500克全脂奶适量糖两大汤匙,约35克香草精一小茶匙,可不加淡奶油一大汤匙,约15克,可不加馅料-咸蛋黄咸蛋黄12个无水黄油/猪...
  • 咸蛋黄芋泥吐司面包(波兰种)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄芋泥吐司面包(波兰种)方法
    发表于:08-26
    这次收到了饴纯的零卡糖,本来想做奶茶的🥤但前两天生日,买蛋糕的时候看到了这款吐司,吃完觉得味道也太棒了,就改作这个啦!咸蛋黄的咸味和芋泥的甜融合,配上超软的面包体,我觉得这个真的太好吃...
  • 咸蛋黄芋泥欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-04
    抖音上被种草的芋泥奶茶,正好赶上京东上芋头便宜买了一箱后想起店里买过的这款面包,就试着解锁一下吧。参考了下厨房里各位高手的方子,记录一下操作过程。备忘用料高粉290克牛奶90克淡奶...
  • 咸蛋黄芋泥肉松小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄芋泥肉松小餐包方法
    发表于:04-11
    用料冷藏的老面团:90克高筋面粉250克鸡蛋1个原味酸奶100克咖啡20克小麦胚芽10克糖25克盐5克酵母3克黄油25克咸蛋黄芋泥肉松小餐包的做法揉面至出膜。发酵至2.5倍大。分割整形成12个小...
  • 芋泥有关‖酥粒芋泥咸蛋黄面包食谱大全及做法,烹饪好吃的芋泥有关‖酥粒芋泥咸蛋黄面包方法
    发表于:07-16
    作为一个对面包很挑剔的人,面包最重要的就是口感啦!芋泥的香味加上咸蛋黄的咸香,配合酥粒,一口升天~本菜谱包含内陷,酥粒和面包主体的做法,所以菜谱有点长,一起耐心的看下去吧🤗用料面包部分:...
  • 南瓜咸蛋黄芋泥软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜咸蛋黄芋泥软欧包方法
    发表于:11-29
    小红书上看到一个方子,尝试做了一下,非常好吃。记录方子方便以后再做查找。用料芋泥馅荔浦芋头250克紫薯50克淡奶油30克糖35克黄油(融化炒制用)20克流沙蛋黄馅咸蛋黄110克奶粉21克细砂糖13...
  • 芋泥/咸蛋黄肉松软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的芋泥/咸蛋黄肉松软欧包方法
    发表于:04-06
    自从发现冷藏中种能很好地揉出手套膜,继而能够做出成功的吐司之后,我现在做面包也是越来越随性了。只要液体和粉类的配比差不多,基本就不会失败。并且,用酸奶比用牛奶做出来的面包总体会更...
  • 全麦芋泥咸蛋黄欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦芋泥咸蛋黄欧包方法
    发表于:12-16
    很喜欢吃芋泥咸蛋黄欧包,但是减脂的我不敢放肆,所以只有自己做,能减少一些罪恶感,大夏天的,没有厨师机不想花时间打膜,用全麦面粉,不用出膜,快速方便,糖用的是代糖,不减脂的可以换成砂糖,玉米油也...
  • 麻薯芋泥鱿鱼/咸蛋黄欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的麻薯芋泥鱿鱼/咸蛋黄欧包方法
    发表于:07-13
    没有故事,菜鸟一个,写来纪念一下我的脑洞而已,最好不要跟着做,如果有朋友跟着做要是失败了千万别骂我,给大家磕头了_(:з)∠)_这是一个垃圾方子,还是看看大神们的方子吧😂😂😂用料中种:高筋面...
  • 轻卡版.芋泥咸蛋黄软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的轻卡版.芋泥咸蛋黄软欧包方法
    发表于:02-15
    顶部撒上松脆口感酥粒的柔软欧包,搭配绵密芋泥和咸香细腻的金沙软心,不好吃没天理の咸甜口神仙组合!也是乐乐茶的热门款软欧哦~照着配方在家就能轻轻松松做出来,馅料比原版更低糖低卡美味无...
  • 全麦芝士芋泥咸蛋黄面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦芝士芋泥咸蛋黄面包方法
    发表于:08-20
    减肥是不是馋各种欧包,是不是特别想吃乐乐茶或者喜茶的芋泥欧包或者咸蛋黄嘟嘟包?但是面包做起来又太麻烦了,又或者自己压根不会做面包!哈哈,这里乔巴通通帮你解决了,做法超级简单,而且热量绝...