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发表于:03-18
非常不专业不靠谱的菜谱.用料南乳2~3块料酒两勺冰糖适量生抽一勺羊肉350克腐竹姜片葱不是必须红南乳焖羊肉的做法羊肉可以提前泡冷水去血水,腐竹泡软因为看很多菜谱会加侯柱酱,所以我...
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发表于:12-29
云南的乳饼~和外国乳酪做法很类似当然~出了云南就买不到了还是因为疫情,我得自己动手不会做菜出protocol的科研狗,不是好研究人员用料牛奶500mL白醋15mL盐1克乳饼-云南的乳酪(云南人最爱的...
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发表于:06-05
用料南乳1块腐乳汁2勺姜、蒜蓉适量蜂蜜2大勺(或者白糖)叉烧酱2勺鸡全翅(中翅)3-4只(8-10只)南乳红腐乳烤鸡翅的做法所有调味料和鸡翅混合均匀倒入保鲜袋,放冰箱腌制5h以上。在烤盘上放...
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发表于:03-10
第一次做红烧乳鸽,做之前看了下厨房其他教程,大多数都是用卤水料入味,我觉得少了点风味,所以加了南乳和五香粉腌制,工序比较复杂,方便自己记录,做出来味道神复原,觉得不错的人可以参考一下。用...
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发表于:02-10
广州人摆喜酒或喜庆的日子,很多会有这道菜。用料主料:五花肉1000克菜籽油适量白醋20克盐15克腌料:砂糖6克开水30克生抽30克蚝油2勺米酒或料酒2勺五香粉1克胡椒粉适量南乳酱25克南乳扣肉的...
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发表于:02-13
用料自发粉1000克水500克糖适量带点肥前腿肉1000克糖1勺盐半勺南乳(再倒点南乳水)1块半生粉2勺蚝油1勺葱花适量南乳包的做法忘记把之前的步骤拍下来了。首先将面粉和适量糖倒入盆中,加入5...
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发表于:01-27
上邵村菜市场里,向贵州毕节来的罗姓摊主买了一只前猪脚,17元/斤,一共37元。帮助刮毛,问道要不要用火喷枪烧一下,我说不用了。云贵方向的人喜欢用火熏肉。摊主帮助刮完毛,娴熟地用小刀由猪脚...
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发表于:03-10
用料枸杞红枣大米南瓜牛乳红枣枸杞&鲜牛乳南瓜粥的做法全部加一起煮到咕噜噜好啦...
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发表于:01-29
用料五花肉克南乳红烧肉的做法自用...
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发表于:08-30
这道菜人人皆知,且深受女生喜爱,但在适合情侣的餐厅中却并不常见。想想也是,刚步入恋爱的两人,彼此还想留下美好印象,一道猪手上桌,什么好形象就全得露馅。当你唆着满手卤汁嘴角黏腻,而对方看...
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发表于:05-28
🤪🤪先这样,等我不那么懒的时候再来写做法这是一道硬菜,超下饭用料猪蹄1只腐乳汁1勺姜片6片料酒2勺八角4个生抽少许冰糖适量桂皮1块葱白少许蒜头4个南乳猪蹄的做法猪蹄冷水入锅,焯出血水...
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发表于:03-15
每次做这个菜,老公都会默默地倒杯酒慢慢吃哈哈开心☺️用料南乳3块猪蹄1只姜片3片料酒适量八角3个冰糖适量生抽适量香叶3片南乳猪手的做法1:猪手洗干净焯水,锅烧热下油放姜片,炒香猪手2:加...
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发表于:12-15
南乳又叫红腐乳,是用红曲发酵制成的豆腐乳。水红菱,又称“苏州红”,原产浙江省嘉兴和江苏苏州等地,长于河塘水池之中,营养价值很高,含有多种维生素和矿物质。水红菱质脆嫩多汁,味甜,可当水果生...
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发表于:02-14
南乳卤肉用料:五花肉1.5斤,南乳一块,南乳汁80克,生抽50克,盐8克,冰糖15克,姜片20克,蒜头20克,葱白20克,小洋葱2颗,油适量用料五花肉750克南乳卤肉的做法南乳卤肉用料:五花肉1.5斤,南乳一块,南乳汁80...
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发表于:08-18
用料五花肉1000克水克生抽1勺老抽1勺冰糖50克姜蓉一勺克南乳7块腐竹节半包玛捷斯magimix南乳红烧肉的做法五花肉切块,洗肉模式,10分钟速度3温度50冷水焯水,20分钟速度0120度肉洗净,锅洗净...
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发表于:04-10
用料五花肉半斤南乳汁一瓶冰糖2块葱姜少许南乳肉的做法切好肉,绰水煮一下,冰糖熬糖稀,把肉倒进去,加调料收汁即可...
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发表于:02-09
南乳鸡翅用料鸡翅12个南乳鸡翅的做法南乳鸡翅...
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发表于:05-10
用料南乳块腐乳汁勺葱根料酒勺生抽勺大蒜瓣鸡只姜片糖克南乳鸡的做法鸡的油不要丢掉到时候铺在国内准备好三四块腐乳跟一些汁还有生抽扎几下比较入味腌制三四个小时鸡油铺底下放入蒜姜...
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发表于:01-25
南乳凤爪日小贴士:配料:鸡脚700克,南腐1块,南腐30克,生抽20克娘酒30ML+50ML清水(或是100ML啤酒),姜蒜适量注意事项:同样的配比可以焖鸡翅,鸭脚等。砂锅热姜时不要等到砂锅烧到特别热才倒入鸡脚,砂...
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发表于:07-30
南乳,又名红腐乳,是为红曲发酵制成的豆腐乳也。大猪蹄子,渣男代名词也。诶‼️不对不对🙊重来…猪蹄,猪的猪的脚部(蹄)和小腿也(这才对了😌)南乳猪蹄,一道光靠汤汁就能下好几碗饭的名菜也😏废话不...
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发表于:09-27
红烧肉一直是餐桌上最受宠的一道菜!今天来试试乳腐红烧肉!做法简单!肥而不腻,入口即化🤤,回味中带着乳腐的独特香气!下饭必不可少!1汤匙=15ml1茶匙=5ml用料五花肉700克料酒,葱姜(汆肉用)适量葱结...
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发表于:10-03
“南乳酱”在粤菜中的用途非常广泛,例如:“南乳扣肉”、“南乳炒藕片”、“南乳猪手”、“南乳排骨”、“南乳炆斋”等等菜式。还有,炸鸡翅、焖笋干、烧个土豆……甚至,在炒饭的时候,来上一...
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发表于:04-13
用料南乳1块南乳汁1汤匙排骨4条姜1块蒜4瓣料酒1汤匙生抽1汤匙糖2汤匙盐1茶匙蚝油1汤匙葱1把面粉1杯南乳红烧排骨的做法排骨4条洗干净,面粉1cup,揉搓排骨洗出血水,清水冲洗干净,葱叶1把切...
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发表于:12-12
超爱南乳风味的一定要试试~~鉴于本人喜欢吃辣,所以就放了辣椒,用的也是辣味的南乳~~~用料五花肉2斤葱3瓣蒜干辣椒3根小米辣2根料酒一勺老抽一勺生抽一小勺糖一勺红辣南乳5块醋一勺盐适量...
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发表于:12-01
用料排骨克生抽勺冰糖克腐乳块料酒勺姜片南乳排骨的做法步骤说明...